Eten
alle pijlers
Koude vegetarische tapasgerechten
woensdag 21 februari 2024 om 08:32
Komend weekend krijg ik wat mensen over de vloer en het lijkt me leuk om een tapasmenu te verzorgen. Ik heb alleen een kleine keuken en een kleine oven, dus wat koude gerechten lijkt me handig, ik kan alleen niet zo goed bedenken wat dan.
Wel vega, vegan is nog beter. Het hoeft niet persé officieel tapas te zijn, het mag ook best onder de noemer mezze of gewoon hapje vallen natuurlijk.
Wel vega, vegan is nog beter. Het hoeft niet persé officieel tapas te zijn, het mag ook best onder de noemer mezze of gewoon hapje vallen natuurlijk.
woensdag 21 februari 2024 om 08:38
Goede olijven
Kerstomaten. Die vliegen altijd weg: O, lekker, snoeptomaatjes.
Heksenkaas (er is een vegan Heksenkaas) met staafjes wortel
En bij die groenten ook andere dips. En hummus. En baba ganoush. En guacamole.
Kerstomaten. Die vliegen altijd weg: O, lekker, snoeptomaatjes.
Heksenkaas (er is een vegan Heksenkaas) met staafjes wortel
En bij die groenten ook andere dips. En hummus. En baba ganoush. En guacamole.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
woensdag 21 februari 2024 om 08:45
woensdag 21 februari 2024 om 08:45
woensdag 21 februari 2024 om 08:59
<
woensdag 21 februari 2024 om 09:23
Niet vegan, wel vega: verschillende kazen met lekkere dips. Elke goede kaasboer kan wat lekkers samenstellen. Goede olijven, ik haal ze op de markt bij een Libanese kraam. Bruschetta met tomatensalsa. Strookjes turks brood met smeersels zoals aioli, pesto. Komkommer met dip.
Sommige vegetariërs eten geen kaas vanwege het stremsel dat er in zit. Ik zou dat eerst even navragen, voordat je een duur kaaspakket koopt.
Sommige vegetariërs eten geen kaas vanwege het stremsel dat er in zit. Ik zou dat eerst even navragen, voordat je een duur kaaspakket koopt.
Fox off!
woensdag 21 februari 2024 om 09:23
woensdag 21 februari 2024 om 09:57
woensdag 21 februari 2024 om 09:58
Verse ananas of Komkommer met Tajin, moet je wel van pittig houden
https://www.bol.com/nl/p/tajin-clasico- ... androidapp
(Bij toko veel goedkoper, maar dan zie je welke ik bedoel).
Heerlijk ook op ananas van de barbecue!
https://www.bol.com/nl/p/tajin-clasico- ... androidapp
(Bij toko veel goedkoper, maar dan zie je welke ik bedoel).
Heerlijk ook op ananas van de barbecue!
woensdag 21 februari 2024 om 10:50
Waar koop je (in Nederland) eigenlijk padrónpepers?
Ik kweek ze in de zomer zelf, in potten. Maar dat zijn er nooit zo enorm veel en ik vind ze zó lekker! Bij de supermarkt heb ik ze nog nooit zien liggen en in mijn (kleine) stad op de markt ook niet.
Zijn er winkels of markten waar je ze wel kunt kopen?
En ja, ik weet dat dit niet bepaald het goede seizoen is natuurlijk
woensdag 21 februari 2024 om 10:54
Ik bestel ze bij Crisp.stippensokken schreef: ↑21-02-2024 10:50Waar koop je (in Nederland) eigenlijk padrónpepers?
Ik kweek ze in de zomer zelf, in potten. Maar dat zijn er nooit zo enorm veel en ik vind ze zó lekker! Bij de supermarkt heb ik ze nog nooit zien liggen en in mijn (kleine) stad op de markt ook niet.
Zijn er winkels of markten waar je ze wel kunt kopen?
En ja, ik weet dat dit niet bepaald het goede seizoen is natuurlijk
woensdag 21 februari 2024 om 11:22
Ik ben er nog niet aan toegekomen, maar een andere forummer postte laatst deze
https://chickslovefood.com/recept/harti ... oelenpate/
Ze lijken me heerlijk! Niet vegan, maar wel vega.
Zelf maak ik vaak ‘toastjes’ van plakken zoete aardappel met olie en zeezout in de oven, een lik zelfgemaakte tapenade erover (bijvoorbeeld van gegrilde paprika) en dan beleggen met gegrilde groente, zoals groene asperges of aubergine of courgette.
Zo kun je natuurlijk ook bruschetta maken met tomaat, olijven en eventueel mozzarella.
Deze zijn ook lekker op kamertemperatuur.
https://www.boodschappen.nl/recept/cham ... on-ajillo/
En springrolls met een pittige pindasaus!
https://chickslovefood.com/recept/harti ... oelenpate/
Ze lijken me heerlijk! Niet vegan, maar wel vega.
Zelf maak ik vaak ‘toastjes’ van plakken zoete aardappel met olie en zeezout in de oven, een lik zelfgemaakte tapenade erover (bijvoorbeeld van gegrilde paprika) en dan beleggen met gegrilde groente, zoals groene asperges of aubergine of courgette.
Zo kun je natuurlijk ook bruschetta maken met tomaat, olijven en eventueel mozzarella.
Deze zijn ook lekker op kamertemperatuur.
https://www.boodschappen.nl/recept/cham ... on-ajillo/
En springrolls met een pittige pindasaus!
liezze wijzigde dit bericht op 21-02-2024 11:35
Reden: Link aangepast
Reden: Link aangepast
3.26% gewijzigd
woensdag 21 februari 2024 om 11:58
Dat wordt me iets teveel werk dit keer, maar dit recept bewaar ik wel. Leuk om eens te proberen!Liezze schreef: ↑21-02-2024 11:22Ik ben er nog niet aan toegekomen, maar een andere forummer postte laatst deze
https://chickslovefood.com/recept/harti ... oelenpate/
Ze lijken me heerlijk! Niet vegan, maar wel vega.
Zelf maak ik vaak ‘toastjes’ van plakken zoete aardappel met olie en zeezout in de oven, een lik zelfgemaakte tapenade erover (bijvoorbeeld van gegrilde paprika) en dan beleggen met gegrilde groente, zoals groene asperges of aubergine of courgette.
Zo kun je natuurlijk ook bruschetta maken met tomaat, olijven en eventueel mozzarella.
Deze zijn ook lekker op kamertemperatuur.
https://www.boodschappen.nl/recept/cham ... on-ajillo/
En springrolls met een pittige pindasaus!
woensdag 21 februari 2024 om 13:06
Als het om niet veel werk gaat, is een feta-yoghurttaart een idee, niet vegan, wel vega. Feta verkruimelen is het meeste werk. Kan vlak voor de gelegenheid gebakken worden om wat warms te hebben, is goed op te warmen en ook koud heel lekker.
Verder, ook niet veel werk: peulvruchtensalade. Allerlei peulvruchten uit blik afspoelen en laten uitlekken, blikje mais erdoor en flink wat gesneden lenteui, aanmaken met citroensap of (appel)azijn.
Verder, ook niet veel werk: peulvruchtensalade. Allerlei peulvruchten uit blik afspoelen en laten uitlekken, blikje mais erdoor en flink wat gesneden lenteui, aanmaken met citroensap of (appel)azijn.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
