Mysterieus Engels gerecht

20-10-2016 20:24 28 berichten
Alle reacties Link kopieren
Mijn moeder is pas naar Londen geweest en is helemaal lyrisch over iets dat ze daar een paar keer heeft gegeten. Ik wil dat een keer voor haar namaken Ze is blijkbaar niet op het idee gekomen om te kijken hoe het heette, maar kwam wel met een uitgebreide omschrijving:



Onderin zat een heel dikke, niet-zoete substantie die een beetje leek op kwark (hier ben ik dus eigenlijk naar op zoek), met daar overheen cranberry curd of honing. Er zat ook fruit in het kommetje en nootjes of muesli. Je hebt dus verschillende varianten en je kon het overal kopen.



Is er toevallig iemand die weet hoe het heet? Er zijn vast nog meer soorten, dus dan kan ik los!
Alle reacties Link kopieren
Hangop?
Alle reacties Link kopieren
Turkse yoghurt? Griekse yoghurt?
Clotted Cream of Cottage Cheese?
Alle reacties Link kopieren
Clotted Cream?
Alle reacties Link kopieren
misschien cranachan?

https://www.theguardian.c ... n-scottish-dessert-recipe
Trifle ?
Alle reacties Link kopieren
Trifle natuurlijk.
Alle reacties Link kopieren
Eton mess?
Je bent zelf een theepot
quote:SuzanneSuus schreef op 20 oktober 2016 @ 20:32:

Eton mess?Daar zit altijd merengue bij.
Alle reacties Link kopieren
Mijn stem gaat ook naar Trifle.

Kocht ze het in de supermarkt?

Beetje meer info is welkom.
Alle reacties Link kopieren
Mijn stem gaat ook naar Trifle.

Kocht ze het in de supermarkt?

Beetje meer info is welkom.
Alle reacties Link kopieren
Ik dacht ook aan trifle, maar kun je dat gewoon kopen in to-go zaakjes? Daarnaast was het dus echt totaal niet zoet, en ik ken trifle alleen als zoet nagerecht...



Het was geen Griekse of Turkse yoghurt of kwark, maar het leek er qua substantie wel op.



Ik zit me suf te Googlen ondertussen, maar ik kom alleen maar toetjes tegen en het was dus een to-go snack-achtig iets, ze kocht het ook op het vliegveld bijvoorbeeld.



Thanks voor de snelle reacties, leuk!
Alle reacties Link kopieren
Trifle is het niet, lijkt me, dat is vanillepudding met cake en vruchtjes, komt geen kwark of noten aan te pas. Eton mess is het ook niet, dat is geslagen room met verkruimelde merengue en rood fruit.



Het lijkt me eerder een beker met kwark/yoghurt met fruit en muesli. Zie je daar (en hier) in de modieuze tenten. Lekker, maar niet wereldschokkend bijzonder, lijkt me.....
Het is ook niet typisch Engels, zo te lezen. Weinig kwark te vinden in de traditionele Engelse keuken. Of je moet inderdaad de cranachan van gemberpannekoek bedoelen, maar dan is het Schots. En da's weer geen Engels
Alle reacties Link kopieren
quote:SuzanneSuus schreef op 20 oktober 2016 @ 20:32:

Eton mess?Fijn, nu heb ik daar zin in
Alle reacties Link kopieren
Kan ook bircher muesli zijn van de Pret a Manger, Nero, Costa etc
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Was het geen porridge?
Alle reacties Link kopieren
quote:Genoeggedronken schreef op 20 oktober 2016 @ 20:43:

Trifle is het niet, lijkt me, dat is vanillepudding met cake en vruchtjes, komt geen kwark of noten aan te pas. Eton mess is het ook niet, dat is geslagen room met verkruimelde merengue en rood fruit.



Het lijkt me eerder een beker met kwark/yoghurt met fruit en muesli. Zie je daar (en hier) in de modieuze tenten. Lekker, maar niet wereldschokkend bijzonder, lijkt me.....Misschien is dat het ook wel gewoon hoor, haha! Ze heeft een maagverkleining gehad en als ze iets kan verdragen is ze al snel onder de indruk Maar ik dacht, misschien is het net iets anders en herkent iemand het als iets typisch Engels.
Alle reacties Link kopieren
Staat het hierbij? https://www.pret.com/en-us/our-menu/129-pret-pots.aspx

Pret a manger is een zaak die overal zit. Je kan ook op de site van het vliegveld kijken welke horeca er zit.
Alle reacties Link kopieren
quote:-Bladora- schreef op 20 oktober 2016 @ 20:48:

Kan ook bircher muesli zijn van de Pret a Manger, Nero, Costa etc



Jaaa, dat is het! Ze noemde de Pret a Manger en het ziet er precies zo uit als ze omschrijft :-D



Case closed, bedankt allemaal!
Mascarpone mss?
Ah, je hebt het al gevonden. Fijn!
Alle reacties Link kopieren
quote:apppie schreef op 20 oktober 2016 @ 20:52:

[...]





Jaaa, dat is het! Ze noemde de Pret a Manger en het ziet er precies zo uit als ze omschrijft :-D



Case closed, bedankt allemaal!



Blij dat ik van dienst kon zijn hebben m'n londense jaren toch nog enig nut, haha.



Als je het op pinterest zoekt vind je de wereld aan recepten!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Is dat niet gewoon havermout met fruit dat bircher muesli?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven