Lekker mexicaans gerecht voor morgenavond?

22-10-2015 16:36 19 berichten
Alle reacties Link kopieren
Morgenavond komt een vriendin op bezoek en bij me eten. Ik wil graag iets Mexicaans klaarmaken, gewoon omdat ik daar van houd. Iemand nog lekkere recepten? Wie heeft er tips?
Pluk de dag!
Alle reacties Link kopieren
Ik vind burritos altijd lekker. Tortilla taart weleens bij vrienden gegeten . Ook heerlijk. En zelfgemaakte guacamole en lekker doritos erbij 😋
Ja! Deze, die is echt heerlijk. Ik ga hem van het weekend ook (alweer) maken voor bezoek.



http://www.hellomagazine. ... butternut/squash/chorizo/
Mijn lievelingsgerechten uit Mexico:



http://www.foodnetwork.co ... eno-en-nogada-recipe.html



http://www.simplyrecipes.com/recipes/ceviche/
Alle reacties Link kopieren
Ik heb geen specifiek recept maar je vraag deed me denken aan een film die ik jaaaaren geleden eens heb gezien waar het water je in de mond loopt door al het heerlijke Mexicaanse eten wat je daar om je oren vliegt: Tortilla Soup.



Als je eens een "lekkere" foodfilm wilt zien moet je die kijken.
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
Gehakt pikant kruiden, uitje erbij en dit rul bakken, daarna klein blikje mais erdoor. In de oven met kaas erover en doritos nacho erbij.
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb eergisteren nog tortillataart gemaakt in de oven, met kidneybonen, gehakt, ui, paprika, tacokruiden, avocado, zure room, salsa, kaas.... - was weer yumyum alzegikutzelluf.
Alle reacties Link kopieren
Deze ga ik zaterdag maken. Nacho cheese ovenschotel. Easy peasy en lekker! Nom nom nom



http://www.smulweb.nl/rec ... /Nacho-cheese-ovenschotel
Alle reacties Link kopieren
http://www.ro-tel.com/rec ... ladas-Rancheras-3333.html
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Bedankt, ik heb al een aantal lekkere gerechten voorbij zien komen.
Pluk de dag!
Wil iets Mexicaans of wil je iets wat Amerikanen ( en wij Nederlanders ) denken dat Mexicaans is?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb laatste deze enchilada met bonen en quinoa gemaakt: was superlekker!



Recept
Je moet niet alles geloven wat je denkt
Alle reacties Link kopieren
Als je maar zelf guacamole maakt en geen potje koopt.



Lekker enchilada's of fajitas. Met kip of beef vulling en een tomatensalsa erbij.
Alle reacties Link kopieren
Mexicaanse Andijvieschotel uit de oven... Heeeeeeeerlijk!



(Mexicaanse tussen aanhalingstekens haha)
Ik heb het zelf nooit gemaakt, maar ik vind dit altijd heel intrigerend:

http://www.bbcgoodfood.co ... -mole-with-coriander-rice



Edit: deze ziet er nog lekkerder uit:

http://www.ottolenghi.co. ... moky-mexican-chicken-shop
Alle reacties Link kopieren
Mexicaanse pibil met wraps en in sinaasappel gemarineerde rode ui. Lekker met sour cream.
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
Alle reacties Link kopieren
Mexicaanse bonensoep geserveerd met tortilla's in stukjes met geraspte kaas (even in de oven doen)



Voor een recept moet je ff googelen. Het is heel simpel; kip, verschillende soorten bonen, tomaten in blokjes/gepasseerde tomaten, mais, crème fraiche en een zakje Mexicaanse kruiden. Erg lekker!
Alle reacties Link kopieren
Hier zijn geitenkaas quesadillas favoriet..



http://www.ah.nl/allerhan ... 7/geitenkaas-quesadilla-s
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
Alle reacties Link kopieren
quote:Dragisa schreef op 22 oktober 2015 @ 17:02:

Wil iets Mexicaans of wil je iets wat Amerikanen ( en wij Nederlanders ) denken dat Mexicaans is?

Chili con carne. Hoe meer bonen en vlees, hoe lekkerder. Alleen niet voor de omstanders.

Als kruiden neem ik de Lidl melanges, drie soorten: chili con carne, taco en tex mex. In mijn beleving smaken ze eender maar wel prima. Hoef je dan niet zelf samen te stellen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven