Lekker brood van de supermarkt?

16-11-2014 14:13 57 berichten
Ik wil bij de lunch graag lekker brood eten. Heb vaak zelf brood gebakken, maar dat komt er op het ogenblik niet van. Ik heb helaas ook niet altijd de gelegenheid een goede bakker op te zoeken.

Mijn vraag is dus: wat is lekker en gezond brood van de supermarkt? Liefst van de C1000 of van AH.
Bij C1000 is de Waldkorn prima. Wij kopen altijd brood bij de bakker maar als de situatie zich voordoet is dit een prima alternatief.



Ik vind pain de Boulogne bij de appie niet zo. Heb altijd idee dat het te vroeg de zak ingaat en dan zit er zo'n bijsmaak/geur aan.
Alle reacties Link kopieren
Heb de warme bakker vlakbij zitten, Willem, maar die vraagt 4 euro voor een bruin stokbrood. En dat proef ik er echt niet aan af, belachelijk..
Brood van de Aldi blijft erg lang vers en goed. Wij zijn fan van extra volkoren (ook meteen minder zout) en van licht brood met zonnebloempitten. Allebei 1,49. Vroeger aten wij ook wel brood van de bakker maar dan betaalde ik hetzelfde voor een halfje. En om nou te zeggen dat de kwaliteit zo ontzettend veel verschilt...nee.
Alle reacties Link kopieren
Als ik brood van de supermarkt koop is het altijd spelt van de ah. Lekker stevig brood.



Laatst bij de bakker ook eens een spelt gekocht( en een week ervoor een volkomen brood) want wil de lokale winkels wel steunen) maar dat was een stuk duurder en minder lekker.



Brood van Aldi en Lidl vind ik echt smerig.

Jumbo heeft een aantal broden die wel ok zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:shutterbug schreef op 16 november 2014 @ 14:55:

Het "Liefde en Passie" speltbrood van de AH is heerlijk. Alleen water, gist, zout en meel.

Is er ook in volkoren, meergranen en witte variant.En in rogge.
supermarkt broden koop ik eigenlijk liever niet meer, vind ze te slapjes en niet lekker.

ik koop nu mn brood bij marqt, betaal tussen de 3.20 en 3.80 per brood.

is erg duur maar ook veel lekkerder
Alle reacties Link kopieren
Deen heeft heel lekker speltbrood. Dat vind ik niet alleen omdat het speltbrood is. Maar daar heb je niets aan eigenlijk
Alle reacties Link kopieren
Ik vind de 'vers' afgebakken broden van de AH lekker. Vooral de zaden en granen (?) serie. Ben denk ik een uitzondering, maar ik vind brood van de standaard Nederlandse bakker helemaal niet lekker. Weinig smaakvol. Brood van een bakker in Duitsland, België of Frankrijk, daar smul ik dan weer wel van. Vooral als er iets van desem is gebruikt. Hou ook van desembrood van de Natuurwinkel.
Alle reacties Link kopieren
Nee supermarktbrood is niet lekker, ook niet het "vers gebakken" supermarktbrood - dat wordt alleen maar afgebakken in de winkel, verder niet.

Het "liefde en passie"brood waar het hier over gaat is misschien een heel klein beetje maar zeker niet veel beter dan de rest. Echt brood haal je bij de warme bakker. En daar bedoel ik dus niet een van de vele ketens mee die hun brood ook bij een fabriek buiten de stad vandaan halen maar bij een bakker die zelf zijn brood bakt. Helaas zijn er daar niet veel meer van......
Alle reacties Link kopieren
quote:noell schreef op 16 november 2014 @ 15:42:

Marqt heeft prima brood.Ja maar die bakken echt zelf. Dus niet "afbakken" maar elke dag from scratch. En dat proef je er aan af
Ik koop het liefst brood bij de bakker, maar bepaald brood van de supermarkt vind ik prima voor af en toe!

Ik haal dan brood wat de supermarkt zelf afbakt. Die liggen vaak in de manden / schappen die bij de afdelings'balie' staan. Daar zitten ook andere prijsstickers op dan op de broden die ze 's ochtends binnen krijgen.

Deze broden zijn verser en hebben nog knapperige korstjes. Thuis gelijk in de vriezer en je kunt er prima een paar dagen van eten!

Edit: koop daar niet te veel van, want het droogt zeker sneller uit dan brood vd bakker. Je moet het wel binnen een week op eten, ook uit de vriezer.
Bedankt voor alle tips! Het ging mij inderdaad nu even om supermarktbrood. De "echte bakker" was niet open vandaag. En ik moest brood in huis halen voor heel de komende week.

Zaterdag weer tijd voor de bakker of de Marqt.
Alle reacties Link kopieren
quote:theia schreef op 16 november 2014 @ 14:29:

Ik vind AH pain de boulogne wel lekker brood.



Ik ook, die donkerbruine



maar dan haal ik toch liever omega brood bij de bakker.
Stressed is just desserts spelled backwards
quote:shutterbug schreef op 16 november 2014 @ 14:55:

Het "Liefde en Passie" speltbrood van de AH is heerlijk. Alleen water, gist, zout en meel.

Is er ook in volkoren, meergranen en witte variant.





Dit klinkt goed.

Ik eet momenteel biologisch brood( ook alleen meel, water, gist en zout ) van de Vomar, maar is best prijzig.

Maar als het hetzelfde is, dan ga ik voor AH.
Alle reacties Link kopieren
Ik haal altijd Licht meergranen bij de AH. Erg lekker! Alleen heeft hij sinds kort een andere naam. Volgens mij Triomphe. Wordt in de winkel afgebakken.
Korenlanders van de Plus, of verse broodjes van de bakkerij van de Lidl.
Alle reacties Link kopieren
als ik iets van appie moest kiezen zou ik denk ik voor de liefde en passie spelt brood gaan
Alle reacties Link kopieren
Ik vind korenlanders donker brood van de plus altijd erg lekker.
Ik vind grof volkoren van de AH gewoon prima, betaalbaar brood.
Alle reacties Link kopieren
Panotta brood van Deen, deeg wordt in de winkel zelf gekneed en gebakken. Super lekker!
be positive
Alle reacties Link kopieren
Korenlanders van de Plus is goed te doen. Huismerk Plus is erg droog!
Alle reacties Link kopieren
Willem bedoelt waarschijnlijk dat hetzelfde soort brood bij de AH allemaal dezelfde vorm heeft. De verschillende soorten hebben wel een iets andere vorm onderling. Bij de bakker is nog wel eens iets scheef, een extra bult of deuk. Bij de Appie bakken ze alleen maar af hè, niet het hele bakproces. Alleen "even" de korst er om bakken.
Alle reacties Link kopieren
Ik koop het 'Liefde en Passie' speltbrood bij de AH en snij het zelf, dan blijft het langer vers. Ik vind dit lekkerder dan brood van de warme bakker.
Alle reacties Link kopieren
Ik koop m'n broden meestal bij de natuurbakker of in Duitsland, of ik maak het zelf. Van de Nederlandse supermarktbroden vind ik de Liefde & Passie-serie van Albert Heijn wel oke. Goed van smaak en zonder onnodige toevoegingen.
quote:Cadou schreef op 17 november 2014 @ 12:53:

Korenlanders van de Plus, of verse broodjes van de bakkerij van de Lidl.Zijn er dan Lidl winkels met een eigen bakkerij, hier in de buurt nog nooit gezien?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven