Nieuwe aardappelen met doorlopers

01-08-2018 17:06 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Vorige week heb ik een zak aardappelen gekocht uit de nieuwe oogst.
Deze zak heb ik meteen in de kelder gelegd, zodat deze niet te warm liggen.

Nu wilde ik de zak aanbreken, en zie ik dat de aardappelen aan het doorschieten zijn.
Alle aardappelen hebben kleine doorlopers.
Normaal, bij oude aardappelen, snijd ik ze weg, en eet ik ze gewoon op.

Maar nu, vraag ik me af, of dit eigelijk normaal is bij nieuwe aardappelen.
Ik ben aan het twijfelen om terug te gaan naar de winkel.
Weten jullie dit? Is dit ook normaal bij nieuwe oogst?
Alle reacties Link kopieren
Uitlopers bedoel je, doorlopers zijn schaatsen.
:)

Het komt door de temperatuur en vochtigheid van de lucht. Koeler en droger bewaren
Een appel in de zak erbij bewaren
Komt door het weer. Heb je een koele donkere plek in huis?
Alle reacties Link kopieren
Haha, ja, uitlopers. Die bedoelde ik.
:facepalm:

Die koele, donkere plek is normaal de kelder.
Ligt het dus aan het weer dat nieuwe aardappelen uitschieten?
Alle reacties Link kopieren
Groente la met dit weer, eigenlijk leg ik ze daar altijd in
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Ik zie hier in de supermarkt zelfs al zakken aardappels met uitlopers liggen.

Als ik een zak hier bewaar in huis heb ik het ook snel, in de koelkast minder dus doe ik dat maar.
Gewoon uitlopers eraf snijden en aardappels schillen. Nog nooit ziek van geworden.
http://www.aardappelboer.nl/faq/
Uitlopers eraf halen en aardappels schillen.

En terug naar de winkel heeft denk ik weinig zin, een week na aankoop. Bewijs jij maar eens dat je ze op de juiste wijze hebt bewaard!

Eetze!
Aardappels gaan kiemen inderdaad, het gevolg van het inperken van het gebruik van kiemremmers.

Die kiemen kun je er gewoon afhalen en vervolgens de aardappel bereiden.

Het gebeurt in de winter overigens ook, dit weer heeft er relatief weinig invloed op.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven