Eten
alle pijlers
Makkelijk, snel en enigszins gezond
maandag 9 september 2019 om 18:05
Het is weer zo'n dag. Vermoeiende werkdag, laat naar huis, kinderen uit de opvang halen. Wat eten jullie dan?
Ik ben geen geweldige kok en in het voren koken is niet mijn ding. Oh ja, man is van het type 'wat de boer niet kent, eet hij niet'.
Pizza en patat zijn snel en makkelijk. Wat zijn gezondere alternatieven?
Ik ben geen geweldige kok en in het voren koken is niet mijn ding. Oh ja, man is van het type 'wat de boer niet kent, eet hij niet'.
Pizza en patat zijn snel en makkelijk. Wat zijn gezondere alternatieven?
maandag 9 september 2019 om 19:51
maandag 9 september 2019 om 19:56
Thaise roerbakgroente (zo'n kant en klaar zakje) met shoarma. Ik doe er zilvervliesrijst bij.
https://www.libelle.nl/recept/thaise-ro ... mareepjes/
https://www.libelle.nl/recept/thaise-ro ... mareepjes/
Olijk, guitig, jofel, koddig, schrander, schalks en hip.
maandag 9 september 2019 om 19:59
FoxtrotAlpha schreef: ↑09-09-2019 19:04Niet direct een recept, maar zorg voor jezelf dat je een boekje of document hebt waar je een paar snelle succesnummers in hebt staan! Het verzinnen kost ook al energie en dat gaat makkelijker als je direct ergens uit kan kiezen.
Hele goeie tip dit!
maandag 9 september 2019 om 20:05
Pasta met spinazie-roomsaus:
Pasta koken
Ondertussen pot spinazie (of diepvries) warm maken. Daar boursin voor koken onder roeren. 2 blikjes tonijn uit laten lekken en er ook onder roeren. Wat pijnboompitjes, mozarella of parmezaanse kaas erover. Eventueel een tomaten/komkommersalade erbij en wat ciabattabrood.
Kwartiertje werk
Pasta koken
Ondertussen pot spinazie (of diepvries) warm maken. Daar boursin voor koken onder roeren. 2 blikjes tonijn uit laten lekken en er ook onder roeren. Wat pijnboompitjes, mozarella of parmezaanse kaas erover. Eventueel een tomaten/komkommersalade erbij en wat ciabattabrood.
Kwartiertje werk
maandag 9 september 2019 om 20:14
Nog sneller: bevroren in de Slowcooker doen. Je kunt er zelfs al de zilvervliesrijst bij doen!snorriemorrie schreef: ↑09-09-2019 19:47Wij hebben een slowcooker. Gister hebben we een uurtje in de keuken gestaan, verschillende groentes gesneden en die in verschillende diepvrieszakken gegooid met verschillende combinaties van bonen, gesneden tomaten, tomatensaus, kokosmelk, kruiden etc. Nu hebben we 5 zakken die we alleen maar hoeven te ontdooien, 's ochtends in de slowcooker, en 's avonds als we thuiskomen hoeven we alleen nog rijst of pasta te koken. Ideaal.
maandag 9 september 2019 om 20:16
Wij hebben een aardenwerken binnenpan, hij schijnt dan te kunnen barsten als je het er bevroren indoet. Maar met ander materiaal kan dat wel inderdaad (van horen zeggen)
maandag 9 september 2019 om 21:08
Mijn enigszins gezonde snelle hap: pasta met tomatensaus, champignons en tonijn.
Olijfolie in de pan, teentje fijngehakte knoflook erbij.
Voor dit bruin wordt de in plakken gesneden champignons erbij (bakje 250g).
Als dit wat aangebakken is, blikje met tomaatstukjes of pakje passata di pomodori erbij en opwarmen. Dan een of twee blikjes uitgelekte tonijn erbij.
Intussen de pasta koken. Ik neem daar graag fussili bij, die wokkeltjes.
In de kooktijd van de fussili kun je de saus zo’n beetje maken.
Opdienen en dan is geraspte parmezaan erover heel lekker. En versgemalen zwarte peper.
Tip: heb je geen passata, dan kun je ook de inhoud van 2 of 3 van die kleine blikjes tomatenpuree in een kom gooien en met een gelijke hoeveelheid water mengen. Dan heb je zo’n beetje hetzelfde.
Dit is mijn “het is laat, ik ben moe en heb geen zin” gerecht.
Olijfolie in de pan, teentje fijngehakte knoflook erbij.
Voor dit bruin wordt de in plakken gesneden champignons erbij (bakje 250g).
Als dit wat aangebakken is, blikje met tomaatstukjes of pakje passata di pomodori erbij en opwarmen. Dan een of twee blikjes uitgelekte tonijn erbij.
Intussen de pasta koken. Ik neem daar graag fussili bij, die wokkeltjes.
In de kooktijd van de fussili kun je de saus zo’n beetje maken.
Opdienen en dan is geraspte parmezaan erover heel lekker. En versgemalen zwarte peper.
Tip: heb je geen passata, dan kun je ook de inhoud van 2 of 3 van die kleine blikjes tomatenpuree in een kom gooien en met een gelijke hoeveelheid water mengen. Dan heb je zo’n beetje hetzelfde.
Dit is mijn “het is laat, ik ben moe en heb geen zin” gerecht.
When in doubt, the auditor is always right!
maandag 9 september 2019 om 21:27
maandag 9 september 2019 om 22:36
nee joh, een stamppot met rauwe andijvie of rucola staat binnen 10 minuten op tafel. Zak voorgeschilde piepers koken, spekkies bakken, daarna alles door elkaar husselen met melk, beetje boter en wat kruiden....Klaar!herfstappeltaart schreef: ↑09-09-2019 22:18Ik vind een beetje ovenschotel en stamppot best veel werk.
dinsdag 10 september 2019 om 00:11
Deze! Voor de vorm gooi ik er ook nog gehalveerde cherrytomaatjes bij (laatste 2 minuten bij de spinazie). Dan heb ik ‘mijn’ versie van tricolore op tafel. Tot afgrijzen van man. Zoon eet dit ook prima (omdat de pasta groen isBlauwkleedje31 schreef: ↑09-09-2019 18:58Pasta koken (snelkokend ah).
Diepvries spinazie a la crème (sochtend ff in de koelkast gooien). Spinazie opwarmen en bij de pasta doen. Door elkaar klutsen en wholaaaa "groene pasta". Daarbij snij ik altijd een bolletje mozzerela voor erboven op. En beetje peper.
Super simpel. Dochter smult ervan. Zo klaar.
Of grote bak met pastasaus preppen en in de vriezer gooien. Dan hoef je alleen dat te verwarmen en pasta te koken.
).
Nee heb je, ja kun je krijgen
dinsdag 10 september 2019 om 00:18
Er zijn al talloze draadjes geweest met dezelfde vraag.
Koop een airfryer
Spinazie (diepvries) gekookte eitjes, gekookte aardappel. Als je die geschild koopt ben je echt zó klaar.
Worstjes (fryer) worteltjes pot en puree uit versvak.
Hamburgers, mais bonduelle blik, rosti. De eerste twee kunnen in de fryer.
Groente kan in de magnetron.
Verder áls je kookt doe dan eenpans dingen of soep en maak genoeg om ook wat in te kunnen vriezen. Voor spaghettisaus kost een grote pan dezelfde tijd en moeite als een klein pannetje.
Dan trek je saus uit de vriezer en hoef daar alleen wat pasta bij te koken. De verse pasta uit het koelvak is in 5 minuten klaar.
Koop een airfryer
Spinazie (diepvries) gekookte eitjes, gekookte aardappel. Als je die geschild koopt ben je echt zó klaar.
Worstjes (fryer) worteltjes pot en puree uit versvak.
Hamburgers, mais bonduelle blik, rosti. De eerste twee kunnen in de fryer.
Groente kan in de magnetron.
Verder áls je kookt doe dan eenpans dingen of soep en maak genoeg om ook wat in te kunnen vriezen. Voor spaghettisaus kost een grote pan dezelfde tijd en moeite als een klein pannetje.
Dan trek je saus uit de vriezer en hoef daar alleen wat pasta bij te koken. De verse pasta uit het koelvak is in 5 minuten klaar.
dinsdag 10 september 2019 om 01:51
Echt waar?! Dat vind ik dus 1 van de makkelijkste gerechten om klaar te maken.herfstappeltaart schreef: ↑09-09-2019 22:18Ik vind een beetje ovenschotel en stamppot best veel werk.
dinsdag 10 september 2019 om 08:42
Ook voorgeschilde piepers moeten toch 20 min. koken?
dinsdag 10 september 2019 om 08:45
Het is ook heel makkelijk, maar niet echt snel vind ik. Inderdaad voorgeschild en gesneden helpt wel, maar ik denk dat TO toch meer in de " bijna kant-en-klaar hoek" zit te denken.
Zelf maak ik stamppot altijd met alles zelf schillen/snijden dus daar dacht ik in eerste instantie aan. Maar ook voorgeschilde aardappels moet je 20 min. koken, afgieten, droogstomen, dan alles stampen en smeuig maken....ik denk zomaar dat TO dat niet bedoelt.
dinsdag 10 september 2019 om 08:46
er zijn ook al voorgekookte, oa bij de Lidl
dinsdag 10 september 2019 om 09:15
Maar heel goed, van te voren te bereidenherfstappeltaart schreef: ↑09-09-2019 22:18Ik vind een beetje ovenschotel en stamppot best veel werk.
Wij hebben eigenlijk altijd drukte rondom etenstijd, dus ik plan veel.
Maandag (ben ik na 19.00 thuis), staat altijd iets voorbereid klaar. Man kookt en eet met kinderen, ik eet de restjes
Dinsdag jongste en ik voor 19.00 weer de deur uit, maar ben ik wel om 17.00 thuis, dus wel tijd om te koken, maar niet te laat eten (ivm beide sporten)
Woensdag heeft man tijd, en kookt
Donderdag gelijk aan dinsdag, weer meerdere sporters die om 19.00 hun eten gezakt moeten hebben
Vrijdag heeft altijd wel iemand plannen, meestal doen we dan (grote pubers) dat iedereen zelf iets te eten regelt. Pastaatje, brood met ei, iets bestellen, salade etc
Weekend plannen we om uitjes & wedstrijden heen
Dan moet je dus van te voren plannen, wat je wanneer eet. Op een dag dat ik veel kooktijd heb, schil ik voor 2 dagen aardappelen, dag 1 kook ik ze allemaal, dag 2 eten we de overgebleven helft opgebakken.
Of ik kook vast rijst, dan is de volgende dag een pan nassi snel gemaakt.
