Eten
alle pijlers
Koude vegetarische tapasgerechten
woensdag 21 februari 2024 om 08:32
Komend weekend krijg ik wat mensen over de vloer en het lijkt me leuk om een tapasmenu te verzorgen. Ik heb alleen een kleine keuken en een kleine oven, dus wat koude gerechten lijkt me handig, ik kan alleen niet zo goed bedenken wat dan.
Wel vega, vegan is nog beter. Het hoeft niet persé officieel tapas te zijn, het mag ook best onder de noemer mezze of gewoon hapje vallen natuurlijk.
Wel vega, vegan is nog beter. Het hoeft niet persé officieel tapas te zijn, het mag ook best onder de noemer mezze of gewoon hapje vallen natuurlijk.
woensdag 21 februari 2024 om 13:40
Bij veel supermarkten toch ook gewoon? Maar het assortiment hangt soms af van je plaats/locatie.stippensokken schreef: ↑21-02-2024 10:50Waar koop je (in Nederland) eigenlijk padrónpepers?
Ik kweek ze in de zomer zelf, in potten. Maar dat zijn er nooit zo enorm veel en ik vind ze zó lekker! Bij de supermarkt heb ik ze nog nooit zien liggen en in mijn (kleine) stad op de markt ook niet.
Zijn er winkels of markten waar je ze wel kunt kopen?
En ja, ik weet dat dit niet bepaald het goede seizoen is natuurlijk
Zelf koop ik pepers op de markt bij een mannetje dat vrijwel elke denkbare peper heeft.
woensdag 21 februari 2024 om 15:13
Inderdaad. Padrónpepers kan je bestellen bij Crisp.
Crisp heeft seauwieseau een mooi aanbod vegan en veggie producten.
Bijvoorbeeld de tofu van de Tofumeisjes. (Die tofu van restaurantkwaliteit is verder alleen in Rotterdam te koop.)
Of het vegan ijs van IJsbaart.
Omdat ik zo'n ontzettend leuke forummer ben, heb ik een kortingscode voor je eerste bestelling opgezocht (€ 15 shoptegoed):
https://crisp.nl/code/degroenemeisjes
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
woensdag 21 februari 2024 om 17:04
Internet zegt dat Lidl ze nu heeftstippensokken schreef: ↑21-02-2024 10:50Waar koop je (in Nederland) eigenlijk padrónpepers?
Ik kweek ze in de zomer zelf, in potten. Maar dat zijn er nooit zo enorm veel en ik vind ze zó lekker! Bij de supermarkt heb ik ze nog nooit zien liggen en in mijn (kleine) stad op de markt ook niet.
Zijn er winkels of markten waar je ze wel kunt kopen?
En ja, ik weet dat dit niet bepaald het goede seizoen is natuurlijk
woensdag 21 februari 2024 om 17:15
Het enige hapje waarbij ik je kan helpen, zijn artisjokblaadjes met een lekkere dressing (doorgaans olijfolie/citroensap en een beetje peper).
Meer info: https://www.nieuwsblad.be/cnt/g841hmad2 ... sjokbodem.
Meer info: https://www.nieuwsblad.be/cnt/g841hmad2 ... sjokbodem.
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet.
- Gandhi
- Gandhi
woensdag 21 februari 2024 om 17:18
woensdag 21 februari 2024 om 19:03
donderdag 22 februari 2024 om 08:17
Maar dat is gewone heksenkaas toch ook? Ik heb nooit het verschil geproefd tussen de gewone en de vegan tenminste. Kan ook iets zeggen over mijn smaakpapillen natuurlijk.ClumsyNinja schreef: ↑21-02-2024 15:55Veganistische input: er is echt heel behoorlijke vegan feta, gewoon bij de supermarkt!
Ik zag ook dat vegan heksenkaas genoemd werd, die is echt vies zoet en zou ik afraden. (Kinderen zijn er wel vaak gek op, juist vanwege dat zoete)
donderdag 22 februari 2024 om 08:21
Ik denk dat het een mengeling wordt. Alles wat ook maar iets met vis of zee te maken heeft qua smaak vind ik verschrikkelijk, dus de neptonijn komt er bij mij niet in. De vegan feta eventueel wel, afhankelijk van het gerecht. Om zo te eten vind ik het niet zo lekker, maar in het gerecht kan het een goede toevoeging zijn.
Zoals gezegd, tonijn gaat het niet worden, maar ik denk dat dit ook lekker is met jackfruit of peasmaker stukjes.Kaarsjevoordesfeer schreef: ↑21-02-2024 08:46Salade van advocado, vegan tonijn, kerstomaatjes, en eventueel hardgekookt ei. Dressing van mayonaise/citroen en een beetje suiker.
Op toast of in een glaasje.
donderdag 22 februari 2024 om 08:22
Ja, zo leuk. Ik heb nu al meer ideeën verzameld dat ik zaterdag kan maken en opeten.Explorista schreef: ↑21-02-2024 20:52Bij dit topic realiseer ik me (weer) waarom ik van het VF en forummers houd.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
