Eten
alle pijlers
Librije
woensdag 19 maart 2014 om 15:57
Ik moet het even kwijt hoor. Ik heb net een tafel voor twee gereserveerd bij De Librije!!!!
Als verrassing voor mijn man zijn verjaardag . Ik ben er zelf helemaal hieper van. Deels natuurlijk omdat eten bij de Librije toch echt wel iets speciaals is. Maar vooral omdat ik weet dat ik mijn man hier ontzettend mee ga verrassen. Dit wil hij al heel erg lang maar heeft het nooit geboekt i.v.m. de kosten die gewoon heel hoog zijn. Maar we kunnen het betalen, eten er geen hap minder om de rest van de maand en ik gun het hem gewoon heel erg.
Omdat het voor zijn verjaardag is, is het voor hem natuurlijk een verrassing. Nu moet ik nog 5 maanden mijn mond houden en dat gaat niet meevallen vrees ik (ja ja, ik ken mezelf )
Dus daarom hier maar even roeptoeteren.
WE GAAN NAAR DE LIBRIJE!!!!
Als verrassing voor mijn man zijn verjaardag . Ik ben er zelf helemaal hieper van. Deels natuurlijk omdat eten bij de Librije toch echt wel iets speciaals is. Maar vooral omdat ik weet dat ik mijn man hier ontzettend mee ga verrassen. Dit wil hij al heel erg lang maar heeft het nooit geboekt i.v.m. de kosten die gewoon heel hoog zijn. Maar we kunnen het betalen, eten er geen hap minder om de rest van de maand en ik gun het hem gewoon heel erg.
Omdat het voor zijn verjaardag is, is het voor hem natuurlijk een verrassing. Nu moet ik nog 5 maanden mijn mond houden en dat gaat niet meevallen vrees ik (ja ja, ik ken mezelf )
Dus daarom hier maar even roeptoeteren.
WE GAAN NAAR DE LIBRIJE!!!!
woensdag 19 maart 2014 om 21:04
quote:mamaonbekend schreef op 19 maart 2014 @ 20:29:
Lijkt me ook geweldig!! Nog nooit in een sterrenrestaurant gegeten maar staat wel op mijn "ooit-in-mijn-leven-willen-meemaken-" lijstje!
Maar onbeleefde vraag misschien, maar wat kost nou zo'n avond daar eten eigenlijk? Mijn man en ik drinken geen wijn overigens.
Ik drink überhaupt geen alcohol, is dat heel stom in zo'n sjiek restaurant, om daar aan een frisdrankje te zitten?
Je hoeft natuurlijk niet direct naar een 3-sterren restaurant zoals De Librije, 1 ster is ook prima
Bij een restaurant met 1 ster zijn wij meestal 100 euro per persoon kwijt inclusief een wijnarrangement.
En je bent ook niet verplicht om alcohol te drinken, al is dat qua wijn-spijs combinatie natuurlijk ultiem.
Lijkt me ook geweldig!! Nog nooit in een sterrenrestaurant gegeten maar staat wel op mijn "ooit-in-mijn-leven-willen-meemaken-" lijstje!
Maar onbeleefde vraag misschien, maar wat kost nou zo'n avond daar eten eigenlijk? Mijn man en ik drinken geen wijn overigens.
Ik drink überhaupt geen alcohol, is dat heel stom in zo'n sjiek restaurant, om daar aan een frisdrankje te zitten?
Je hoeft natuurlijk niet direct naar een 3-sterren restaurant zoals De Librije, 1 ster is ook prima
Bij een restaurant met 1 ster zijn wij meestal 100 euro per persoon kwijt inclusief een wijnarrangement.
En je bent ook niet verplicht om alcohol te drinken, al is dat qua wijn-spijs combinatie natuurlijk ultiem.
woensdag 19 maart 2014 om 21:05
quote:Enjoy73 schreef op 19 maart 2014 @ 18:50:
Wat supergaaf!!
Je gaat er geen spijt van krijgen, dat weet ik zeker.
Wij hebben het ook gedaan incl. in hotel Liberije en ontbijt bij Liberije's zusje...zo vet om meegemaakt te hebben.
Het lijkt heel erg duur en het is ook een smak geld, maar als je een weekend weggaat en daarbij alles optelt incl. luxe eten, luxe hotel, luxe ontbijten....en geen croissantjes kan ik verklappen, dan is het niet duur.
Elke hap is een cadeautje voor je tong, ook de wijn trouwens.
Ik kan je het wijnarrangement aanraden!
Oooo ik ben gewoon enthousiast voor jou!'
Echt een super leuk cadeau en geniet er van samen.
Het enthousiasme spat eraf, leuk!
De naam is trouwens Librije
Wat supergaaf!!
Je gaat er geen spijt van krijgen, dat weet ik zeker.
Wij hebben het ook gedaan incl. in hotel Liberije en ontbijt bij Liberije's zusje...zo vet om meegemaakt te hebben.
Het lijkt heel erg duur en het is ook een smak geld, maar als je een weekend weggaat en daarbij alles optelt incl. luxe eten, luxe hotel, luxe ontbijten....en geen croissantjes kan ik verklappen, dan is het niet duur.
Elke hap is een cadeautje voor je tong, ook de wijn trouwens.
Ik kan je het wijnarrangement aanraden!
Oooo ik ben gewoon enthousiast voor jou!'
Echt een super leuk cadeau en geniet er van samen.
Het enthousiasme spat eraf, leuk!
De naam is trouwens Librije
woensdag 19 maart 2014 om 21:12
quote:mamaonbekend schreef op 19 maart 2014 @ 20:29:
Lijkt me ook geweldig!! Nog nooit in een sterrenrestaurant gegeten maar staat wel op mijn "ooit-in-mijn-leven-willen-meemaken-" lijstje!
Maar onbeleefde vraag misschien, maar wat kost nou zo'n avond daar eten eigenlijk? Mijn man en ik drinken geen wijn overigens.
Ik drink überhaupt geen alcohol, is dat heel stom in zo'n sjiek restaurant, om daar aan een frisdrankje te zitten?
Als je nooit alcohol drinkt is het wijnarrangement sowieso geen aanrader, dan sta je na drie glazen op de tafel te zingen met al die verschillende wijnen door elkaar
Ik zou trouwens geen cola of sinas drinken, daarmee doe je de smaak van de gerechten onrecht. Drink dan gewoon water.
Lijkt me ook geweldig!! Nog nooit in een sterrenrestaurant gegeten maar staat wel op mijn "ooit-in-mijn-leven-willen-meemaken-" lijstje!
Maar onbeleefde vraag misschien, maar wat kost nou zo'n avond daar eten eigenlijk? Mijn man en ik drinken geen wijn overigens.
Ik drink überhaupt geen alcohol, is dat heel stom in zo'n sjiek restaurant, om daar aan een frisdrankje te zitten?
Als je nooit alcohol drinkt is het wijnarrangement sowieso geen aanrader, dan sta je na drie glazen op de tafel te zingen met al die verschillende wijnen door elkaar
Ik zou trouwens geen cola of sinas drinken, daarmee doe je de smaak van de gerechten onrecht. Drink dan gewoon water.
woensdag 19 maart 2014 om 23:38
Ben ik de enige die het niet het geld waard vond, achteraf? 1000 euro afgetikt voor 4 personen, incl 1/2 wijnarrangement ( 7 gangen & 7 halve glazen wijn.
Het was lekker maar geen 250 op waard. Wat ik erg irritant vond was dat de "ober" letterlijk in je nek stond. Ik hoefde maar naar links te kijken of hup...... Er werd weer gevraagd of ik nog iets bliefde. Heel attent, dat wel, maar laat me even eten.
Aangezien de reacties hier volop positief zijn, meng ik ke verder niet en ik wens TO een leuke avond.
Het was lekker maar geen 250 op waard. Wat ik erg irritant vond was dat de "ober" letterlijk in je nek stond. Ik hoefde maar naar links te kijken of hup...... Er werd weer gevraagd of ik nog iets bliefde. Heel attent, dat wel, maar laat me even eten.
Aangezien de reacties hier volop positief zijn, meng ik ke verder niet en ik wens TO een leuke avond.
donderdag 20 maart 2014 om 00:04
Ben d'r ook geweest ter ere van mijn verjaardag! Was echt geweldig, gegaan voor het 8 gangen menu. Zelf dronk ik geen wijn ivm zwangerschap en hield het bij sapjes. Ik vond overigens niet dat de ober in mijn nek 'hijgde', maar gepaste afstand hield. Dat 'nek hijgen' had ik wel bij andere sterrestaurants. Het was een superervaring, die wel wat koste, maar wat je d'r voor krijgt is niet te evenaren met andere restaurants, hele bijzondere eetcombi's etc. Geniet ervan!
donderdag 20 maart 2014 om 00:12
quote:Bergje65 schreef op 19 maart 2014 @ 23:38:
Ben ik de enige die het niet het geld waard vond, achteraf? 1000 euro afgetikt voor 4 personen, incl 1/2 wijnarrangement ( 7 gangen & 7 halve glazen wijn.
Het was lekker maar geen 250 op waard. Wat ik erg irritant vond was dat de "ober" letterlijk in je nek stond. Ik hoefde maar naar links te kijken of hup...... Er werd weer gevraagd of ik nog iets bliefde. Heel attent, dat wel, maar laat me even eten.
Aangezien de reacties hier volop positief zijn, meng ik ke verder niet en ik wens TO een leuke avond.Nee, je bent niet de enige. Maar To is zo enthousiast. En hoe je het wendt of keert... Een beleving is het
Ben ik de enige die het niet het geld waard vond, achteraf? 1000 euro afgetikt voor 4 personen, incl 1/2 wijnarrangement ( 7 gangen & 7 halve glazen wijn.
Het was lekker maar geen 250 op waard. Wat ik erg irritant vond was dat de "ober" letterlijk in je nek stond. Ik hoefde maar naar links te kijken of hup...... Er werd weer gevraagd of ik nog iets bliefde. Heel attent, dat wel, maar laat me even eten.
Aangezien de reacties hier volop positief zijn, meng ik ke verder niet en ik wens TO een leuke avond.Nee, je bent niet de enige. Maar To is zo enthousiast. En hoe je het wendt of keert... Een beleving is het
donderdag 20 maart 2014 om 00:20
Leuk, hoor.
http://www.librijeswinkel.nl/dutch/producten/mix-match
Hier kun je vast zijn vaderdag- of kerstkado uitzoeken.
( kijk ook even bij het hoofdstukje " atelier " ).
http://www.librijeswinkel.nl/dutch/producten/mix-match
Hier kun je vast zijn vaderdag- of kerstkado uitzoeken.
( kijk ook even bij het hoofdstukje " atelier " ).
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 20 maart 2014 om 00:27
https://www.google.nl/#q=recepten+librije
En voortaan gehaktballen maken á la Librije.
En voortaan gehaktballen maken á la Librije.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 20 maart 2014 om 00:50
quote:blijfgewoonbianca schreef op 20 maart 2014 @ 00:27:
https://www.google.nl/#q=recepten+librije
En voortaan gehaktballen maken á la Librije.Je link doet het bij mij niet maar in mijn kookschrift bij ah.nl heb ik iig het recept opgeslagen van de gehaktballen van de Librije. Dus zoek je die nog, bij ah.nl staat die ook.
https://www.google.nl/#q=recepten+librije
En voortaan gehaktballen maken á la Librije.Je link doet het bij mij niet maar in mijn kookschrift bij ah.nl heb ik iig het recept opgeslagen van de gehaktballen van de Librije. Dus zoek je die nog, bij ah.nl staat die ook.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 20 maart 2014 om 00:55
quote:Mylene_Valerie schreef op 20 maart 2014 @ 00:50:
[...]
Je link doet het bij mij niet maar in mijn kookschrift bij ah.nl heb ik iig het recept opgeslagen van de gehaktballen van de Librije. Dus zoek je die nog, bij ah.nl staat die ook.http://www.smulweb.nl/recepten/librije
http://www.receptenvantopchefs.nl/menu.php
http://www.nomeattoday.nu ... -librije-jonnie-boer.html
[...]
Je link doet het bij mij niet maar in mijn kookschrift bij ah.nl heb ik iig het recept opgeslagen van de gehaktballen van de Librije. Dus zoek je die nog, bij ah.nl staat die ook.http://www.smulweb.nl/recepten/librije
http://www.receptenvantopchefs.nl/menu.php
http://www.nomeattoday.nu ... -librije-jonnie-boer.html
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 20 maart 2014 om 00:55
quote:DrFeel schreef op 19 maart 2014 @ 22:03:
Ik heb er een netto maandsalaris achtergelaten voor 6 mensen incl wijn-arrangementen.
Zal het niet snel vergeten, we zaten in de keuken dus kregen ook het hele proces mee. Heerlijk en overdonderend!
Is dat een extra leuke plek of een plekje zoals bij andere restaurants dat je naast het toilet zit? Dat er verder geen plek is?
(zelf zou ik het wel heel leuk vinden om zijdelings te zien hoe ze koken maar kan mij voorstellen dat andere daar helemaal geen behoefte aan hebben)
Ik heb er een netto maandsalaris achtergelaten voor 6 mensen incl wijn-arrangementen.
Zal het niet snel vergeten, we zaten in de keuken dus kregen ook het hele proces mee. Heerlijk en overdonderend!
Is dat een extra leuke plek of een plekje zoals bij andere restaurants dat je naast het toilet zit? Dat er verder geen plek is?
(zelf zou ik het wel heel leuk vinden om zijdelings te zien hoe ze koken maar kan mij voorstellen dat andere daar helemaal geen behoefte aan hebben)
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 20 maart 2014 om 05:06
donderdag 20 maart 2014 om 05:15
quote:yasmijn schreef op 20 maart 2014 @ 05:06:
Dat is een speciale tafel daar, MV, "the chef's table". Die kun je boeken als je mee wilt kijken met de brigade.
Heel erg leuk! Geen paniektoestanden, de hele brigade straalt rust uit.
Een feestje om te zien!Klinkt leuk!!!
Dat is een speciale tafel daar, MV, "the chef's table". Die kun je boeken als je mee wilt kijken met de brigade.
Heel erg leuk! Geen paniektoestanden, de hele brigade straalt rust uit.
Een feestje om te zien!Klinkt leuk!!!
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 20 maart 2014 om 13:25
quote:DrFeel schreef op 20 maart 2014 @ 07:57:
Dat was het meest bijzondere: om de chef en de brigade aan het werk te zien. En inderdaad vol rust, geen gedoe, geschreeuw (zoals op tv soms gesuggereerd wordt bij kookprogrammas). Echt een toegevoegde waarde aan de hele belevenis!Ja precies, naast een schreeuwende Gordon Ramsey hoef ik niet te zitten . Het lijkt mij ook geweldig om dat te aanschouwen.
Dat was het meest bijzondere: om de chef en de brigade aan het werk te zien. En inderdaad vol rust, geen gedoe, geschreeuw (zoals op tv soms gesuggereerd wordt bij kookprogrammas). Echt een toegevoegde waarde aan de hele belevenis!Ja precies, naast een schreeuwende Gordon Ramsey hoef ik niet te zitten . Het lijkt mij ook geweldig om dat te aanschouwen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 20 maart 2014 om 13:39
Super gaaf! Hoop er zelf ook nog een keer te kunnen gaan eten. Vorige week hebben we een 2sterren restaurant geprobeerd en dat was al fantastische. Maar wat kun je goed terecht zeg, de laatste x dat ik keek moest ik 1,5jaar vooruit reserveren.
Succes met het voor je houden, en ik ben uiteraard erg benieuwd straks na de verhalen.
Succes met het voor je houden, en ik ben uiteraard erg benieuwd straks na de verhalen.
vrijdag 21 maart 2014 om 08:46
Leuk hoor, al die enthousiaste reacties!
En ja het is duur maar ik weet dat manlief dat al heel lang wil maar het zichzelf eigenlijk niet gunt. Hij is daar in echt te bescheiden voor zichzelf dus ik gun het hem van harte.
Thérèse ken ik niet dus daar heb ik geen mening over. Maar volgens mij heeft zij wel een vinologenopleiding afgerond dus ze zal gerust wel verstand van zaken hebben toch? Of bedoel je dat niet Bergje?
En ja het is duur maar ik weet dat manlief dat al heel lang wil maar het zichzelf eigenlijk niet gunt. Hij is daar in echt te bescheiden voor zichzelf dus ik gun het hem van harte.
Thérèse ken ik niet dus daar heb ik geen mening over. Maar volgens mij heeft zij wel een vinologenopleiding afgerond dus ze zal gerust wel verstand van zaken hebben toch? Of bedoel je dat niet Bergje?
