Eten
alle pijlers
Ovenschotels (makkelijk)
woensdag 31 oktober 2007 om 15:08
woensdag 31 oktober 2007 om 15:18
Ingrediënten (2 pers.):
250 gr. (runder) gehakt
1 potje worteltjes/doperwtjes
1 zakje instantpuree
1 ui
2 teentjes knoflook
wat sambal naar smaak
peper en zout
boter
1 zakje geraspte kaas
melk (voor de puree)
Bereiding:
Boter in de pan. Gehakt rul bakken en de ui erbij. Potje wortels en doperwtjes uit laten lekken en toevoegen. Knoflook, sambal en peper en zout erbij. Dit even zachtjes gaar laten worden. Ondertussen de puree maken. Het mengsel van vlees en groenten in een ovenschaal doen, puree erop, kaas erover en nog even laten gratineren in de oven.
Gevonden door op google snelle ovenschotels in te tikken
250 gr. (runder) gehakt
1 potje worteltjes/doperwtjes
1 zakje instantpuree
1 ui
2 teentjes knoflook
wat sambal naar smaak
peper en zout
boter
1 zakje geraspte kaas
melk (voor de puree)
Bereiding:
Boter in de pan. Gehakt rul bakken en de ui erbij. Potje wortels en doperwtjes uit laten lekken en toevoegen. Knoflook, sambal en peper en zout erbij. Dit even zachtjes gaar laten worden. Ondertussen de puree maken. Het mengsel van vlees en groenten in een ovenschaal doen, puree erop, kaas erover en nog even laten gratineren in de oven.
Gevonden door op google snelle ovenschotels in te tikken
woensdag 31 oktober 2007 om 15:24
woensdag 31 oktober 2007 om 15:31
quote:Lieke80 schreef op 31 oktober 2007 @ 15:11:
Ik had ook zoiets op internet gezien alleen dan met andijvie.
Maar is champignonsaus echt zo lekker in een schotel?? Want ik lees het super veel dat ze dat er in gooien.
En moeten er nog kruiden door het gehakt??
Hmmm, met andijvie ken ik ´m dan weer niet.
Je kunt er nog vanalles door mikken aan kruiden, dit is behoorlijk basic. Knoflook erdoor heb ik over gehouden aan m´n vorige zwangerschap, toen mikte ik overal veel knoflook door.
Wat er in ieder geval nog door kan, is peper en zout. En wel de ragout gebruiken, niet de saus. Zit net even wat meer smaak aan.
Ik had ook zoiets op internet gezien alleen dan met andijvie.
Maar is champignonsaus echt zo lekker in een schotel?? Want ik lees het super veel dat ze dat er in gooien.
En moeten er nog kruiden door het gehakt??
Hmmm, met andijvie ken ik ´m dan weer niet.
Je kunt er nog vanalles door mikken aan kruiden, dit is behoorlijk basic. Knoflook erdoor heb ik over gehouden aan m´n vorige zwangerschap, toen mikte ik overal veel knoflook door.
Wat er in ieder geval nog door kan, is peper en zout. En wel de ragout gebruiken, niet de saus. Zit net even wat meer smaak aan.
woensdag 31 oktober 2007 om 15:34
eentje met zuurkool:
* gehakt rullen
* evt spekjes aanbakken
* zuurkool koken
* aardappels koken/pakje aardappelpuree
* ovenschaal om en om vullen met een laagje aardappel/zuurkool/gehakt en
spekjes, vervolgens ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven (kan
wat afwijken, ik heb combimagnetron)
* rookworst erbij
Is erg makkelijk, en als je evt de spekjes weglaat, kiest voor mager (runder)gehakt en runderrookworst/geen rookworst, volgens mij nog gezond ook!
Verder vind ik lasagne altijd erg lekker! Vooral die van de wereldgerechten! Ook zo klaar en zoals ik al zei: super lekker!
Succes!!
* gehakt rullen
* evt spekjes aanbakken
* zuurkool koken
* aardappels koken/pakje aardappelpuree
* ovenschaal om en om vullen met een laagje aardappel/zuurkool/gehakt en
spekjes, vervolgens ongeveer 20 minuten op 200 graden in de oven (kan
wat afwijken, ik heb combimagnetron)
* rookworst erbij
Is erg makkelijk, en als je evt de spekjes weglaat, kiest voor mager (runder)gehakt en runderrookworst/geen rookworst, volgens mij nog gezond ook!
Verder vind ik lasagne altijd erg lekker! Vooral die van de wereldgerechten! Ook zo klaar en zoals ik al zei: super lekker!
Succes!!
woensdag 31 oktober 2007 om 15:54
rodekoolschotel:
gerulde gebakken gehakt in aardappelpuree mengen (of gewoon schijfjes bakken en daar een laagje mee maken) (verse aardappelpuree of uit een zakje, kan allebei)
laagje in de schaal: rode kool (vers of uit diepvries, rode kool met appeltjes) aardappelpuree, gehakt en appelmoes erover. Even in de oven.. heerlijk!
gerulde gebakken gehakt in aardappelpuree mengen (of gewoon schijfjes bakken en daar een laagje mee maken) (verse aardappelpuree of uit een zakje, kan allebei)
laagje in de schaal: rode kool (vers of uit diepvries, rode kool met appeltjes) aardappelpuree, gehakt en appelmoes erover. Even in de oven.. heerlijk!
Later is nu
woensdag 31 oktober 2007 om 15:55
hartige taart:
De spinazie taart:
een springvorm beleggen met taartdeeg (uit de vriezer)
uitje fruiten met kerrie, spinazie ala creme (± half pak deelblokjes, ook uit vriezer dus) erbij.. even laten pruttelen.
4 eieren kloppen met 1 eetlepel bloem en evt. wat nootmuskaat. Geraspte kaas erbij, alles door elkaar roeren en in de taartvorm gieten.
ongeveer 45 minuten in een oven van 200 graden
wat je er voor groentes in doet, kun je heel makkelijk varieren
ik maak 'm ook wel met zalm, dan geen kerrie en meestal ook geen uitje
gisteren heb ik er een blikje tonijn doorgegooid
andere taart is:
eieren en kaas ongeveer hetzelfde
op de bodem van de taartvorm (nadat je het deeg eroverheen gelegd hebt) schijfjes tomaat en en kleingesneden prei leggen. Kaas eierenmengsel eroverheen gieten, wederom in de oven.
ipv prei kun je uien gebruiken, dat is namelijk het originele recept... of eigenlijk zijn dit 2 recepten door elkaar
De spinazie taart:
een springvorm beleggen met taartdeeg (uit de vriezer)
uitje fruiten met kerrie, spinazie ala creme (± half pak deelblokjes, ook uit vriezer dus) erbij.. even laten pruttelen.
4 eieren kloppen met 1 eetlepel bloem en evt. wat nootmuskaat. Geraspte kaas erbij, alles door elkaar roeren en in de taartvorm gieten.
ongeveer 45 minuten in een oven van 200 graden
wat je er voor groentes in doet, kun je heel makkelijk varieren
ik maak 'm ook wel met zalm, dan geen kerrie en meestal ook geen uitje
gisteren heb ik er een blikje tonijn doorgegooid
andere taart is:
eieren en kaas ongeveer hetzelfde
op de bodem van de taartvorm (nadat je het deeg eroverheen gelegd hebt) schijfjes tomaat en en kleingesneden prei leggen. Kaas eierenmengsel eroverheen gieten, wederom in de oven.
ipv prei kun je uien gebruiken, dat is namelijk het originele recept... of eigenlijk zijn dit 2 recepten door elkaar
Later is nu
woensdag 31 oktober 2007 om 16:04
Klein laagje water in de schaal. Krieltjes in de schaal. Groenten eroverheen (wel aan te raden om groenten te doen die snel klaar zijn, dus prei, ui, doperwten, mais) die kleingesneden zijn.
Optie 1: laagje crème fraîche (met kruiden erdoorheen, peper/ zout/ knoflook/ paprikapoeder) eroverheen en daar een beetje Parmezaanse kaas overheen.
Optie 2: laagje kaas (blauwe kaas, brie) eroverheen.
Niet al te hoog (180 graden) een half uurtje in de oven.
Optie 1: laagje crème fraîche (met kruiden erdoorheen, peper/ zout/ knoflook/ paprikapoeder) eroverheen en daar een beetje Parmezaanse kaas overheen.
Optie 2: laagje kaas (blauwe kaas, brie) eroverheen.
Niet al te hoog (180 graden) een half uurtje in de oven.
woensdag 31 oktober 2007 om 16:35
woensdag 31 oktober 2007 om 21:44
Water loopt me in de mond van het lezen.....
Stoof oven schotel;
500 gr. runderlappen 's morgen vroeg, heel zacht opzetten met bouillonblokje, water, nootmuskaat, uitje, knoflook, rode wijn.
Als je 's middags thuis komt gooit je er een zakje sperziebonen bij en laat het geheel nog 15 min. pruttelen. Kwak de hele boel in ovenschaal aardappelpuree erop, eventueel beetje kaas te garnering. Heerlijk!
Stoof oven schotel;
500 gr. runderlappen 's morgen vroeg, heel zacht opzetten met bouillonblokje, water, nootmuskaat, uitje, knoflook, rode wijn.
Als je 's middags thuis komt gooit je er een zakje sperziebonen bij en laat het geheel nog 15 min. pruttelen. Kwak de hele boel in ovenschaal aardappelpuree erop, eventueel beetje kaas te garnering. Heerlijk!
woensdag 31 oktober 2007 om 22:49
bedoe je dat je dan weggaat terwijl dat opstaat?? Dat durf ik dus echt niet!
Gister wilde ik babi ketjap maken volgens een recept wat ik hier had gelezen, deze moest twee uur stoven. Omdat ik even wilde bijslapen (slaapdienst gedraaid), had ik dus geen tijd om dat te maken. Ik laat dat dan geen twee uur opstaan terwijl ik slaap. Dus dit soort dingen maak ik alleen op een vrije dag!
Het recept klinkt wel goed trouwens, net als die daarboven met spinazie en brie, lijkt me ook lekker.
lekkere ovenschotel, sorry wel met prei: aardappels stampen, gekookte prei, spekjes, gehakt en kaas erdoor, stampen, gratineerkostje maken.. Hmmmmm heerlijk, maar niet goed voor de lijn!
Ook lekker, maar met een pakje, de mix voor indiase aardappelschotel van conimex. Deze is met hamlappen, aardappels, sperziebonen, kokosmelk en de mix ofcourse.
Gister wilde ik babi ketjap maken volgens een recept wat ik hier had gelezen, deze moest twee uur stoven. Omdat ik even wilde bijslapen (slaapdienst gedraaid), had ik dus geen tijd om dat te maken. Ik laat dat dan geen twee uur opstaan terwijl ik slaap. Dus dit soort dingen maak ik alleen op een vrije dag!
Het recept klinkt wel goed trouwens, net als die daarboven met spinazie en brie, lijkt me ook lekker.
lekkere ovenschotel, sorry wel met prei: aardappels stampen, gekookte prei, spekjes, gehakt en kaas erdoor, stampen, gratineerkostje maken.. Hmmmmm heerlijk, maar niet goed voor de lijn!
Ook lekker, maar met een pakje, de mix voor indiase aardappelschotel van conimex. Deze is met hamlappen, aardappels, sperziebonen, kokosmelk en de mix ofcourse.
zondag 4 november 2007 om 15:51
Dit vind ik zelf erg lekker en ga ik zo ook weer klaarmaken.....
500 gram rundergehakt aanbraden met een uitje
6 stronkjes witlof voorkoken (ik snijd het daarna in stukjes...beetje met een mes door de pan roeren...)
1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes in een overschaal leggen, doe daar het gehakt uienmengsel overheen, en leg daarna de gekookte witlof eroverheen.
In een apart schaaltje meng je 3 eieren, een zakje gerasptekaas en 1 bakje zure room. Je kan er 1 teentje koflook en wat tuinkruiden doordoen. Dit schenk je over de ovenschotel en stop 't in de oven tot de bovenkant geelbruin is.
Smaakt prima op koude herfstige dagen!!!
500 gram rundergehakt aanbraden met een uitje
6 stronkjes witlof voorkoken (ik snijd het daarna in stukjes...beetje met een mes door de pan roeren...)
1 zakje voorgekookte aardappelschijfjes in een overschaal leggen, doe daar het gehakt uienmengsel overheen, en leg daarna de gekookte witlof eroverheen.
In een apart schaaltje meng je 3 eieren, een zakje gerasptekaas en 1 bakje zure room. Je kan er 1 teentje koflook en wat tuinkruiden doordoen. Dit schenk je over de ovenschotel en stop 't in de oven tot de bovenkant geelbruin is.
Smaakt prima op koude herfstige dagen!!!
zondag 4 november 2007 om 18:52
Gehakt met uitjes rul bakken
als dit klaar is een blike tomatenpuree erdoor ( géén gepelde tomaten in blik maar echt puree in van die kleine blikjes ) , goed mengen, beetje water erbij en nog even kort op laten staan
Dan een zakje zuurkool erdoor en het geheel in een ovenschaal doen
Als laatste de aardappelpuree erover en klaar
Ik maak mijn overschotels altijd 's ochtends of 's middags en een half uur voor we gaan eten zet ik de oven aan, super handig en ik heb t gevoel dat ik niet heb gekookt : ))
als dit klaar is een blike tomatenpuree erdoor ( géén gepelde tomaten in blik maar echt puree in van die kleine blikjes ) , goed mengen, beetje water erbij en nog even kort op laten staan
Dan een zakje zuurkool erdoor en het geheel in een ovenschaal doen
Als laatste de aardappelpuree erover en klaar
Ik maak mijn overschotels altijd 's ochtends of 's middags en een half uur voor we gaan eten zet ik de oven aan, super handig en ik heb t gevoel dat ik niet heb gekookt : ))
maandag 5 november 2007 om 00:15
Dit is echt een superlekker recept, heb hem al heel vaak gemaakt. Hij is vooral erg gemakkelijk, want je hebt er geen pannen bij nodig!
Benodigdheden:
1 pak lasagne (vers is het lekkerst)
2 courgettes
1 potje rode pesto
2 pakjes tomato fritto van Heinz of Soffrito van Grand d'Italia (vind de Heinz het lekkerst)
ongeveer 150 gram geraspte kaas
1 bol mozzarella
Oven verwarmen op 175 graden.
Courgette met kaasschaaf in de lengte in dunne plakken snijden.
Ovenschaal invetten met de olijfolie.
Lasagne voorkoken indien nodig (tip: zorg dat de lasagnevellen helemaal bedekt zijn met tomato fritto, dan is voorkoken niet nodig)
In de schaal doen:
- een laagje courgettes
- daar bovenop een laagje pesto
- daar weer bovenop een laag tomato fritto
- dan de geraspte kaas
- laag lasagna
Dit net zo lang herhalen tot alles op is.
Eindig met een laag tomato fritto.
De mozzarella in plakjes snijden en dit op de tomato fritto leggen.
Hierover de laatste geraspte kaas strooien.
50 minuten in de oven.
Daarna 5 minuten laten rusten.
Eventueel basilicum ter garnering.
Ik gebruik zelf geen 2 hele pakjes tomato fritto omdat het dan wel erg tomaterig wordt. Ik doe een beetje zuinig aan zeg maar, dan gaat er ongeveer 1 pakje in en dan nog een beetje van het 2e pakje bovenop.
Ben benieuwd wat jullie er van vinden, ik ben er echt zo'n beetje verslaafd aan
Benodigdheden:
1 pak lasagne (vers is het lekkerst)
2 courgettes
1 potje rode pesto
2 pakjes tomato fritto van Heinz of Soffrito van Grand d'Italia (vind de Heinz het lekkerst)
ongeveer 150 gram geraspte kaas
1 bol mozzarella
Oven verwarmen op 175 graden.
Courgette met kaasschaaf in de lengte in dunne plakken snijden.
Ovenschaal invetten met de olijfolie.
Lasagne voorkoken indien nodig (tip: zorg dat de lasagnevellen helemaal bedekt zijn met tomato fritto, dan is voorkoken niet nodig)
In de schaal doen:
- een laagje courgettes
- daar bovenop een laagje pesto
- daar weer bovenop een laag tomato fritto
- dan de geraspte kaas
- laag lasagna
Dit net zo lang herhalen tot alles op is.
Eindig met een laag tomato fritto.
De mozzarella in plakjes snijden en dit op de tomato fritto leggen.
Hierover de laatste geraspte kaas strooien.
50 minuten in de oven.
Daarna 5 minuten laten rusten.
Eventueel basilicum ter garnering.
Ik gebruik zelf geen 2 hele pakjes tomato fritto omdat het dan wel erg tomaterig wordt. Ik doe een beetje zuinig aan zeg maar, dan gaat er ongeveer 1 pakje in en dan nog een beetje van het 2e pakje bovenop.
Ben benieuwd wat jullie er van vinden, ik ben er echt zo'n beetje verslaafd aan
dinsdag 6 november 2007 om 10:25
Deze is van mijn oma, superlekker en snel klaar.
Rul een beetje gekruid gehakt, doe dit in een ovenschaal, verdeel er dan een blikje wortels en doperwtjes over. Doe dan een zakje aardappelballetjes erover. En als laatst een blikje geconcentreerde ossenstaartsoep (dikke saus zit er in het blikje van Unox) erover verdelen. Dan ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden.
Rul een beetje gekruid gehakt, doe dit in een ovenschaal, verdeel er dan een blikje wortels en doperwtjes over. Doe dan een zakje aardappelballetjes erover. En als laatst een blikje geconcentreerde ossenstaartsoep (dikke saus zit er in het blikje van Unox) erover verdelen. Dan ongeveer 40 minuten in de oven op 180 graden.
donderdag 8 november 2007 om 15:23
Ik maak een simpele ovenschotel met aardappelpartjes en spruitjes.
- zakje aardappelpartjes
- pakje diepvriesspruitjes
- honing-mosterd dressing
Spruitjes 5 minuten voorkoken. Na voorkoken beetje olijfolie erdoor husselen. Aardappelpartjes in ovenschaal doen. Beetje olijfolie erdoor doen. Zeezout toevoegen. Spruitjes met aardappelpartjes mengen.
25 minuten in oven op 220 graden. Daarna nog een scheut dressing door de mix roeren en nog eens 10 minuten in de oven. Tijdens die laatste 10 minuten maak ik er dan iets gemakkelijks van vlees of vis bij. Of je maakt er kip/vis uit de oven bij, want de bereidingstijd is ongeveer hetzelfde.
- zakje aardappelpartjes
- pakje diepvriesspruitjes
- honing-mosterd dressing
Spruitjes 5 minuten voorkoken. Na voorkoken beetje olijfolie erdoor husselen. Aardappelpartjes in ovenschaal doen. Beetje olijfolie erdoor doen. Zeezout toevoegen. Spruitjes met aardappelpartjes mengen.
25 minuten in oven op 220 graden. Daarna nog een scheut dressing door de mix roeren en nog eens 10 minuten in de oven. Tijdens die laatste 10 minuten maak ik er dan iets gemakkelijks van vlees of vis bij. Of je maakt er kip/vis uit de oven bij, want de bereidingstijd is ongeveer hetzelfde.
vrijdag 9 november 2007 om 00:22
Het is wel een beetje wintereten, maar errug lekker (en vegetarisch):
aardappel/kaas ovenschotel
3 niet te kleine aardappels
1 kaas van 500 g (bijvoorbeeld camembert, brie, munster, of iets anders dat veel smaak heeft en goed smelt)
1 ui
1 teen knoflook
1 eetlepel thijm
100 ml kookroom
Snij de aardappel in heel dunne plakjes
Snij de kaas in plakken
Snipper de ui
Snij de knoflook fijn
Dan begint het grote stapelen:
leg eerst een laagje aardappel in de ovenschaal
daaroverheen een handvol gesnipperde ui
beetje knoflook
bedek dit allemaal met plakken camembert/brie/munster etc
herhaal dit stapelen, met 3 aardappels en een gemiddelde ovenschaal maak je drie lagen.
Je eindigt dus met kaas!
Daaroverheen de thijm strooien, de room eroverheen gieten, en in de voorverwarmde oven zetten.
20 minuten op 220°, daarna 40 min op 180 graden.
Prik met een vork in de schotel om te testen of de aardappels goed gaar zijn (tip: hoe dunner je snijdt, hoe beter dat lukt)
Een klein bruin randje mag best aan de rand van de schotel: echt lekker, krokant kaaskorstje
Frisse salade erbij serveren, en eet smakelijk!
Vind dit zelf de lekkerste en makkelijkste ovenschotel die bestaat.
aardappel/kaas ovenschotel
3 niet te kleine aardappels
1 kaas van 500 g (bijvoorbeeld camembert, brie, munster, of iets anders dat veel smaak heeft en goed smelt)
1 ui
1 teen knoflook
1 eetlepel thijm
100 ml kookroom
Snij de aardappel in heel dunne plakjes
Snij de kaas in plakken
Snipper de ui
Snij de knoflook fijn
Dan begint het grote stapelen:
leg eerst een laagje aardappel in de ovenschaal
daaroverheen een handvol gesnipperde ui
beetje knoflook
bedek dit allemaal met plakken camembert/brie/munster etc
herhaal dit stapelen, met 3 aardappels en een gemiddelde ovenschaal maak je drie lagen.
Je eindigt dus met kaas!
Daaroverheen de thijm strooien, de room eroverheen gieten, en in de voorverwarmde oven zetten.
20 minuten op 220°, daarna 40 min op 180 graden.
Prik met een vork in de schotel om te testen of de aardappels goed gaar zijn (tip: hoe dunner je snijdt, hoe beter dat lukt)
Een klein bruin randje mag best aan de rand van de schotel: echt lekker, krokant kaaskorstje
Frisse salade erbij serveren, en eet smakelijk!
Vind dit zelf de lekkerste en makkelijkste ovenschotel die bestaat.
