Eten
alle pijlers
Nostalgisch eten
zondag 10 april 2022 om 08:29
Kaarsvet is denk ik wat ik bedoel met bokkevet. Harde wit klomp waar je je tanden overschraapte om er iets vanaf te krijgen, dat spul was keihardratelslang schreef: ↑10-04-2022 01:09Drop met poeder?
Sherbet fountain
Kaarsevet/schapevet.. hoe heet het? Zo'n witte brok die je op de kermis kon kopen en die klef werd als je er aan likte, maar waar ook met geen mogelijkheid op te kauwen viel. Dat was één van mijn favorieten.
Of de patatjes tijdens het zwemmen.
De kleffe broodjes want dat betekende dat we op pad waren, dat we in een pretpark waren. De picknicks met thuis gesmeerde boterhammen met jam, om daarna hard weg te moeten rennen voor één of andere wesp.
En de jus van kippenlever waar we ons brood in doopten.
De knapperige zwoertjes van speklapjes.
Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
. En krip (voordat het hachee wordt) met een boterham en gedroogde uitjes (ook van opa) vond ik ook heerlijk! Kent iemand dat?
zondag 10 april 2022 om 09:07
zondag 10 april 2022 om 09:19
Zelfgemaakte griesmeelpap met stukjes amandel erin, zo van het fornuis opgediend, zo heet dat je je mond eraan brandt maar zo lekker.
Als we op de camping een ijsje mochten uitkiezen koos ik altijd voor het donald duck ijsje, kent iemand die nog? Die zagen er echt niet uit, maar wel lekker in mijn herinnering, kan er helaas nergens een plaatje van vinden.
En calippo shots, van die balletjes waterijs
Als we op de camping een ijsje mochten uitkiezen koos ik altijd voor het donald duck ijsje, kent iemand die nog? Die zagen er echt niet uit, maar wel lekker in mijn herinnering, kan er helaas nergens een plaatje van vinden.
En calippo shots, van die balletjes waterijs
You know what, take off your cranky pants and go take a nap, all right?
zondag 10 april 2022 om 09:29
zondag 10 april 2022 om 09:29
Precieze smaken weet ik niet meer, maar Bourbon was luchtiger, schuimiger dan Saroma. Lekker met Klop Klop. Mijn moeder vond me maar gek. Zij maakte echte toetjes en vond het vreemd dat ik kant en klaar troep wilde eten.
Uitgebakken vet van spek was ook lekker op roggebrood. Als het weer gestold was smeerden we dat in de dagen erna op ons brood.
zondag 10 april 2022 om 09:36
Wonderstamppot. Zat in een blik, iets van gedroogde groente en aardappel volgens mij. Moest water bij en dan had je stamppot. Kennissen vonden dat geweldig om mee op vakantie te nemen. Dus wij ook blikken mee. Na een lange reis maakte moeder de stamppot klaar. Het was niet eten, volgens mijn pa lusten zelfs varkens dit niet...
Nostalgisch en wél lekker: op zaterdagavond de soeppan op het fornuis om te trekken en stoofpeertjes. Heerlijke geur.
Nostalgisch en wél lekker: op zaterdagavond de soeppan op het fornuis om te trekken en stoofpeertjes. Heerlijke geur.
zondag 10 april 2022 om 10:22
Ik denk het niet.Sabeltandcavia schreef: ↑10-04-2022 10:16Zouden suddergerechten uitsterven nu het gas niet meer te betalen is?
Ik maak het gewoon en ik kan het eventueel maken op mijn petroleum stel waar ik nu lampenolie voor gebruik.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
zondag 10 april 2022 om 10:42
Bij mijn grootouders kregen we wel eens stroopvet op roggebrood (spekvet gemengd met stroop en wat zout.)parbleumondieu schreef: ↑10-04-2022 09:29
Uitgebakken vet van spek was ook lekker op roggebrood. Als het weer gestold was smeerden we dat in de dagen erna op ons brood.
zondag 10 april 2022 om 10:50
Lollypop04 schreef: ↑10-04-2022 09:05Hachee met rode bieten erbij. Wat dan de hele dag stond te sudderen. Hele huis rook er naar. M'n moeder maakte dat af en toe op zondag. Die geur betekent voor mij nog steeds een heerlijk ontspannen weekend gevoel met een boek op de bank.
Bedoel je niet rode kool? Dat is nl. een veel gegeten gerecht. Ik maak dat nog steeds graag, heerlijk.
zondag 10 april 2022 om 11:07
In Duitsland is Punica nog te vinden. Koop weleens een flesje als we onderweg zijn.
zondag 10 april 2022 om 11:11
Nee echt rode bieten. Was m'n moeders favoriete groente. Gewoon echt de knolletjes en die een tijd garen. En dan het velletje eraf wrijven, in blokjes snijden en naast de hachee. En de dag erna wat over was van de bietjes met zilver uitjes en dressing als sla. Maak ik nog steeds wel eens, hou niet zo van kant en klare bietjes. Dus gewoon de knol in de pan.
Wordt vast nog vaak gegeten. Maar voor mij is het het meest nostalgische gerecht wat bestaat. Zitten zoveel herinneringen aan.
zondag 10 april 2022 om 11:34
zondag 10 april 2022 om 11:46
Je kan het ook laten doorgaren in een pan tussen de dekens, of in een hooikist, of in de slowcooker (gaat op elektriciteit maar verbruikt niet veel). Ik wil misschien een Ecostoof gaan bestellen.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
