Eten
alle pijlers
Ontbijt en lunch zonder tarwe, tips gevraagd
woensdag 21 oktober 2015 om 12:51
Omdat ik al een tijdje last van mijn darmen heb wil ik uittesten of ik minder klachten heb na het vermijden van tarwe inn mijn voeding. Daarna volgt een wee gewoon en daarna een week zonder suiker.
Ik heb wat tips nodig, ik ben nl, een echte broodeter, vooral tijdens de lunch. Tijdens de dagen dat ik werk moet het ook makkelijk mee te nemen zijn.
Wat eten jullie zoal en hebben jullie tips of ideeën?
Ik heb wat tips nodig, ik ben nl, een echte broodeter, vooral tijdens de lunch. Tijdens de dagen dat ik werk moet het ook makkelijk mee te nemen zijn.
Wat eten jullie zoal en hebben jullie tips of ideeën?
woensdag 21 oktober 2015 om 13:02
Ook lekker voor het ontbijt: mugcake
Je prakt 1 banaan, doet er 1 rauw ei bij en drie eetlepels havermout. Daar maak je een papje van en zet het drie minuten in de magnetron op het hoogste vermogen. Kun je daarna nog kruiden met kaneel, of doet er lijnzaad bij of een lepel yoghurt op, wat je maar lekker vindt.
Je prakt 1 banaan, doet er 1 rauw ei bij en drie eetlepels havermout. Daar maak je een papje van en zet het drie minuten in de magnetron op het hoogste vermogen. Kun je daarna nog kruiden met kaneel, of doet er lijnzaad bij of een lepel yoghurt op, wat je maar lekker vindt.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:03
quote:fleetfox schreef op 21 oktober 2015 @ 12:59:
Of zuurdesem, volgens mij kan dat ook.
En anders een salade, yoghurt of een thermos met soep?
Zuurdesem wil zeggen dat er geen (of minder) gist gebruikt is, het zegt niets over de gebruikte graansoort. Grote kans dat dat dus gewoon tarwe is.
TO, word je begeleid bij dit dieet? Een eliminatiedieet is niet zo simpel. Google eens op FODMAP, dan vind je meer info over hoe je dit aan kunt pakken.,
Of zuurdesem, volgens mij kan dat ook.
En anders een salade, yoghurt of een thermos met soep?
Zuurdesem wil zeggen dat er geen (of minder) gist gebruikt is, het zegt niets over de gebruikte graansoort. Grote kans dat dat dus gewoon tarwe is.
TO, word je begeleid bij dit dieet? Een eliminatiedieet is niet zo simpel. Google eens op FODMAP, dan vind je meer info over hoe je dit aan kunt pakken.,
woensdag 21 oktober 2015 om 13:06
quote:sabbaticalmeds schreef op 21 oktober 2015 @ 13:03:
roggebrood, haverbrood, maisbrood, speltbrood, allemaal zonder tarweMoet je wel goed de etiketjes lezen, want in de meeste supermarktbroden die onder deze noemer verkocht worden zit nog altijd een behoorlijke hoeveelheid tarwe gemixt. En ook bakkers gebruiken vaak een mix van tarwe en wat anders.
roggebrood, haverbrood, maisbrood, speltbrood, allemaal zonder tarweMoet je wel goed de etiketjes lezen, want in de meeste supermarktbroden die onder deze noemer verkocht worden zit nog altijd een behoorlijke hoeveelheid tarwe gemixt. En ook bakkers gebruiken vaak een mix van tarwe en wat anders.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:10
quote:sassafras schreef op 21 oktober 2015 @ 13:03:
[...]
Zuurdesem wil zeggen dat er geen (of minder) gist gebruikt is, het zegt niets over de gebruikte graansoort. Grote kans dat dat dus gewoon tarwe is.
TO, word je begeleid bij dit dieet? Een eliminatiedieet is niet zo simpel. Google eens op FODMAP, dan vind je meer info over hoe je dit aan kunt pakken.,Nee ik ga dit zelf uitproberen, dank voor de link.
[...]
Zuurdesem wil zeggen dat er geen (of minder) gist gebruikt is, het zegt niets over de gebruikte graansoort. Grote kans dat dat dus gewoon tarwe is.
TO, word je begeleid bij dit dieet? Een eliminatiedieet is niet zo simpel. Google eens op FODMAP, dan vind je meer info over hoe je dit aan kunt pakken.,Nee ik ga dit zelf uitproberen, dank voor de link.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:12
quote:Onsjanneke schreef op 21 oktober 2015 @ 12:58:
Ontbijt:
Speltbrood of roggecrackers
havermout
griekse yoghurt met vers fruit en lijnzaad/speltmuesli
omelet met groente
English Breakfast zonder toast
En als lunch
speltbrood of roggecrackers
soep
salade
restje avondetenHier heb ik zeker wel wat aan
Ontbijt:
Speltbrood of roggecrackers
havermout
griekse yoghurt met vers fruit en lijnzaad/speltmuesli
omelet met groente
English Breakfast zonder toast
En als lunch
speltbrood of roggecrackers
soep
salade
restje avondetenHier heb ik zeker wel wat aan
woensdag 21 oktober 2015 om 13:19
Of zelf 'brood' bakken zonder tarwe.
http://www.paleofeest.com/paleo-brood.html
Recepten genoeg.
http://www.paleofeest.com/paleo-brood.html
Recepten genoeg.
You know how I know? Because I reeaally think so!
woensdag 21 oktober 2015 om 13:20
Omschrijf je het soms fout TO? en bedoel je graanvrij? Want met alleen tarwe niet nemen ben je een eeuwigheid bezig om uit te zoeken of je van een bepaald soort voedsel last krijgt.
Mijd gewoon alle granen. En een week is niet genoeg hoor.
Waarom ga je niet bij een diëtist langs die er verstand van heeft, is wel goed zoeken maar ze zijn er wel.
Mijd gewoon alle granen. En een week is niet genoeg hoor.
Waarom ga je niet bij een diëtist langs die er verstand van heeft, is wel goed zoeken maar ze zijn er wel.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:22
quote:sabbaticalmeds schreef op 21 oktober 2015 @ 13:19:
[...]
mensen zijn vaak niet allergisch voor tarwe maar voor gluten, dat kan vrij eenvoudig worden aangetoond door een arts.
En ook heel vaak niet. En dan krijg je alsnog het advies om een eliminatie dieet te gaan doen. En daarbij zijn er echt heel veel mensen die niet zozeer op de gluten in het algemeen reageren maar wél op tarwe. De tarwe is in relatief korte tijd zo enorm genetisch gemanipuleerd dat de korrel van toen echt niet meer de korrel van nu is . En veel darmen kunnen dat nieuwe graan erg slecht verwerken.
Dus nee geen allergie wel enorm last van de buik
[...]
mensen zijn vaak niet allergisch voor tarwe maar voor gluten, dat kan vrij eenvoudig worden aangetoond door een arts.
En ook heel vaak niet. En dan krijg je alsnog het advies om een eliminatie dieet te gaan doen. En daarbij zijn er echt heel veel mensen die niet zozeer op de gluten in het algemeen reageren maar wél op tarwe. De tarwe is in relatief korte tijd zo enorm genetisch gemanipuleerd dat de korrel van toen echt niet meer de korrel van nu is . En veel darmen kunnen dat nieuwe graan erg slecht verwerken.
Dus nee geen allergie wel enorm last van de buik
woensdag 21 oktober 2015 om 13:23
Ontbijt:
Yoghurt of kwark met noten/zaden/pitten en fruit
Cornflakes met melk
Omelet/gebakken ei met kaas en/of spek
Ei-banaan-pannenkoekjes
Rijstwafels
Lunch:
Salade (evt met rijst)
Soep
Omelet/quiche zonder deeg
Rijstwafels
Aardappelpannenkoek
Groenten met hoummous
Let op bij alles wat he koopt, er zit tarwe in meer dan je verwacht!
Yoghurt of kwark met noten/zaden/pitten en fruit
Cornflakes met melk
Omelet/gebakken ei met kaas en/of spek
Ei-banaan-pannenkoekjes
Rijstwafels
Lunch:
Salade (evt met rijst)
Soep
Omelet/quiche zonder deeg
Rijstwafels
Aardappelpannenkoek
Groenten met hoummous
Let op bij alles wat he koopt, er zit tarwe in meer dan je verwacht!
woensdag 21 oktober 2015 om 13:23
Roggebrood met gebakken appel,
Gebakken ei, gekookt ei, roerei met groenten,
Banaan pannekoekjes
Banaan havermout koekjes
Salades
Yoghurt met fruit
Restje avondeten
Soep
Broccoli pizza
Groente schotel
Fruitsalade
Avocado met ei
Ei muffin
Vlees met groenten
Gebakken ei, gekookt ei, roerei met groenten,
Banaan pannekoekjes
Banaan havermout koekjes
Salades
Yoghurt met fruit
Restje avondeten
Soep
Broccoli pizza
Groente schotel
Fruitsalade
Avocado met ei
Ei muffin
Vlees met groenten
Doe wat goed voelt, kritiek krijg je toch wel!
woensdag 21 oktober 2015 om 13:24
quote:ranonkel_tje schreef op 21 oktober 2015 @ 13:12:
[...]
Hier heb ik zeker wel wat aan
Ja? Nou ik niet. Spelt en rogge kunnen ook verkeerd vallen. Zou dus álle granen even laten en dan na een paar weken een week rogge proberen. Geen last? dan iets anders etc.
Maar zoals ik hierboven al schreef, als je niet weet waar je mee bezig bent kun je dat beter doen onder begeleiding.
[...]
Hier heb ik zeker wel wat aan
Ja? Nou ik niet. Spelt en rogge kunnen ook verkeerd vallen. Zou dus álle granen even laten en dan na een paar weken een week rogge proberen. Geen last? dan iets anders etc.
Maar zoals ik hierboven al schreef, als je niet weet waar je mee bezig bent kun je dat beter doen onder begeleiding.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:25
bananenpannenkoekjes zijn heerlijk als ontbijt.
of dit bananenbrood:
http://chickslovefood.com/healthy-banana-bread/
of dit bananenbrood:
http://chickslovefood.com/healthy-banana-bread/
woensdag 21 oktober 2015 om 13:29
quote:nina1966 schreef op 21 oktober 2015 @ 13:20:
Omschrijf je het soms fout TO? en bedoel je graanvrij? Want met alleen tarwe niet nemen ben je een eeuwigheid bezig om uit te zoeken of je van een bepaald soort voedsel last krijgt.
Mijd gewoon alle granen. En een week is niet genoeg hoor.
Waarom ga je niet bij een diëtist langs die er verstand van heeft, is wel goed zoeken maar ze zijn er wel.Hier heb je een punt. Ik had het idee dat het alleen tarwe is en in een week wel verschil te voelen is, maar hoe meer ik er over lees....
Omschrijf je het soms fout TO? en bedoel je graanvrij? Want met alleen tarwe niet nemen ben je een eeuwigheid bezig om uit te zoeken of je van een bepaald soort voedsel last krijgt.
Mijd gewoon alle granen. En een week is niet genoeg hoor.
Waarom ga je niet bij een diëtist langs die er verstand van heeft, is wel goed zoeken maar ze zijn er wel.Hier heb je een punt. Ik had het idee dat het alleen tarwe is en in een week wel verschil te voelen is, maar hoe meer ik er over lees....
