Eten
alle pijlers
Mug cake!
zondag 24 augustus 2014 om 11:55
Wie is er ook al bekend met de mug cake? Supersimpel, een paar ingrediënten in een mok, paar minuten in de magnetron en je hebt een heerlijke en gezond ontbijt of tussendoortje! Ik volg altijd dit recept:
http://www.ilovehealth.nl ... en-gezond-ontbijt-cakeje/
Ik doe er altijd rozijnen en een beetje kaneel in en wel iets langer in de magnetron, ongeveer 3 minuten. Er zijn ook variaties met cacao zodat je een soort chocoladecake hebt maar die heb ik nog niet geprobeerd.
http://www.ilovehealth.nl ... en-gezond-ontbijt-cakeje/
Ik doe er altijd rozijnen en een beetje kaneel in en wel iets langer in de magnetron, ongeveer 3 minuten. Er zijn ook variaties met cacao zodat je een soort chocoladecake hebt maar die heb ik nog niet geprobeerd.
woensdag 27 augustus 2014 om 07:30
Ik zit 'em nu ook te eten en wow... lekker zeg! Voelt alsof je cake mag eten voor het ontbijt, maar dan is het niet slecht voor je. Daar houd ik wel van.
Ik heb er agavesiroop bij gedaan i.p.v. honing, Griekse yoghurt, blauwe bessen en kaneel er over. Met de Griekse yoghurt lijkt het alsof je er slagroom op doet, hmmm!
Morgen maar eens met banaan en kokos proberen, klinkt ook erg lekker. Moet wel zeggen, het is een machtig ontbijtje. Maar ik zal denk ik geen honger meer hebben tot vanmiddag!
Ik ben fan! Dank je Zenga!
Ik heb er agavesiroop bij gedaan i.p.v. honing, Griekse yoghurt, blauwe bessen en kaneel er over. Met de Griekse yoghurt lijkt het alsof je er slagroom op doet, hmmm!
Morgen maar eens met banaan en kokos proberen, klinkt ook erg lekker. Moet wel zeggen, het is een machtig ontbijtje. Maar ik zal denk ik geen honger meer hebben tot vanmiddag!
Ik ben fan! Dank je Zenga!
woensdag 27 augustus 2014 om 08:06
quote:himalaya schreef op 26 augustus 2014 @ 21:25:
Ik vond havermout met ei, geprakte banaan, wat kokos en wat honing prima te doen!
Waarom was het een slecht idee wat je had gemaakt? Ik denk dat het ei de boel bindt. Met havermout en melk wordt het nooit een cakeje, maar blijft het havermoutpap.
Heb die bovenste ingrediënten gebruikt maar dan bruine suiker ipv honing. Sorry, was echt niet te nakken.
Wel een erg leuk concept maar lekker? Neuh...
Ik vond havermout met ei, geprakte banaan, wat kokos en wat honing prima te doen!
Waarom was het een slecht idee wat je had gemaakt? Ik denk dat het ei de boel bindt. Met havermout en melk wordt het nooit een cakeje, maar blijft het havermoutpap.
Heb die bovenste ingrediënten gebruikt maar dan bruine suiker ipv honing. Sorry, was echt niet te nakken.
Wel een erg leuk concept maar lekker? Neuh...
Poep, wie heeft jou gescheten?
woensdag 27 augustus 2014 om 09:25
Dat je dat ei nodig hebt om de boel te binden snap ik himalaya, maar ik heb liever een alternatief bindmiddel. De ei kwam toch iets te veel op de voorgrond, misschien omdat ik er geen banaan had door geprakt. Ik word er een beetje 'misselijk' van, net als bij fu yong hai. Zal wel psychisch zijn, maar ik vind t niet lekker. Ben ook niet zo'n fan van warm fruit (alhoewel ik een warme appelflap of appeltaart wel kan waarderen )
Ik ga maar terug naar de 'natte' variant (gewoon een papje in een schaaltje dus) met alle andere ingrediënten die ik voorbij zie komen behalve ei dus.
Ik ga maar terug naar de 'natte' variant (gewoon een papje in een schaaltje dus) met alle andere ingrediënten die ik voorbij zie komen behalve ei dus.
Not my circus. Not my monkeys.
woensdag 27 augustus 2014 om 17:56
quote:fleetfox schreef op 27 augustus 2014 @ 07:30:
Ik zit 'em nu ook te eten en wow... lekker zeg! Voelt alsof je cake mag eten voor het ontbijt, maar dan is het niet slecht voor je. Daar houd ik wel van.
Ik heb er agavesiroop bij gedaan i.p.v. honing, Griekse yoghurt, blauwe bessen en kaneel er over. Met de Griekse yoghurt lijkt het alsof je er slagroom op doet, hmmm!
Morgen maar eens met banaan en kokos proberen, klinkt ook erg lekker. Moet wel zeggen, het is een machtig ontbijtje. Maar ik zal denk ik geen honger meer hebben tot vanmiddag!
Ik ben fan! Dank je Zenga!
Haha ja dat is precies het gevoel: cake mogen als ontbijt! Graag gedaan.
Geen mug cake en iets meer werk is dit recept: http://www.eetgoedvoeljegoed.nl/havermo ... -oven-2-0/
Gisteren gemaakt met frambozen en zonder chocolade, echt heerlijk (vooral warm) en redelijk gezond. Vult als tussendoortje echt prima! Frambozen gewoon uit de diepvries trouwens, bij de Lidl een grote zak voor 2,49!
Ik zit 'em nu ook te eten en wow... lekker zeg! Voelt alsof je cake mag eten voor het ontbijt, maar dan is het niet slecht voor je. Daar houd ik wel van.
Ik heb er agavesiroop bij gedaan i.p.v. honing, Griekse yoghurt, blauwe bessen en kaneel er over. Met de Griekse yoghurt lijkt het alsof je er slagroom op doet, hmmm!
Morgen maar eens met banaan en kokos proberen, klinkt ook erg lekker. Moet wel zeggen, het is een machtig ontbijtje. Maar ik zal denk ik geen honger meer hebben tot vanmiddag!
Ik ben fan! Dank je Zenga!
Haha ja dat is precies het gevoel: cake mogen als ontbijt! Graag gedaan.
Geen mug cake en iets meer werk is dit recept: http://www.eetgoedvoeljegoed.nl/havermo ... -oven-2-0/
Gisteren gemaakt met frambozen en zonder chocolade, echt heerlijk (vooral warm) en redelijk gezond. Vult als tussendoortje echt prima! Frambozen gewoon uit de diepvries trouwens, bij de Lidl een grote zak voor 2,49!
zaterdag 30 augustus 2014 om 10:10
@DH, dit is maar een fractie van wat er op pinterest te vinden is.
http://www.tablefortwoblo ... la-mug-cake/#.UxXnqbT_5cU
http://www.thehungryhedgehog.com/carame ... -mug-cake/
http://www.thehungryhedge ... ries-sour-cream-mug-cake/
http://www.tablefortwoblo ... la-mug-cake/#.UxXnqbT_5cU
http://www.thehungryhedgehog.com/carame ... -mug-cake/
http://www.thehungryhedge ... ries-sour-cream-mug-cake/
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
zaterdag 30 augustus 2014 om 10:35
quote:Desperate_Housewive schreef op 30 augustus 2014 @ 09:56:
Ik lust geen havermout. Zoek eigenlijk recepten met zelfrijzend bakpoeder.
Heb afgelopen week er 1 gemaakt met dus zelfrijzend bakpoeder, ei, suiker, melk en vanillesuiker. Die was echt heerlijk! Maar ik kom vooral recepten tegen met havermout en dat vind ik niks.Weet je dat je van de havermout zelf eigenlijk maar weinig terugziet of proeft?
Ik lust geen havermout. Zoek eigenlijk recepten met zelfrijzend bakpoeder.
Heb afgelopen week er 1 gemaakt met dus zelfrijzend bakpoeder, ei, suiker, melk en vanillesuiker. Die was echt heerlijk! Maar ik kom vooral recepten tegen met havermout en dat vind ik niks.Weet je dat je van de havermout zelf eigenlijk maar weinig terugziet of proeft?
Beter onvolmaakt en echt dan gemaakt volmaakt - Beati pauperes spiritu
zaterdag 30 augustus 2014 om 10:36
donderdag 9 oktober 2014 om 16:26
Recept van mijn favo-mugcake:
-Een rijpe banaan fijn prakken in een soepkom
-3 eetlepels havermout er op,
-30 a 40 gram frambozen (diepvries),
-een ei,
-paar ongebrande noten in kleine stukjes (walnoten, hazelnoten, net wat je lekker vind, ik heb een mix staan met 6 verschillende noten, ik doe er van allemaal eentje in stukjes in)
-beetje honing (optioneel)
-beetje keltisch zeezout (optioneel)
Heerlijk warm en voedzaam ontbijt, samen met mijn latte machiatto
-Een rijpe banaan fijn prakken in een soepkom
-3 eetlepels havermout er op,
-30 a 40 gram frambozen (diepvries),
-een ei,
-paar ongebrande noten in kleine stukjes (walnoten, hazelnoten, net wat je lekker vind, ik heb een mix staan met 6 verschillende noten, ik doe er van allemaal eentje in stukjes in)
-beetje honing (optioneel)
-beetje keltisch zeezout (optioneel)
Heerlijk warm en voedzaam ontbijt, samen met mijn latte machiatto
