
Palmkool / cavolo nero invriezen?

maandag 26 juni 2017 om 14:45
Ik heb in de tuin een palmkool/cavolo nero plant staan die inmiddels behoorlijk groot is. Je kunt er het hele seizoen van oogsten dus ik wilde wat oogsten zodat hij weer verder kan groeien. Maar nu bewaar ik het liever in de vriezer omdat ik het een winterse groente vind. Kan ik deze groente invriezen? En zo ja, moet hij dan ook nog even geblancheerd worden?