
Kwarkbollen maken van oliebollenmix?
zondag 8 januari 2017 om 13:53
Ik had van Koopmans een pakket wat niet hoefde te rijzen waar je een deel water kon vervangen door kwark voor kwarkbollen. Maar die mix kon ik niet meer kopen. Alleen een pakket wat wel 45 minuten moet rijzen.
Kan ik daar ook kwarkbollen van maken? En zo ja, moet de kwark dan mee rijzen of moet ik het aanmaken met minder water en de kwark er na het rijzen bijdoen? Iemand enig idee?
Kan ik daar ook kwarkbollen van maken? En zo ja, moet de kwark dan mee rijzen of moet ik het aanmaken met minder water en de kwark er na het rijzen bijdoen? Iemand enig idee?

woensdag 11 januari 2017 om 15:07
quote:gemberpannekoek schreef op 08 januari 2017 @ 15:55:
Kan best denk ik. Gewoon de kwark mee laten rijzen lijkt me beter dan het er later doorroeren. Dan gaat alle gerezen lucht er weer uit namelijk, en dat is bij oliebollen juist niet de bedoeling.Dat klinkt logisch, ik ga het zo proberen. Dankjewel!
Kan best denk ik. Gewoon de kwark mee laten rijzen lijkt me beter dan het er later doorroeren. Dan gaat alle gerezen lucht er weer uit namelijk, en dat is bij oliebollen juist niet de bedoeling.Dat klinkt logisch, ik ga het zo proberen. Dankjewel!