Lekker & gezond

22-12-2020 11:13 37 berichten
Ik ben op zoek naar lekkere en gezonde recepten.
Nu is er natuurlijk genoeg op internet te vinden maar ik ben benieuwd naar jullie favorieten :)

Ik zal zelf starten ;)

Als ontbijt eet ik graag banaan pannenkoekjes lekker& gezond en makkelijk te maken.
recept : https://www.lekkerensimpel.com/gezonde- ... nenkoeken/

Ik ben benieuwd naar jullie recepten !!
Alle reacties Link kopieren
minnimouse schreef:
22-12-2020 12:27
Ik eet als lunch vaak een dubbele volkoren boterham met groene pesto, kipfilet, gekookt ei, rucola en wat peper. Lekker!
Ik lunch vaak met de restjes van het avondeten. Van het weekend aten we kip korma, dat wordt prima kipkerriesalade voor op brood. Beetje sambal, mangochutney, sla
lilalinda schreef:
22-12-2020 12:33
Ik lunch vaak met de restjes van het avondeten. Van het weekend aten we kip korma, dat wordt prima kipkerriesalade voor op brood. Beetje sambal, mangochutney, sla
Dat doe ik ook ja! Ideaal. En lekker
Alle reacties Link kopieren
milena1 schreef:
22-12-2020 12:29
goed idee, ga ik NU maken. Met nog wat tomaat ertussen. Lekker!
Smakelijk! Ik eet het op dit moment ook ;-)
Tomaat of komkommer kan er inderdaad ook nog bij.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak voor de lunch graag een smoothiebowl en die ziet er ongeveer zo uit:

200gr magere kwark
1 kleine banaan
4 blokjes mango (vriezerzak)
Handje blauwe bessen (vriezerzak)
30 gr avocadoblokjes (vriezerzak)
30 gr havermout
En dan nog iets van boerenkool of spinazie of broccoli, dit zijn diepvrieszakken van AH. Ik gebruik per smoothie bv 3 blokjes boerenkool.

Na het blenden doe ik dit in een kom en doe er nog wat bessen of bijvoorbeeld een kiwi in stukjes op. Nog een klein beetje granola voor de bite.
Tweee boterhammen met een gekookt eitje en en glas thee er bij.
Alle reacties Link kopieren
Als gezond avondeten eet ik trouwens graag gevulde courgettes of gevulde paprika's. En ik vind stamppot met bloemkoolpuree ook heel erg lekker (en dan heb je zo weer bijna een halve kilo groente op :))!

Mijn favoriete gezonde snack is rauwkost met cottage cheese.

Ik wissel het allemaal af hoor, er komt ook gewone aardappelpuree en chocola enzo binnen hier :biggrin:
Alle reacties Link kopieren
- Courgette spaghetti met zalm en een beetje room. Heerlijk!

- kwark met vers/diepvries fruit.
Als je bang bent dat alles in de soep loopt, neem dan een pannetje mee.
Alle reacties Link kopieren
Ontbijt: bananenbrood van recept van i love health ( havermout en amandelmeel). Ik maak er vaak een aantal tegelijk. Bijv met appel/kaneel of een doosje bosvruchten erdoorheen of geraspte wortel en noten.

Bananenpannekoekjes

Havermoutpap met appel en kaneel en geroosterde walnoten

Lunch: lichte crackers van bolletje met humus en komkommer of avocado met gekookt eitje erop en zout en peper.

Omelet met groente

Soep soep soep! Mijn favoriet is pittige pompoensoep
Alle reacties Link kopieren
Wat ik ook heerlijk vind is een broodje of volkoren boterham met wat groene pesto en dan verse tomaat in blokjes erop en wat pijnboompitten en een heeel klein beetje mozzarellakaas en dan in de oven. Yum
lilalinda schreef:
22-12-2020 12:33
Ik lunch vaak met de restjes van het avondeten. Van het weekend aten we kip korma, dat wordt prima kipkerriesalade voor op brood. Beetje sambal, mangochutney, sla
Ja heerlijk ik ook! Ik heb gerookte kip over van gisteren, ga ik zo maken met Belze mayo en zwarte peper, op een paar bladeren sla en met een libanees platbrood eronder. Superlekker.
Oh en natuurlijk ook nog sambal, want dat doe ik overal op.
Sushi als lunch vind ik zo lekker!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven