Home Eten Mug cake!

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Mug cake!

24-08-2014 11:55 68 berichten

zenga zondag 24 augustus 2014 om 11:55

Wie is er ook al bekend met de mug cake? Supersimpel, een paar ingrediënten in een mok, paar minuten in de magnetron en je hebt een heerlijke en gezond ontbijt of tussendoortje! Ik volg altijd dit recept:

http://www.ilovehealth.nl ... en-gezond-ontbijt-cakeje/

Ik doe er altijd rozijnen en een beetje kaneel in en wel iets langer in de magnetron, ongeveer 3 minuten. Er zijn ook variaties met cacao zodat je een soort chocoladecake hebt maar die heb ik nog niet geprobeerd.

Anoniem_151171 zondag 24 augustus 2014 om 12:32

Dolfje, vergeet die superfood rotzooi Maak een gewone met bloem, boter, ei en chocolaaaaaaaaa

Anoniem_151171 zondag 24 augustus 2014 om 12:36

quote:Anouar schreef op 24 augustus 2014 @ 12:23:

Welke verhoudingen, Meds? Voor dat dat meteen al weer mis gaat?..

4 eetlepels bloem

4 eetl suiker

3 eetlepels ongezoete cacao (of gesmolten pure choc)

1/4 theelepel bakpoeder

snufje zout

1 losgeslagen ei

3 eetlepels melk of room

1 eetlepel olie (zonnebloem)

2 caramels

alles door elkaar roeren en in grote mok (de mok moet voor ca. de helft gevuld zijn)

de caramels in het beslag laten zakken dan 5 minuten in magnetron, vooral lekker als hij van binnen net niet gaar is.

Anoniem_196701 zondag 24 augustus 2014 om 12:40

Die opmerkingen bij het recept dat alles uit de magnetron ongezond wordt.

dolfje zondag 24 augustus 2014 om 12:41

quote:sabbaticalmeds schreef op 24 augustus 2014 @ 12:32:

Dolfje, vergeet die superfood rotzooi Maak een gewone met bloem, boter, ei en chocolaaaaaaaaaIk doe niet aan superfood hoor. Ik eet gewoon.

EssentialBliss zondag 24 augustus 2014 om 12:55

Hiem, ik heb het recept uit de OP gebruikt. Werkt elke keer weer. Ook voeg ik er weleens wat gehakte pecannoten of walnoten aan toe en kokosrasp. Ik denk ongeveer een el gehakte noten en een theelepel kokosrasp. Ipv kokosrasp een snufje kaneel vind ik ook lekker.

I choose happy!

winters zondag 24 augustus 2014 om 13:12

Wat een leuk idee!

Ga ik ook een doen met mijn kinderen.

Weer eens wat anders.

tonkje zondag 24 augustus 2014 om 14:03

Lekker! Ik zit nu te smullen van de mug cake uit de op. Met wat cranberries eroverheen. Er stond 'rozijnen' op mijn boodschappenlijstje, maar de cranberries lagen ernaast. Net wat hipper voor een hip recept toch?

Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.

himalaya zondag 24 augustus 2014 om 14:17

Hier moet ik dan wel weer om lachen in het recept van de OP:

Prak de banaan in een kom of mok (niet te groot, want hierin maak je uiteindelijk de cake).

Voeg het ei, de havermout en de honing toe.

Klop alles tot een glad beslag.

Hoe kan ik nou in mijn niet-te-grote-mok alle ingrediënten tot een glad beslag kloppen?

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

EssentialBliss zondag 24 augustus 2014 om 14:20

Haha ik doe dat dus van tevoren in een schaaltje en dan schep ik het in de mok. Ik weet nl uit ervaring dat kloppen in de mok niet te doen is. Ik gebruik trouwens zelf de cacao nibs uit het recept niet. Vind ik niet zo lekker.

I choose happy!

tonkje zondag 24 augustus 2014 om 15:06

@himalaya:

Was ook mijn 1e gedachte en omdat ik geen zin had in geklungel heb ik het in een schaaltje/soepkom gedaan. En daar ook gewoon in laten zitten. Bowl cake, net zo lekker.

Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.

zenga zondag 24 augustus 2014 om 15:43

Bowl cake werkt inderdaad ook prima, hoef je echt niet over te scheppen in een mok!

Anoniem_143981 zondag 24 augustus 2014 om 22:31

Bedankt nog voor het recept, Meds! Ik kom hier nog wel verslag doen tzt

Anoniem_20422 maandag 25 augustus 2014 om 21:40

Klinkt goed! Ik eet nu overnight oats, maar ga een mug cake zeker proberen.

himalaya dinsdag 26 augustus 2014 om 09:33

Zo, net gemaakt en hij is lekker! banaan en kokos gedaan, nu op zoek naar andere varianten.

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

Anoniem_142067 dinsdag 26 augustus 2014 om 09:57

Klinkt niet echt aanlokkelijk. Ik heb laatst wel eens een magentron-brownie-mok-ding gemaakt. Was ook niet echt een succes De eerste keer was het te droog, en bij de 2e poging gewoon niet echt lekker zoals een brownie hoort. Dus ik ga maar weer voor de versies die iets meer geduld vereisen .

himalaya dinsdag 26 augustus 2014 om 10:48

Ik geloof meteen dat een mug-brownie het nooit haalt bij een echte brownie

Maar dit is met havermout, banaan, honing en een ei. En het was lekker en voedzaam.

Hier nog meer recepten:

http://kirbiecravings.com/category/recipes/mug-cakes

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

zenga dinsdag 26 augustus 2014 om 15:25

Fijn dat het heeft gesmaakt himalaya!

Ik heb gisteren een versie gemaakt met nootjes en cacaopoeder, maar zo'n chocoladevariant hoeft niet van mij. Dan liever een echte brownie inderdaad! Mocht je goede varianten hebben hoor ik ze graag

Anoniem_125063 dinsdag 26 augustus 2014 om 20:54

Dat klinkt lekker, ga ik ook eens proberen.

(Wel met superfoodingrediënten, want ik eet ongewoon.)

You know how I know? Because I reeaally think so!

himalaya dinsdag 26 augustus 2014 om 21:09

In de link die ik postte staan wel lekkere dingen, ik ben wel van de lemon en lime enzo.

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

dolfje dinsdag 26 augustus 2014 om 21:11

Daar staan wel veel varianten op op die site Himalaya.

Misschien dat ik het toch eens ga proberen omdat ik nu al moeite krijg met koude yoghurt s'morgens.

Anoniem_149694 dinsdag 26 augustus 2014 om 21:17

Havermout met ei was een heel slecht idee. En warme rode vruchten ook...

Ga het nog n x proberen met havermout, noten en amandel- of rijstemelk. Kan dat ook? Moet ik er dan nog wat bij doen om er een stevig cakeje uit te krijgen?

Not my circus. Not my monkeys.

Anoniem_200724 dinsdag 26 augustus 2014 om 21:22

Oh wat leuk! Lijkt me heerlijk. Morgen meteen maar eens ingrediënten halen.

himalaya dinsdag 26 augustus 2014 om 21:25

Ik vond havermout met ei, geprakte banaan, wat kokos en wat honing prima te doen!

Waarom was het een slecht idee wat je had gemaakt? Ik denk dat het ei de boel bindt. Met havermout en melk wordt het nooit een cakeje, maar blijft het havermoutpap.

Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

Anoniem_125581 dinsdag 26 augustus 2014 om 21:30

Ohhhhhhh ik heb al de hele avond zin in iets zoets... Ga nu de versie van Meds maken

Versie uit de OP ga ik zeker eens proberen als ontbijt! Ik ontbijt vaak met havermout en banaan, in allerlei soorten bereidingen (pap, overnight oats, pannenkoekjes) dus deze moet ik ook zeker 'ns gaan proberen.

dolfje dinsdag 26 augustus 2014 om 21:31

Ok ik ga het morgen eens proberen, heb nog ei,banaan en havermout en ook geraspte kokos en honing.

Ik vind het er nog steeds niet heel lekker uit zien maar ja dat doet havermout sowieso niet vind ik.

Mug cake!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Mug cake!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.