Naam van koffie met melk?

01-06-2024 10:48 62 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Hi hallo!

We zijn zoveel verschillende soorten koffies, dat er vast wel een naam is voor de koffie die ik altijd voor mijzelf maak. Maar ik kan het nooit vinden in een koffie zaakje.

Kruising tussen een latte macchiato en een koffie verkeerd.

Het is de grote van een latte macchiato en een koffie verkeerd. 1 espresso zoals de latte, maar de NIET opgeschuimde melk van de koffie verkeerd. De latte heeft in vergelijking opgeschuimde melk en de koffie verkeerd heeft een koffie ipv een espresso, waardoor er in verhouding minder melk in zit.

Heeft dit een naam???
Alle reacties Link kopieren Quote
Flat white?

https://bestekoffiezetapparaten.nl/blog ... veel-melk/
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Afbeelding

Gestolen van: https://thedailymilk.nl/alle-koffiesoor ... fographic/
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Flat white?

Is wel opgeschuimd, maar het schuim gaat naar de cappuccino en de vette middenlaag naar de flat white.

Anders zou ik 't niet weten!
Wat een leuk overzicht Explorista. Die café Bombon en café Panne lijken me lekker.
Alle reacties Link kopieren Quote
Volgens mij gewoon een café au lait.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Alle reacties Link kopieren Quote
Koffie Verkeerd. Maar als je het een hippe naam wilt geven kan je zeggen: Wrong Coffee.
Flat white?
Alle reacties Link kopieren Quote
Een café latte of cortado dus, volgens de infographic. Afhankelijk van hoeveel melk je gebruikt.
Paska schreef:
01-06-2024 11:08
Koffie Verkeerd. Maar als je het een hippe naam wilt geven kan je zeggen: Wrong Coffee.
Koffie verkeerd wordt met (filter)koffie gemaakt, niet met espresso.
Oceanside schreef:
01-06-2024 11:10
Een café latte of cortado dus, volgens de infographic. Afhankelijk van hoeveel melk je gebruikt.
Latte heeft ook schuim.
Ik maak mijn koffie trouwens net als jij TO ;)
Alle reacties Link kopieren Quote
Selene schreef:
01-06-2024 11:12
Latte heeft ook schuim.
In het plaatje van explorista toch niet. En er staat onder, café latte lijkt in alles op koffie verkeerd maar dan met espresso.
Alle reacties Link kopieren Quote
pepexx schreef:
01-06-2024 11:07
Volgens mij gewoon een café au lait.
Is niet met espresso.
Alle reacties Link kopieren Quote
Caffè latte:

Een Caffè latte of latte is een - in veel Italiaanse en Amerikaanse gelegenheden geserveerde koffiedrank, gemaakt met espresso en warme melk. Schuim komt er niet of nauwelijks aan te pas.
Pelle schreef:
01-06-2024 11:22
In het plaatje van explorista toch niet. En er staat onder, café latte lijkt in alles op koffie verkeerd maar dan met espresso.
Dat witte randje is schuim toch? Ik krijg een latte iig altijd met schuim.
Verkeerd kennen ze bijna nergens nog ;)
Alle reacties Link kopieren Quote
Selene schreef:
01-06-2024 11:29
Dat witte randje is schuim toch? Ik krijg een latte iig altijd met schuim.
Verkeerd kennen ze bijna nergens nog ;)
Twijfelachtig. Het lijkt inderdaad op een dun laagje schuim, maar het wordt niet benoemd.
Maar latte en Cortado komen het dichtst in de buurt.
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuk.
Maar in de praktijk krijg je vaak iets anders.
.
Alle reacties Link kopieren Quote
Pelle schreef:
01-06-2024 11:32
Twijfelachtig. Het lijkt inderdaad op een dun laagje schuim, maar het wordt niet benoemd.
Maar latte en Cortado komen het dichtst in de buurt.
Een latte en een cortado liggen mijlenver uit elkaar. Latte is veel melk met beetje koffie en een cortado is veel sterker (veel minder melk) zo hoort het althans te zijn.

Een koffie verkeerd is een meestal een latte of flat white.
Veel melk, weinig koffie en geen/weinig schuim.
In een latte gaat tegenwoordig meestal ook gewoon espresso en geen filterkoffie.
.
Alle reacties Link kopieren Quote
Cortado dan inderdaad.
Van oorsprong een espresso verdund met warme melk, lees ik online.
Tegenwoordig schuimen ze alles op.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
Koffie verkeerd met espresso, wat een goed idee! Ik ben al dat geschuim een beetje zat.
Alle reacties Link kopieren Quote
pepexx schreef:
01-06-2024 11:49
Cortado dan inderdaad.
Van oorsprong een espresso verdund met warme melk, lees ik online.
Tegenwoordig schuimen ze alles op.
Cortado is veel sterker dan een koffie verkeerd.
.
Gemberthee schreef:
01-06-2024 11:54
Koffie verkeerd met espresso, wat een goed idee! Ik ben al dat geschuim een beetje zat.
Succes. Alles wordt geschuimd tegenwoordig en koffie verkeerd kent niemand meer.
Alle reacties Link kopieren Quote
"espresso verkeerd"
Selene schreef:
01-06-2024 11:59
Succes. Alles wordt geschuimd tegenwoordig en koffie verkeerd kent niemand meer.
Mijn opa warmde zijn melk altijd op in een pannetje. Dat kan ik ook. Heb ik geen koffietent voor nodig.
:biggrin:

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven