Eten
alle pijlers
kruiden!
maandag 14 januari 2008 om 13:50
Ik vind koken leuk. Maar van kruiden heb ik niet heel veel verstand. Ik gebruik ze wel, maar ik "doe" maar wat. Welke kruiden geven nou welk effect aan je eten? Hoe wordt mijn bolognese saus ook echt italiaans? Welke dingen zijn onmisbaar in de oosterse keuken? Hoe maak je zelf chili con carne mix? Wat gooi ik door mijn jachtsaus?
oftewel, kruiden!
oftewel, kruiden!