kruiden!

14-01-2008 13:50 26 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik vind koken leuk. Maar van kruiden heb ik niet heel veel verstand. Ik gebruik ze wel, maar ik "doe" maar wat. Welke kruiden geven nou welk effect aan je eten? Hoe wordt mijn bolognese saus ook echt italiaans? Welke dingen zijn onmisbaar in de oosterse keuken? Hoe maak je zelf chili con carne mix? Wat gooi ik door mijn jachtsaus?



oftewel, kruiden!
Alle reacties Link kopieren
Verse Tijm bij Zalm of andere vis. Wil nog steeds een stoof potje maken voordat de winter straks weer voorbij is. Dan probeer ik het met laurierblad, kaneel en rozemarijn.



En natuurlijk verse munt thee met honing!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven