Eten
alle pijlers
Ovenfrietjes
dinsdag 19 januari 2016 om 14:16
Heeft iemand ervaring met ovenfrietjes?
In het kader van kleine bezuinigingen dacht ik eraan voortaan zelf onze frietjes te maken in plaats van ze te halen bij de snackbar. We halen denk ik 1 keer in de 2 weken patat bij de snackbar. De frikadel speciaal maken we nu zelf in de pan. We hebben geen frituurpan en willen deze ook niet gebruiken in dit huis (weinig ventilatie, slechte afzuigkap en buiten geen mogelijkheid) dus dacht aan ovenfrietjes. Maar zijn deze een beetje te lekker of blijven we de gang naar de snackbar maken voor de frietjes?
In het kader van kleine bezuinigingen dacht ik eraan voortaan zelf onze frietjes te maken in plaats van ze te halen bij de snackbar. We halen denk ik 1 keer in de 2 weken patat bij de snackbar. De frikadel speciaal maken we nu zelf in de pan. We hebben geen frituurpan en willen deze ook niet gebruiken in dit huis (weinig ventilatie, slechte afzuigkap en buiten geen mogelijkheid) dus dacht aan ovenfrietjes. Maar zijn deze een beetje te lekker of blijven we de gang naar de snackbar maken voor de frietjes?
dinsdag 19 januari 2016 om 15:10
PP, bedankt voor je uitgebreide beschrijving. Helaas geen Lidl in de buurt maar ventilator aan is een goeie!
Als we het geprobeerd hebben zal ik het laten weten
Mocht de friet niet lekker uit de oven komen dan gaan we denk ik kijken naar een airfryer, anders zie ik er niet echt een noodzaak toe. En weer een apparaat in een niet al te groot huis
Als we het geprobeerd hebben zal ik het laten weten
Mocht de friet niet lekker uit de oven komen dan gaan we denk ik kijken naar een airfryer, anders zie ik er niet echt een noodzaak toe. En weer een apparaat in een niet al te groot huis
dinsdag 19 januari 2016 om 15:15
quote:Bree_van_de_Kamp schreef op 19 januari 2016 @ 15:02:
Airfryer! Wel de smaak van gewone, gebakken frietjes maar niet de stank en vettigheid. Ik ben echt zo blij met dat ding! Heb hem nu sinds mei en hij stinkt nog steeds niet. Ja, gewoon de normale etensluchtjes maar dat is zo weer weg. Niet te vergelijken met de frituurlucht. En je kan er zoveel meer mee ook. Ideaal ding
Ovenfriet vind ik vaak zo droog. Heb verschillende merken gehad, maar vind de smaak niet zo lekker als uit de airfryer.Ik sluit me hier volledig bij aan. Echt een super uitvinding die airfryer. Alleen ben ik er nog niet helemaal uit welk merk frietjes ik nou echt lekker vind?
Airfryer! Wel de smaak van gewone, gebakken frietjes maar niet de stank en vettigheid. Ik ben echt zo blij met dat ding! Heb hem nu sinds mei en hij stinkt nog steeds niet. Ja, gewoon de normale etensluchtjes maar dat is zo weer weg. Niet te vergelijken met de frituurlucht. En je kan er zoveel meer mee ook. Ideaal ding
Ovenfriet vind ik vaak zo droog. Heb verschillende merken gehad, maar vind de smaak niet zo lekker als uit de airfryer.Ik sluit me hier volledig bij aan. Echt een super uitvinding die airfryer. Alleen ben ik er nog niet helemaal uit welk merk frietjes ik nou echt lekker vind?
Uiteindelijk kiest iedereen voor zichzelf
dinsdag 19 januari 2016 om 15:15
quote:missdory schreef op 19 januari 2016 @ 14:27:
Ik ben gek op ovenfriet, veel minder vet! Wel wat minder knapperig maar dat maakt mij niet uit.Ik ook. Maar het scheelt al de helft als je het bakt op een bakplaat met een anti-aanbakvelletje erop. Zoete aardappel ovenfrieten zijn trouwens ook erg lekker!
Ik ben gek op ovenfriet, veel minder vet! Wel wat minder knapperig maar dat maakt mij niet uit.Ik ook. Maar het scheelt al de helft als je het bakt op een bakplaat met een anti-aanbakvelletje erop. Zoete aardappel ovenfrieten zijn trouwens ook erg lekker!
dinsdag 19 januari 2016 om 15:20
dinsdag 19 januari 2016 om 15:23
quote:temporary2 schreef op 19 januari 2016 @ 14:28:
Ik vind supermarkt eigen merk ovenfrieten best lekker.
Zorg eerst dat je een echt lekkere tomatenketchup vindt.
Je kan namelijk wel ovenfrieten maken, maar als je die verzuipt in de mayonaise, heb je alsnog een bord vol vet.
Mijn zus is heel enthousiast over de Actifry voor frikandellen. Nauwelijks vet en geen frituurwalm. De kinderen vinden de frikandellen heerlijk.
Patat kan er ook in.
http://www.culinette.nl/tefal-actifry-patat/
O ja, leen eerst een keer een actifry bij de buren (of bij je zus), voordat je zo'n duur ding koopt.
Als ik ketchup bij mijn friet moet eten eet ik nooit meer friet.
Er is maar weinig zo vies als ketchup. Ik eet nog eerder mosterd op patat. Het ging erom of ovenfriet lekker kan zijn. Niet om mager te eten maar omdat de snackbar vrij prijzig is in vergelijking met een supermarkt.
Die ene keer dat ik patat eet haal ik het drie kwartier verderop. Klein bakje patat, scherpe satesaus en mayonaise. Met een kroket. Bij de kraam opeten, zo heet mogelijk. En dan als afsluiter een cola.
Ik maak wel eens ovenaardappel dan doe ik fijngesneden aardappel in een bak met een lepel olie, kruiden, dan op een bakplaat op 220 graden30 minuten. Laatste vijf minuten de blazer erbij aan.
Ik vind supermarkt eigen merk ovenfrieten best lekker.
Zorg eerst dat je een echt lekkere tomatenketchup vindt.
Je kan namelijk wel ovenfrieten maken, maar als je die verzuipt in de mayonaise, heb je alsnog een bord vol vet.
Mijn zus is heel enthousiast over de Actifry voor frikandellen. Nauwelijks vet en geen frituurwalm. De kinderen vinden de frikandellen heerlijk.
Patat kan er ook in.
http://www.culinette.nl/tefal-actifry-patat/
O ja, leen eerst een keer een actifry bij de buren (of bij je zus), voordat je zo'n duur ding koopt.
Als ik ketchup bij mijn friet moet eten eet ik nooit meer friet.
Er is maar weinig zo vies als ketchup. Ik eet nog eerder mosterd op patat. Het ging erom of ovenfriet lekker kan zijn. Niet om mager te eten maar omdat de snackbar vrij prijzig is in vergelijking met een supermarkt.
Die ene keer dat ik patat eet haal ik het drie kwartier verderop. Klein bakje patat, scherpe satesaus en mayonaise. Met een kroket. Bij de kraam opeten, zo heet mogelijk. En dan als afsluiter een cola.
Ik maak wel eens ovenaardappel dan doe ik fijngesneden aardappel in een bak met een lepel olie, kruiden, dan op een bakplaat op 220 graden30 minuten. Laatste vijf minuten de blazer erbij aan.
dinsdag 19 januari 2016 om 15:25
Ik maak altijd zelf patatjes of aardappelschijfjes uit de oven. Gebuik daar Nicola of Bintjes voor.
Oven 200 Graden hetelucht. Bakplaat besmeren met (olijf)olie. Nie teveel, net genoeg dat alle patatjes een beetje glimmen als je ze met je handen husselt.
Ca 25 min in de oven, halverwege beetje draaien en husselen. Lekkerder dan diepvries patat vind ik zelf.
En een stuk gezonder; al die diepvries dingen uit de winkel zijn al voorgefrituurd.
Oven 200 Graden hetelucht. Bakplaat besmeren met (olijf)olie. Nie teveel, net genoeg dat alle patatjes een beetje glimmen als je ze met je handen husselt.
Ca 25 min in de oven, halverwege beetje draaien en husselen. Lekkerder dan diepvries patat vind ik zelf.
En een stuk gezonder; al die diepvries dingen uit de winkel zijn al voorgefrituurd.
dinsdag 19 januari 2016 om 15:27
quote:Eleonora-1 schreef op 19 januari 2016 @ 15:24:
Ik vind ketchup veel lekkerder dan mayo.
Ik meng mn mayo altijd met ketchup. Of de ketchup met mayo. Of curry met mayo of mayo met curry.
En soms ook gesnipperde uitjes er doorheen. Mmmm!
Maar ik geloof dat ik maar eens zo'n airfryer van marktplaats moet gaan plukken om dat ook eens te proberen. Ik hou wel van een vette hap en krijg dus ene licht pensje. Dan is zo'n airding misschien wel wat handiger
Ik vind ketchup veel lekkerder dan mayo.
Ik meng mn mayo altijd met ketchup. Of de ketchup met mayo. Of curry met mayo of mayo met curry.
En soms ook gesnipperde uitjes er doorheen. Mmmm!
Maar ik geloof dat ik maar eens zo'n airfryer van marktplaats moet gaan plukken om dat ook eens te proberen. Ik hou wel van een vette hap en krijg dus ene licht pensje. Dan is zo'n airding misschien wel wat handiger
dinsdag 19 januari 2016 om 15:27
dinsdag 19 januari 2016 om 15:31
quote:FleetFox schreef op 19 januari 2016 @ 15:27:
Je kunt overigens ook lekkere frieten zelf maken van zoete aardappel of pastinaak. In frietjes snijden en dan 20 minuten in de oven op 200 graden, besprenkeld met wat olie en zout (bij zoete aardappel vind ik kaneel er echt nog heerlijk bij, bij pastinaak komijn en koriander). Gratis tip.
Ook heerlijk!
Ovenpatat/friet vind ik echt niet te vergelijken met echte patat. Slap en vet.
Je kunt overigens ook lekkere frieten zelf maken van zoete aardappel of pastinaak. In frietjes snijden en dan 20 minuten in de oven op 200 graden, besprenkeld met wat olie en zout (bij zoete aardappel vind ik kaneel er echt nog heerlijk bij, bij pastinaak komijn en koriander). Gratis tip.
Ook heerlijk!
Ovenpatat/friet vind ik echt niet te vergelijken met echte patat. Slap en vet.
dinsdag 19 januari 2016 om 15:31
De kreukelfriet van Aviko zijn hier het meest populair.
Ik doe ze bevroren in een grote plastic zak. Giet er wat olijfolie in, wat aardappelkruiden en wat sambal (lekker pittig).
De zak heel goed schudden. Frietjes uitleggen op bakpapier op de bakplaat. zo'n 25 minuten in de voorverwarmde
(hete lucht) oven van 200 graden. Lekker!
Ook met olie, thijm en rozemarijn zijn de frietjes erg lekker. Of gewoon alleen olie en zeezout, ook heerlijk.
Ik doe ze bevroren in een grote plastic zak. Giet er wat olijfolie in, wat aardappelkruiden en wat sambal (lekker pittig).
De zak heel goed schudden. Frietjes uitleggen op bakpapier op de bakplaat. zo'n 25 minuten in de voorverwarmde
(hete lucht) oven van 200 graden. Lekker!
Ook met olie, thijm en rozemarijn zijn de frietjes erg lekker. Of gewoon alleen olie en zeezout, ook heerlijk.
dinsdag 19 januari 2016 om 15:34
Niets is lekkerder dan friet van een echt goede frietboer, die verstand heeft van zaken, uit een frituur. Beetje doorgebakken, lekker bruin en dan met een goede, stevige, pittige satésaus +mayo en uitjes of met ketchup.
Daar kan voor mij geen aardappelschijf uit een oven of airfryer tegenop.
Mijn airding is trouwens for sale.
Daar kan voor mij geen aardappelschijf uit een oven of airfryer tegenop.
Mijn airding is trouwens for sale.
dinsdag 19 januari 2016 om 15:41
quote:Eleonora-1 schreef op 19 januari 2016 @ 15:34:
Niets is lekkerder dan friet van een echt goede frietboer, die verstand heeft van zaken, uit een frituur. Beetje doorgebakken, lekker bruin en dan met een goede, stevige, pittige satésaus +mayo en uitjes of met ketchup.
Daar kan voor mij geen aardappelschijf uit een oven of airfryer tegenop.
Mijn airding is trouwens for sale.
Oooh, hoe jij het nu beschrijft heb ik daar meteen trek in!
Vanavond boerenkool met worst en speklapjes, maar morgen een Brammetje oorlog!
Niets is lekkerder dan friet van een echt goede frietboer, die verstand heeft van zaken, uit een frituur. Beetje doorgebakken, lekker bruin en dan met een goede, stevige, pittige satésaus +mayo en uitjes of met ketchup.
Daar kan voor mij geen aardappelschijf uit een oven of airfryer tegenop.
Mijn airding is trouwens for sale.
Oooh, hoe jij het nu beschrijft heb ik daar meteen trek in!
Vanavond boerenkool met worst en speklapjes, maar morgen een Brammetje oorlog!
dinsdag 19 januari 2016 om 15:47
Ik krijg het idee dat de ovenfrietjes een slap aftreksel zullen zijn van de patat bij de snackbar. Maar ik ga het toch eens proberen! Ook vanwege het feit dat we hier in de buurt helaas nog niet echt een snackbar hebben gevonden met dé perfecte friet. Bram ziet hier niet in de buurt
Ik eet het trouwens het liefst met yogonaise (dikke klodders ) of speciaal en laatst toevallig satesaus en mayo, ontzettend lekker!
Ik eet het trouwens het liefst met yogonaise (dikke klodders ) of speciaal en laatst toevallig satesaus en mayo, ontzettend lekker!
