Eten
alle pijlers
lekkerste gerechten voor meerdere dagen
zondag 5 oktober 2014 om 14:30
Omdat:
- we door de week soms geen zin of tijd hebben om te koken,
- we zin hebben in tijdrovende gerechten
- we het leuk vinden om op zondag uitgebreid te koken
- voor meerdere dagen koken goedkoper is
- we op dit moment gebrek hebben aan inspiratie
Wat ook de reden ook is, laat ons delen in jouw lekkerste gerecht voor meerdere dagen? En heb je tips om jouw gerecht eventueel voor de andere dag(en) aan te passen zodat het 'nieuw' lijkt, is helemaal top!
Vandaag maken we trouwens chili con carne, gehaktversie. Recept is nog in ontwikkeling.
- we door de week soms geen zin of tijd hebben om te koken,
- we zin hebben in tijdrovende gerechten
- we het leuk vinden om op zondag uitgebreid te koken
- voor meerdere dagen koken goedkoper is
- we op dit moment gebrek hebben aan inspiratie
Wat ook de reden ook is, laat ons delen in jouw lekkerste gerecht voor meerdere dagen? En heb je tips om jouw gerecht eventueel voor de andere dag(en) aan te passen zodat het 'nieuw' lijkt, is helemaal top!
Vandaag maken we trouwens chili con carne, gehaktversie. Recept is nog in ontwikkeling.
zondag 5 oktober 2014 om 19:18
quote:Blaadje84 schreef op 05 oktober 2014 @ 18:38:
[...]
Omdat ik hetgeen ik eet niet wil laten bepalen door wat er in de aanbieding is, ik eet waar ik trek in heb en dat bedenk ik dus thuis al. Ik snap dus nooit zo goed dat je iets gaat koken alleen omdat het in de aanbieding is, wat nu als je daar geen zin in hebt? Ga je dan zin maken ofzo?Dit dus ook. Heel soms matcht mijn trek met wat er toevallig in de aanbieding is, maar meestal niet.
[...]
Omdat ik hetgeen ik eet niet wil laten bepalen door wat er in de aanbieding is, ik eet waar ik trek in heb en dat bedenk ik dus thuis al. Ik snap dus nooit zo goed dat je iets gaat koken alleen omdat het in de aanbieding is, wat nu als je daar geen zin in hebt? Ga je dan zin maken ofzo?Dit dus ook. Heel soms matcht mijn trek met wat er toevallig in de aanbieding is, maar meestal niet.
zondag 5 oktober 2014 om 19:33
Makreel, op markten. Mmmm. Zo'n hele vis. Of twee. Met wit stokbrood. Goed het is geen bruin maar nog steeds bevat het genoeg voedingsstoffen.
En ik heb een kistje Cox Orange Pippin op de kop getikt. De allerlekkerste handappel ooit. Heel gezond. Kan ook in stukjes in een pannetje gekookt worden met kaneel en rozijnen.
En ik heb een kistje Cox Orange Pippin op de kop getikt. De allerlekkerste handappel ooit. Heel gezond. Kan ook in stukjes in een pannetje gekookt worden met kaneel en rozijnen.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 5 oktober 2014 om 20:22
quote:Mylene_Valerie schreef op 05 oktober 2014 @ 16:01:
[...]
Ik heb 2 of 3 kilo mini spruitjes in huis, heerlijk. Denk dat ik het niet ga redden er meerdere gerechten mee te maken. Sambalspruitjes is een favoriet van mij (nee is niet heet, met beetje sambal badjac), een quiche ermee is lekker, alleen het recept wat ik heb is echt geen makkelijke quiche, en een stamppotje ermee.MV, heb je voor mij het recept van sambalspruitjes?
[...]
Ik heb 2 of 3 kilo mini spruitjes in huis, heerlijk. Denk dat ik het niet ga redden er meerdere gerechten mee te maken. Sambalspruitjes is een favoriet van mij (nee is niet heet, met beetje sambal badjac), een quiche ermee is lekker, alleen het recept wat ik heb is echt geen makkelijke quiche, en een stamppotje ermee.MV, heb je voor mij het recept van sambalspruitjes?
zondag 5 oktober 2014 om 22:30
quote:coetje schreef op 05 oktober 2014 @ 20:22:
[...]
MV, heb je voor mij het recept van sambalspruitjes?
Ja ik ga even mijn ext. geheugen erbij pakken.
Dit is alvast de foto;
Ingredienten;
500 g spruitjes (schoongemaakt)
3 bosuitjes (in ringen)
1 teen knoflook (in de knoflookpers)
2 el zonnebloemolie
1 el sambal badjak, of naar gelang meer
(zelf had ik nog een heel klein beetje tomaat erbij gedaan wat ik nog had en naar wat ik in huis heb chorizo of hamreepjes of cervelaat)
Bereiden;
Kook de spruitjes in ca.7 of 8 min. in water met een beetje zout beetgaar, naar smaak. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de sambal en de bosui toe. Giet de spruitjes af en voeg ze toe. Schep de spruitjes op hoog vuur nog 1 min. om. Voeg naar smaak nog tomaat en wat vleesreepjes toe, hoeft maar kort mee te verwarmen.
[...]
MV, heb je voor mij het recept van sambalspruitjes?
Ja ik ga even mijn ext. geheugen erbij pakken.
Dit is alvast de foto;
Ingredienten;
500 g spruitjes (schoongemaakt)
3 bosuitjes (in ringen)
1 teen knoflook (in de knoflookpers)
2 el zonnebloemolie
1 el sambal badjak, of naar gelang meer
(zelf had ik nog een heel klein beetje tomaat erbij gedaan wat ik nog had en naar wat ik in huis heb chorizo of hamreepjes of cervelaat)
Bereiden;
Kook de spruitjes in ca.7 of 8 min. in water met een beetje zout beetgaar, naar smaak. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de sambal en de bosui toe. Giet de spruitjes af en voeg ze toe. Schep de spruitjes op hoog vuur nog 1 min. om. Voeg naar smaak nog tomaat en wat vleesreepjes toe, hoeft maar kort mee te verwarmen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 6 oktober 2014 om 16:06
quote:Mylene_Valerie schreef op 05 oktober 2014 @ 22:30:
[...]
Ja ik ga even mijn ext. geheugen erbij pakken.
Dit is alvast de foto;
[afbeelding]
Ingredienten;
500 g spruitjes (schoongemaakt)
3 bosuitjes (in ringen)
1 teen knoflook (in de knoflookpers)
2 el zonnebloemolie
1 el sambal badjak, of naar gelang meer
(zelf had ik nog een heel klein beetje tomaat erbij gedaan wat ik nog had en naar wat ik in huis heb chorizo of hamreepjes of cervelaat)
Bereiden;
Kook de spruitjes in ca.7 of 8 min. in water met een beetje zout beetgaar, naar smaak. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de sambal en de bosui toe. Giet de spruitjes af en voeg ze toe. Schep de spruitjes op hoog vuur nog 1 min. om. Voeg naar smaak nog tomaat en wat vleesreepjes toe, hoeft maar kort mee te verwarmen.
Ziet er heerlijk uit!
Zelf wok ik ze graag met een spekjes, knoflook en een uitje. Zooo lekker!
[...]
Ja ik ga even mijn ext. geheugen erbij pakken.
Dit is alvast de foto;
[afbeelding]
Ingredienten;
500 g spruitjes (schoongemaakt)
3 bosuitjes (in ringen)
1 teen knoflook (in de knoflookpers)
2 el zonnebloemolie
1 el sambal badjak, of naar gelang meer
(zelf had ik nog een heel klein beetje tomaat erbij gedaan wat ik nog had en naar wat ik in huis heb chorizo of hamreepjes of cervelaat)
Bereiden;
Kook de spruitjes in ca.7 of 8 min. in water met een beetje zout beetgaar, naar smaak. Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook 1 min. Voeg de sambal en de bosui toe. Giet de spruitjes af en voeg ze toe. Schep de spruitjes op hoog vuur nog 1 min. om. Voeg naar smaak nog tomaat en wat vleesreepjes toe, hoeft maar kort mee te verwarmen.
Ziet er heerlijk uit!
Zelf wok ik ze graag met een spekjes, knoflook en een uitje. Zooo lekker!
maandag 6 oktober 2014 om 16:12
quote:LoiseauCoureur schreef op 06 oktober 2014 @ 16:06:
[...]
Ziet er heerlijk uit!
Zelf wok ik ze graag met een spekjes, knoflook en een uitje. Zooo lekker!
Lekker zijn ze he!!! De mini vind ik wel net iets lekkerder dan de grote. Maar je kan er echt veel mee. Vroeger was het mijn lievelingsgroente, nu vind ik asperges nóg iets lekkerder maar ze staan op een goede 2e plaats bij de groente.
Jouw variatie is ook heel erg lekker.
Tip voor iedereen die ze minder lekker vindt, kook ze niet tot snot, als ze nog een `bite` hebben zijn ze lekkerder. En neem die hele kleintjes.
[...]
Ziet er heerlijk uit!
Zelf wok ik ze graag met een spekjes, knoflook en een uitje. Zooo lekker!
Lekker zijn ze he!!! De mini vind ik wel net iets lekkerder dan de grote. Maar je kan er echt veel mee. Vroeger was het mijn lievelingsgroente, nu vind ik asperges nóg iets lekkerder maar ze staan op een goede 2e plaats bij de groente.
Jouw variatie is ook heel erg lekker.
Tip voor iedereen die ze minder lekker vindt, kook ze niet tot snot, als ze nog een `bite` hebben zijn ze lekkerder. En neem die hele kleintjes.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 6 oktober 2014 om 21:25
maandag 6 oktober 2014 om 21:34
woensdag 8 oktober 2014 om 20:24
Ik maak vaak deze ovenschotel voor twee dagen.
Je heb nodig van spinazie, boursin. gehakt, macaronie/spaghetti kruiden, en geraspte kaas..
Eerst doe je de spinazie in een ovenschaal. Beste laat je die ontdooien. Dan roer je de Boursin er doorheen. Dan gehakt rullen + de Macaronie en spaghetti kruiden er door. Dan hussel ik dat door elkaar en kook je de spagettini en dat roer je er ook door dan de geraspte kaas erover en 30 minuten in de oven op 180 graden.
Tweede dag lekker met een beetje ketchup
Je heb nodig van spinazie, boursin. gehakt, macaronie/spaghetti kruiden, en geraspte kaas..
Eerst doe je de spinazie in een ovenschaal. Beste laat je die ontdooien. Dan roer je de Boursin er doorheen. Dan gehakt rullen + de Macaronie en spaghetti kruiden er door. Dan hussel ik dat door elkaar en kook je de spagettini en dat roer je er ook door dan de geraspte kaas erover en 30 minuten in de oven op 180 graden.
Tweede dag lekker met een beetje ketchup
