Krokodillen

18-03-2015 14:58 45 berichten
In het feestassortiment voor de pasen van de emté zijn er naast de standaardingen zoals een wild trio en gekonfijte eendenbout dit jaar ook krokodillen tournedos te vinden.



Ik moest drie keer lezen om zeker te zijn dat ik het goed las, wist namelijk helemaal niet dat er krokodillenvlees verkocht/gegeten werd in Nederland.



Ben nu eigenlijk wel benieuwd heeft er wel eens iemand krokodillenvlees gegeten en waar smaakt het naar?
Alle reacties Link kopieren
quote:AnAppleADay schreef op 18 maart 2015 @ 15:50:

Kangoeroe is heerlijk, net als struisvogel (beiden waren eerst gewoon te koop bij de Aldi in de diepvries trouwens, weet niet of ze er nog steeds zijn)



Krokodil smaakt inderdaad naar kip met een beetje vissige nasmaak. Ik vond het niet vies maar vooral niet speciaal.Mijn poelier verkoopt al jaren struisvogelbiefstuk. Kangaroe heb ik er nooit gezien, daar heb ik iets tegen, ik vind het net een enorm konijn en konijntjes vind ik zo schattig, die eet ik echt niet.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
quote:MarianneDavids schreef op 18 maart 2015 @ 16:03:

[...]





Zou kunnen maar wat doen ze dan met de huiden van krokodillen die worden gefokt voor het vlees?Waarschijnlijk niet mooi genoeg, net als het bont van konijnen die worden gegeten.
quote:AnAppleADay schreef op 18 maart 2015 @ 15:50:

Kangoeroe is heerlijk, net als struisvogel (beiden waren eerst gewoon te koop bij de Aldi in de diepvries trouwens, weet niet of ze er nog steeds zijn)



Krokodil smaakt inderdaad naar kip met een beetje vissige nasmaak. Ik vond het niet vies maar vooral niet speciaal.



Kangoeroe en struisvogel heb ik een paar jaar geleden in een wilmenu met kerst op en dat beviel allebei goed.



Ik vind altijd wel leuk om onbekend eten uit te proberen, maar aangezien krokodil best wel aan de prijs is (6,29 voor 2 tournedos à 90 gram) was ik best benieuwd of dat het eigenlijk waard is qua smaak of dat ik net zo goed kip kan halen.
Ik vond het niet bijzonder, weinig smaak, wat taaier dan kip. Ik zou het niet nog een keer hoeven eigenlijk.
Alle reacties Link kopieren
Geen 1 aprilgrap?
Frankly my dear, I don"t give a damn
Alle reacties Link kopieren
Ik heb het in een Rotterdams restaurant eens gehad. Het is niet heel speciaal, de smaak is vrij neutraal en het heeft de structuur en kleur van kip.

Vorig jaar in de Filipijnen heb ik het ook twee keer gehad, daar werd het gewoon langs de weg als snack verkocht.
quote:calvijn1 schreef op 18 maart 2015 @ 16:48:

Geen 1 aprilgrap?Haha, nee zaterdag 4 april kun je het ophalen. Als je het nou 1 april op halen zou zijn dan zou het misschien nog een twijfelgevalletje zijn
Alle reacties Link kopieren
In Afrika wel een paar keer krokodil op, was wel aardig. Maar ik vond er niet zoveel smaak aan zitten. structuur zit tussen vis en kip in.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
Ik heb het wel eens gegeten in de restaurant. Vrij neutraal van smaak en qua structuur ligt het tussen kip en 'vlezige' vis als zeeduivel. Vond het niet echt bijzonder.



Heb ook wel eens kangoeroe gegeten en dat smaakte echt als wild. Wel lekker. Volgens mij verkopen ze kangoeroe streaks bij de Lidl. Dat zou ik dan eerder aanraden.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wel eens in een restaurant struisvogel gegeten maar dat was niet te hachelen maar dat lag echt aan het restaurant.

Zwijn heb ik vaak gegeten in een restaurant en dat was zo heerlijk bereid, net als hert.



Thuis heb ik ook wel eens hert gemaakt (van de Lidl) en dat was verrukkelijk. Verder vind ik meestal het vlees te duur dus niet heel veel thuis geprobeerd.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ik heb mooie jeugdherinneringen aan in een bistro kikkerbilletjes eten (ja, smaakt ook wat kippig), vond ik als kind echt heerlijk

Geloof, dat dat niet meer mag
Alle reacties Link kopieren
quote:lilalinda schreef op 19 maart 2015 @ 08:14:

Ik heb mooie jeugdherinneringen aan in een bistro kikkerbilletjes eten (ja, smaakt ook wat kippig), vond ik als kind echt heerlijk

Geloof, dat dat niet meer magBij ons heeft de all-you-can-eat-sushi ze gewoon op de kaart staan.
Alle reacties Link kopieren
Verkopen ze toch al jaren en jaren? Volgens mij heb ik het als tiener voor het eerst gegeten (en dan spreken we over 20 jaar geleden). Ik vind het van alle exotisch vlees dat ik al gegeten heb het minst: beetje flauwe smaak en ik ben niet gek op de structuur ervan.
quote:the4ofus schreef op 19 maart 2015 @ 12:10:

Verkopen ze toch al jaren en jaren? Ooh, ik had het echt nog nooit gezien in het foldertje van de supermarkt, maar wellicht heb ik niet opgelet, het viel me nu in iedergeval op.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben als de dood voor die beesten ik ga ze echt niet eten.

Verder wist ik niet dat het uberhaubt mocht.
quote:lilalinda schreef op 19 maart 2015 @ 08:14:

Ik heb mooie jeugdherinneringen aan in een bistro kikkerbilletjes eten (ja, smaakt ook wat kippig), vond ik als kind echt heerlijk

Geloof, dat dat niet meer magEen restaurant in Rotterdam heeft ze gewoon op de kaart staan.
Alle reacties Link kopieren
Ok, ik kom gewoon uit een vreemde familie Kikkerbillen zijn het lievelingseten van mijn zus. Dat eten we al sinds ze klein is jaarlijks op haar verjaardag. Ik ben er zelf ook dol op. Is helemaal niet verboden, hoor.
Alle reacties Link kopieren
Kikkerbillen gewoon bij de wokchinees in Ten Boer.

Handige beesten om de schoolslag uit te leggen.

Best lekker als ze gegrild zijn, maar je hebt er zo weinig vlees aan.



Aldi stopte met struisvogel vanwege een vervoersverbod door vogelgriep in Zuidamerika is me verteld. Heerlijk rood, mals vlees.



Gestoofd konijn is heerlijk, daar krijg ik Snoezeman en Snoezekind heel blij mee.

Kangoeroe viel een beetje tegen.

Wildschwein moet je in Duitsland eten, heel lekker.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Weet iemand een restaurant in Noord-Nederland waar waterkonijn/muskusrat wordt geserveerd ?

Die staat nog op mijn to-do-lijstje.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
quote:Snoesje666 schreef op 23 maart 2015 @ 00:00:

Weet iemand een restaurant in Noord-Nederland waar waterkonijn/muskusrat wordt geserveerd ?

Die staat nog op mijn to-do-lijstje.Wel in Utrecht http://www.omroepzeeland. ... en-zet-muskusrat-op-kaart

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven