Eten
alle pijlers
Moeilijke eters
vrijdag 14 december 2018 om 16:52
Naar aanleiding van een ander topic.
Wie is er een moeilijke eter in de zin dat hij of zij veel dingen niet lust of om andere redenen (geloof, principe, lijn) veel dingen niet eet?
TO trapt af: Ik eet alles, alleen havermoutpap staat me sterk tegen, al vanaf mijn babytijd. Verder had ik een veganistische vriendin. Lastig, maar ik leerde wel creatief in de keuken te zijn. Daarna een lange relatie gehad met een vegetarische vriendin, minder lastig, behalve bij uit eten gaan in notoire vleeslanden.
Wie is er een moeilijke eter in de zin dat hij of zij veel dingen niet lust of om andere redenen (geloof, principe, lijn) veel dingen niet eet?
TO trapt af: Ik eet alles, alleen havermoutpap staat me sterk tegen, al vanaf mijn babytijd. Verder had ik een veganistische vriendin. Lastig, maar ik leerde wel creatief in de keuken te zijn. Daarna een lange relatie gehad met een vegetarische vriendin, minder lastig, behalve bij uit eten gaan in notoire vleeslanden.
„Ik ben goddank helemaal niets” (Japi)
zaterdag 15 december 2018 om 12:32
zaterdag 15 december 2018 om 12:34
Dat vind ik echt 'n raar ingredient om te gebruiken als iemand niet veel lust. Het is nogal smaakbepalend.Solomio schreef: ↑15-12-2018 12:09Dus ik kan wel bij jou eten.
Maar, echt gebeurd: iemand die voor mij ging koken en hier allemaal rekening mee hield.
Had ze ergens gember bij gedaan.
Brrrrrrr, ik eet nog liever spruitjes.
Ik geloof dat dat het moment was dat ik bedacht om nooit meer bij een ander te gaan eten.
Ik zou gewoon vlees basic kruiden (zout/peper) en sausjes apart. En ook nog vragen welke vleessoorten favoriet zijn.
Daar kan ik in elk geval 'n stuk beter mee uit de voeten dan met 'n vegan.
zaterdag 15 december 2018 om 12:36
Cognac vind ik weer te sterk. Lust wel graag cocktails zoals 'n Mojito, dat zwakt de sterke drank wat af.JollyRider schreef: ↑15-12-2018 12:00Nee. Een cognac krijg ik wel weg, sommige wijn ook wel. Maar eigenlijk doe je me er vrijwel nooit een plezier mee.
zaterdag 15 december 2018 om 12:36
Ergo, 50% van de Nederlanders is ziek?PhoebeBananahammock schreef: ↑15-12-2018 08:31Je hebt echt geen idee waar je over praat. Overigens zijn er niet alleen fysieke redenen: ook vanuit psychische problemen kun je in de problemen komen met je gewicht. Dan hebben we t nog niet eens alleen over eetstoornissen, maar ook over depressies en zo zijn er nog wel meer dingen te noemen.
En ja, er zijn echt heel veel mensen die die problemen hebben, maar als jij graag in je bubbel wilt blijven omdat je bang bent dat het mogelijk is om over zoiets geen controle te hebben, dan mag je van mij hoor!
Wat ik alleen nooit zo goed begrijp: mensen die zichzelf volproppen tot ze ziekelijk overgewicht hebben met alle gevolgen van dien, daar is dan toch per definitie een draadje los? Dan ondersteun je de hele theorie toch al dat er dus altijd een reden voor is?
zaterdag 15 december 2018 om 12:37
Ik snap dat we nu meer overvloed hebben en dat de mens geprogrammeerd is op willen eten, maar we hebben toch niet zo veel meer overvloed als in de jaren ‘70? Ik had het niet over de evolutie sinds de oudheid. Daarbij is er ook een flink verschil tussen landen en culturen waar allemaal welvaart is. In sommige landen is er duidelijk minder overwicht, hoewel er natuurlijk overal wel een toename is.Solomio schreef: ↑15-12-2018 11:49Eigenlijk is het vrij simpel: we hebben nog nooit zo'n overvloed gehad als nu.
Evolutionair gezien is makkelijk kunnen aankomen zeer voordelig, want dan kon je tijden van overvloed een vetreserve opbouwen voor de onvermijdelijke schaarste die zou volgen.
Dat makkelijk aankomen werkt bij veel mensen nog steeds, alleen die schaarste komt niet. En zelf schaarste creëren is lastig.
Mensen als Ikigai zouden allang uitgestorven zijn als we die overvloed niet hadden.
En je het ging over daadwerkelijke afwijkingen die mensen zouden hebben. Zoals je het nu stelt zou iedereen dus overgewicht moeten hebben, want zo zitten onze lijven dan in elkaar. Dat is niet zo, en sommigen hebben dus een andere aanleg. Maar daarom vroeg ik dus, hoe kan het dat er nu meer mensen zijn met die aanleg? Ik neem toch aan dat mensen met een bepaalde genetisch aangelegde afwijking tot overgewicht nog steeds in de minderheid zijn.
zaterdag 15 december 2018 om 12:38
O ja, peper.....redbulletje schreef: ↑15-12-2018 12:34Dat vind ik echt 'n raar ingredient om te gebruiken als iemand niet veel lust. Het is nogal smaakbepalend.
Ik zou gewoon vlees basic kruiden (zout/peper) en sausjes apart. En ook nog vragen welke vleessoorten favoriet zijn.
Daar kan ik in elk geval 'n stuk beter mee uit de voeten dan met 'n vegan.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:39
Volgens mij hebben we wel degelijk veel meer overvloed dan in de jaren 70, hoewel er toen denk ik al wel meer te zware mensen waren dan daar weer voor.Nitflex schreef: ↑15-12-2018 12:37Ik snap dat we nu meer overvloed hebben en dat de mens geprogrammeerd is op willen eten, maar we hebben toch niet zo veel meer overvloed als in de jaren ‘70? Ik had het niet over de evolutie sinds de oudheid. Daarbij is er ook een flink verschil tussen landen en culturen waar allemaal welvaart is. In sommige landen is er duidelijk minder overwicht, hoewel er natuurlijk overal wel een toename is.
En je het ging over daadwerkelijke afwijkingen die mensen zouden hebben. Zoals je het nu stelt zou iedereen dus overgewicht moeten hebben, want zo zitten onze lijven dan in elkaar. Dat is niet zo, en sommigen hebben dus een andere aanleg. Maar daarom vroeg ik dus, hoe kan het dat er nu meer mensen zijn met die aanleg? Ik neem toch aan dat mensen met een bepaalde genetisch aangelegde afwijking tot overgewicht nog steeds in de minderheid zijn.
Ik denk dus niet dat er meer mensen zijn met die aanleg, maar dat die aanleg steeds meer mee gaat spelen, omdat er meer welvaart en veel meer voedsel is.
solomio wijzigde dit bericht op 15-12-2018 12:40
6.70% gewijzigd
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:39
Ik ben dol op gember en het is voor mij iets dat eten lekkerder maakt. Je moet ook maar net weten dat een ander dat niet vindt.redbulletje schreef: ↑15-12-2018 12:34Dat vind ik echt 'n raar ingredient om te gebruiken als iemand niet veel lust. Het is nogal smaakbepalend.
Ik zou gewoon vlees basic kruiden (zout/peper) en sausjes apart. En ook nog vragen welke vleessoorten favoriet zijn.
Daar kan ik in elk geval 'n stuk beter mee uit de voeten dan met 'n vegan.
zaterdag 15 december 2018 om 12:40
Snap je?
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:41
Maar goed, dan zeg jij dus niet dat mensen een afwijking tot veel willen eten of snel aankomen hebben, maar dat we allemaal zo zijn?Solomio schreef: ↑15-12-2018 12:39Volgens mij hebben we wel degelijk veel meer overvloed dan in de jaren 70, hoewel er toen denk ik al wel meer te zware mensen waren dan daar weer voor.
Ik denk dus niet dat er meer mensen zijn met die aanleg, maar dat die aanleg steeds meer mee gaat spelen, omdat er meer welvaart en veel meer voedsel is.
zaterdag 15 december 2018 om 12:43
Nee, ik zeg dat mensen die dat niet hebben eigenlijk afwijkend zijn, want evolutionair is het niet handig om slank te blijven bij overvloed.
En uiteraard is dat een beetje provocerend bedoeld, maar ik denk echt dat er een kern van waarheid in zit.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:45
Ja, maar als je dat expliciet vermeld kan dat gewoon weggelaten worden natuurlijk. Zou zelf niet de overtuigingsdrang hebben om te zeggen dat ik peper wél lekker kan laten smaken voor je. Ik weet zelf namelijk ook prima wat ik wel of niet lekker vind na bijna 50 jaar levenservaring.
zaterdag 15 december 2018 om 12:46
Dat gaat mij dus inderdaad te ver. Dan maar niet gastvrij. Ik ga geen deconstructed maaltijd eten, omdat de ander zo veel beperkingen heeft. Even goeie vrienden, maar dan doen we gewoon een borrel zonder eten.
zaterdag 15 december 2018 om 12:47
Dat mag, geen probleem toch?
Life is short. Eat dessert first.
zaterdag 15 december 2018 om 12:47
Maar het punt is dat ik dat dus niet allemaal bedenk.redbulletje schreef: ↑15-12-2018 12:45Ja, maar als je dat expliciet vermeld kan dat gewoon weggelaten worden natuurlijk. Zou zelf niet de overtuigingsdrang hebben om te zeggen dat ik peper wél lekker kan laten smaken voor je. Ik weet zelf namelijk ook prima wat ik wel of niet lekker vind na bijna 50 jaar levenservaring.
Als ik zeg wat ik lust of niet lust bedenk ik niet om ook gember, kokos, peper enz. enz. te noemen.
En als ik dat allemaal wel noem blijken ze wel weer een ander verschrikkelijk lekker kruid te kennen.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:48
Nou, idd, ik borrel wat af.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:52
Maar na één keer weet men het toch dat men voor jou een ongemarineerd/ongekruid stuk vlees moet kopen/bakken?
zaterdag 15 december 2018 om 12:52
Chocolademelk?doornroosje9 schreef: ↑15-12-2018 12:32Ik heb al zo vaak thee proberen te leren drinken, het lukt me gewoon niet. Nou, ik kan het wel drinken, maar ik blijf het vies vinden. Wijn, bier en eigenlijk alles met alcohol erin, vind ik ook niet lekker. Koffie kan, als het echt moet, met heel veel suiker.
Like a great eternal Klansman
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
With his two flashing red eyes
Turn around he's always watching
(Dead Kennedys)
zaterdag 15 december 2018 om 12:54
Nou..............redbulletje schreef: ↑15-12-2018 12:52Maar na één keer weet men het toch dat men voor jou een ongemarineerd/ongekruid stuk vlees moet kopen/bakken?
Ik doe het gewoon niet meer, echt geen probleem.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zaterdag 15 december 2018 om 12:57
Ik lust bijna alles maar geen gekookte aardappelen. Op mijn werk organiseerden ze tot drie keer toe achter elkaar een stamppotbuffet, steeds wel met verschillende stamppotten. Maar ja, of je er nu wortels, zuurkool, andijvie of boerenkool doorheen mikt: die smerige aardappelen blijven. En toen stond ik bij die groep mensen opeens bekend als ‘moeilijke eter’, want ik lust zo veel dingen niet. En dat is echt niet fijn!
zaterdag 15 december 2018 om 13:01
Evolutionair is het ook niet handig om maar te willen blijven eten, dus hopelijk evolueren we verder.
Overigens zijn er voldoende theorieën waaruit blijkt dat we helemaal niet geprogrammeerd zijn om door te eten. Dieren (overwinteren uitgezonderd) doen het in de natuur ook niet. Huisdieren wel.
Het ligt echt veel meer aan wát we nu eten dan aan hoeveel. Suikers, vetten en zout maken dat we dingen langer blijven dooreten. Van het blijven dooreten van broccoli krijgt niemand overgewicht, maar daarbij, ook al ben je dol op broccoli (zoals ik), dat eet je toch niet in het oneindige door zoals je dat met een zak chips kan.
De mens heeft nooit vooruit kunnen eten, ook niet bij wisselde schaarste en overvloed. We krijgen een hongersignaal om te willen eten. Maar we krijgen vanuit de evolutie ook een stopsignaal.
zaterdag 15 december 2018 om 13:16
Roomboter en kaas 
Zowel de smaak als geur maakt me misselijk. Ooit eens een beginners kookcursus gedaan. Veel werd in roomboter gebakken. Bij cake en koek kopen kijk ik altijd op de verpakking of dat erin zit. Vaak zie ik het al aan de kleur. Een keer stonden krieltjes, broccoli, tomaat en ham uit de oven op het menu. Lekker, dacht ik. Totdat er kaas over moest.
Zowel de smaak als geur maakt me misselijk. Ooit eens een beginners kookcursus gedaan. Veel werd in roomboter gebakken. Bij cake en koek kopen kijk ik altijd op de verpakking of dat erin zit. Vaak zie ik het al aan de kleur. Een keer stonden krieltjes, broccoli, tomaat en ham uit de oven op het menu. Lekker, dacht ik. Totdat er kaas over moest.
