
Mexicaans rundvlees met chocola
donderdag 30 juli 2015 om 19:34
Omdat ik graag een keer zelf mexicaans stoofvlees met chocola wil maken, ben ik opzoek naar een goed recept. Aangezien ik op internet nogal verschillende tegen kom en geen idee heb, welke ik het beste kan uit proberen.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times

donderdag 30 juli 2015 om 19:37
Ik haal veel van deze site:
http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate
En van BBC Good Food.
http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate
En van BBC Good Food.

donderdag 30 juli 2015 om 19:46
quote:lux. schreef op 30 juli 2015 @ 19:37:
Oh als je het gevonden hebt wil ik het ook! Wil zo graag een keer een gerecht met chocola maken
Kan je niet echt helpen though, sorry!
Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!
http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htm
Oh als je het gevonden hebt wil ik het ook! Wil zo graag een keer een gerecht met chocola maken
Kan je niet echt helpen though, sorry!
Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!
http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htm

donderdag 30 juli 2015 om 20:02
quote:AnAppleADay schreef op 30 juli 2015 @ 19:46:
[...]
Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!
http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htmOooo als ik nog niet zwanger ben als er weer hert is ga ik dit zeker eten, klinkt heerlijk! Thanks! Anders moet het even wachten tot volgend jaar
[...]
Sorry TO, ik kan jou niet helpen maar wil Lux graag dit gerecht aanbevelen (wel voor de herfst/winter), zooo lekker!
http://www.sligro.nl/insp ... colade-en-cranberries.htmOooo als ik nog niet zwanger ben als er weer hert is ga ik dit zeker eten, klinkt heerlijk! Thanks! Anders moet het even wachten tot volgend jaar
donderdag 30 juli 2015 om 20:07
quote:Jane-Ice schreef op 30 juli 2015 @ 20:05:
Retrostar, zelf gemaakt? http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/
Retrostar, zelf gemaakt? http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
donderdag 30 juli 2015 om 20:09
quote:jo12345 schreef op 30 juli 2015 @ 19:56:
In Mexico doe ze van alles, maar als je daar gestoofd vlees met chocola zou maken, zou iedereen denken dat jij zwaar gestoord bent!Al is het bedacht door een Poolse hipster met een snor. Ik vind het lekker en wil het gewoon maken
In Mexico doe ze van alles, maar als je daar gestoofd vlees met chocola zou maken, zou iedereen denken dat jij zwaar gestoord bent!Al is het bedacht door een Poolse hipster met een snor. Ik vind het lekker en wil het gewoon maken

I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
donderdag 30 juli 2015 om 20:09
quote:Star schreef op 30 juli 2015 @ 19:37:
Ik haal veel van deze site:
http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate
En van BBC Good Food.maar dan weet ik nog niet welke lekker is
Ik haal veel van deze site:
http://www.yummly.com/recipes/mexican-b ... -chocolate
En van BBC Good Food.maar dan weet ik nog niet welke lekker is
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times

donderdag 30 juli 2015 om 20:09
donderdag 30 juli 2015 om 20:10
quote:retrostar schreef op 30 juli 2015 @ 20:07:
[...]
http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/Het is dat het zo ver weg zit, maar anders zou ik het uit nieuwsgierigheid echt proberen. Maar nee, is niet wat ik bedoelde
[...]
http://heerlijkchocolade.nl/stukgoed-chocolade/Het is dat het zo ver weg zit, maar anders zou ik het uit nieuwsgierigheid echt proberen. Maar nee, is niet wat ik bedoelde
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times

donderdag 30 juli 2015 om 20:11
quote:lux. schreef op 30 juli 2015 @ 20:09:
[...]
Ieks! Meelwormen zijn vies! Althans dat denk ik aangezien ik mijn man's gezicht zag toen hij er een proefde. Toen hoefde ik niet meer Ik heb ooit levende maden gegeten, die waren niet zo geslaagd. Krekels zijn overigens wel heel lekker
[...]
Ieks! Meelwormen zijn vies! Althans dat denk ik aangezien ik mijn man's gezicht zag toen hij er een proefde. Toen hoefde ik niet meer Ik heb ooit levende maden gegeten, die waren niet zo geslaagd. Krekels zijn overigens wel heel lekker
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
donderdag 30 juli 2015 om 20:12
quote:NYC schreef op 30 juli 2015 @ 20:10:
Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Klopt. Ik heb het ooit in een restaurant gegeten uit nieuwsgierigheid. Ik hou niet van zoet en hartig door elkaar, maar dat is dit ook niet. Het was juist heel subtiel.
Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Klopt. Ik heb het ooit in een restaurant gegeten uit nieuwsgierigheid. Ik hou niet van zoet en hartig door elkaar, maar dat is dit ook niet. Het was juist heel subtiel.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times
donderdag 30 juli 2015 om 20:13
Mole is best veel werk om te maken maar wel lekker. Ik heb het 2 keer zelf gemaakt met het recept ui het boek "Like Water for Chocolate" (weet nederlandse titel even niet). Hier kan je het recept vinden: http://capcr.blogspot.mx/ ... padongo-sullivan-and.html Maar lekkerder vind ik zelf 'Mole almendrada', is wat zoeter door en met amandelen. Dit recept gebruikt: http://nathanscomida.blog ... mexican-almond-based.html
En het is trouwens lekker met kip, met beef minder.
En het is trouwens lekker met kip, met beef minder.

donderdag 30 juli 2015 om 21:43
quote:NYC schreef op 30 juli 2015 @ 20:10:
Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.
Ik heb wel eens een Mexicaans gerecht gemaakt met kip in chocoladesaus. Overigens moet je je daar geen mierzoete Dame Blanche saus bij voorstellen, eerder een pittige chiliachtige/cacao smaak. Je gebruikt dan ook zeer bittere chocolade.Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 30 juli 2015 om 21:58
quote:Mylene_Valerie schreef op 30 juli 2015 @ 21:43:
[...]
Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.Ja, doe ik dus ook, maar te veel keus Dus hoopte dat iemand de ultieme tip voor me had. eentje die ik echt moet proberen zeg maar.
[...]
Ja dat is een heel bekend nationaal gerecht daar. Zelf trekt het mij niet maar ik lees overal dat het heerlijk moet zijn , maar daar zou ik op googlen, ik heb ook diverse Mexicaanse kookboeken maar denk dat je met Google genoeg lekkers vindt.Ja, doe ik dus ook, maar te veel keus Dus hoopte dat iemand de ultieme tip voor me had. eentje die ik echt moet proberen zeg maar.
I do cross stitch; so you know that I have the patience to stab something a thousand times