Eten
alle pijlers
Lekkere makkelijke lunch voor grote groep
maandag 30 september 2019 om 13:54
We hebben weer een jarige in huis binnenkort en dus visite (zo'n 20 - 30 mensen).
Dit maal verzorgen we de lunch. Alleen soep en brood vind ik een beetje saai.
Hebben jullie nog leuke recepten die je bij voorkeur van tevoren kan maken?
Criteria:
- (deels) kindproof
- van te voren te maken (ik wil niet op moment zelf in de keuken staan)
- deels vegetarisch
- in een thema/bij elkaar passend zou fijn zijn!
Dit maal verzorgen we de lunch. Alleen soep en brood vind ik een beetje saai.
Hebben jullie nog leuke recepten die je bij voorkeur van tevoren kan maken?
Criteria:
- (deels) kindproof
- van te voren te maken (ik wil niet op moment zelf in de keuken staan)
- deels vegetarisch
- in een thema/bij elkaar passend zou fijn zijn!
maandag 30 september 2019 om 16:32
Nee joh er komen alleen maar goed opgevoede kinderen.redbulletje schreef: ↑30-09-2019 15:53Hartstikke onhygienisch als er kinderen rondlopen en overal met hun vieze tengels in zitten te graaien.
maandag 30 september 2019 om 18:02
ClumsyNinja schreef: ↑30-09-2019 17:51Anti vegan: check
Anti kind: check
Redbulletje nog even iets zeggen over dat rijst en peulvruchtenmeuk niet te hachelen zijn en dan kan je dit topic weer afvinken als compleet.
#voorspelbaar
Echt niet, ze heeft nog niks over smeersels geschreven
#Sorrybull
maandag 30 september 2019 om 20:25
maandag 30 september 2019 om 20:34
Ik cater er wel voor. Maar toevallig geen vegans. Het is niet moeilijk of zo.redbulletje schreef: ↑30-09-2019 15:27Maar TO heeft het niet over vegans maar vegetariers.
Voor zulke extremen zou ik niet cateren. Ze eten maar wat de pot schaft.
maandag 30 september 2019 om 21:33
Ik vind een bagel bar altijd lekker makkelijk. Een schaal met verschillende soorten bagels die iedereen zelf kan beleggen. Men zette op tafel: bagels, roomkaas, gerookte zalm, kappertjes, dun gesneden rood uitje, blaadje sla, salami, kaas, etc. Paar flessen prosecco en een kan jus om mimosa's te maken, en pakjes drinken voor de kinderen (geen bekertjes afwas). Toe vers gebakken boterkoek en een schaal verse aardbeien (of ander makkelijk fruit). Ik maak boterkoek graag vierkant, en dan snij ik hem in kleine blokjes. Klaar!
maandag 30 september 2019 om 22:35
Ook leuk!FunnyFace8 schreef: ↑30-09-2019 21:33Ik vind een bagel bar altijd lekker makkelijk. Een schaal met verschillende soorten bagels die iedereen zelf kan beleggen. Men zette op tafel: bagels, roomkaas, gerookte zalm, kappertjes, dun gesneden rood uitje, blaadje sla, salami, kaas, etc. Paar flessen prosecco en een kan jus om mimosa's te maken, en pakjes drinken voor de kinderen (geen bekertjes afwas). Toe vers gebakken boterkoek en een schaal verse aardbeien (of ander makkelijk fruit). Ik maak boterkoek graag vierkant, en dan snij ik hem in kleine blokjes. Klaar!
dinsdag 1 oktober 2019 om 14:23
in de basic hazeknoot spread en basic duo pasta zit geen melkredbulletje schreef: ↑30-09-2019 15:27Maar TO heeft het niet over vegans maar vegetariers.
Voor zulke extremen zou ik niet cateren. Ze eten maar wat de pot schaft.
dinsdag 1 oktober 2019 om 14:39
Ik zou ook gaan voor Mexicaans. Met de bonen is het al vegetarisch en ik zou het meteen glutenvrij serveren, met (vooraf zelfgebakken) cornbread, zoete aardappelen, maistaco’s en maistortilla chips. Yum. Guacamole, salsa. Eventueel met vegetarisch gehakt maar dat mis je niet als je het weglaat. Het is een lunch. Kinderen knutselen hun eten graag zelf bij elkaar dus alles ‘uitstallen’ werkt doorgaans goed. Mexicaans muziekje erbij-Bladora- schreef: ↑30-09-2019 14:08Ik las ergens anders dat je een slow cooker hebt dus zou die sowieso gebruiken. Een Mexicaans thema bijvoorbeeld! Carnita's, wraps, guacamole en verdere toppings, vegetarisch bonen gerecht, maissalade.... Kun je allemaal van te voren maken!
https://www.familyfreshmeals.com/2018/0 ... cipes.html
https://www.themagicalslowcooker.com/25 ... r-recipes/
dinsdag 1 oktober 2019 om 18:07
Ook lekker als (vegetarisch) bijgerecht:
zelfgemaakte aardappelsalade
Heel eenvoudig om te maken. Je kan het al een dag van tevoren maken.
Yummy. Bij de saladebar nam ik altijd een schep aardappelsalade.
Tip: deze mayonaise is ei-vrij en lactosevrij:
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... -mayonaise
Genoeg recepten op het internet voor aardappelsalade.
Je kan bijvoorbeeld krieltjes (die je niet hoeft te schillen) koken in water met azijn, dan trekt het zuur in de aardappelen.
zelfgemaakte aardappelsalade
Heel eenvoudig om te maken. Je kan het al een dag van tevoren maken.
Yummy. Bij de saladebar nam ik altijd een schep aardappelsalade.
Tip: deze mayonaise is ei-vrij en lactosevrij:
https://www.ah.nl/producten/product/wi4 ... -mayonaise
Genoeg recepten op het internet voor aardappelsalade.
Je kan bijvoorbeeld krieltjes (die je niet hoeft te schillen) koken in water met azijn, dan trekt het zuur in de aardappelen.
