Pasta opnieuw opwarmen

10-10-2009 19:39 26 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,

Mijn vriend en ik zijn met zn tweeën en het gebeurt regelmatig dat ik pasta (macaroni, spagetti, lasagne) over heb. Ik wil dat de volgende dag dan nog een x eten maar het is dan droog en dus niet zo lekker meer. Heeft er iemand tips hoe het ook op dag 2 nog goed kan smaken?

Bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Droog? Met saus erdoor bedoel je? Ik doe er meestal gewoon een scheut water bij, en dan in het pannetje opwarmen. Of wijn.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon precies genoeg koken. Op een gegeven moment weet je wel hoeveel je eet per persoon. Er staat ook een richtlijn op de verpakking.

Voor de 2de keer pasta opwarmen is gewoon niet zo lekker. Wat ik hier wel eens doe als ik iets over heb is in een speciale magnetronschaal met olijfolie en dan opwarmen met de saus in de magnetron. Ik hou er niet van, man vindt dat nog wel eens lekker als lunch.
...
Alle reacties Link kopieren
Ja met saus en de pasta wordt wat taai.... Vriendlief wil t dan niet meer eten, heel begrijpelijk.. maar na een lange dag werken is het wel fijn als je gewoon even wat op kunt warmen!
Alle reacties Link kopieren
Als je de pasta gekookt hebt moet je na het afgieten een beetje olijfolie erbij doen.



Als je de saus en de pasta direct na het koken van de pasta mengt zou het ook niet droog moeten zijn.
Alle reacties Link kopieren
quote:Very Cherry schreef op 10 oktober 2009 @ 19:40:

Droog? Met saus erdoor bedoel je? Ik doe er meestal gewoon een scheut water bij, en dan in het pannetje opwarmen. Of wijn.Hik, hoeveel wijn schat? 1 fles genoeg?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Het is inderdaad al gezegd: maar je kunt het makkelijk afwegen voordat je het gaat koken.

75 tot 100 gram pasta per persoon. Zo heb je altijd precies genoeg.
Alle reacties Link kopieren
quote:chocolatelover schreef op 10 oktober 2009 @ 19:43:

Ja met saus en de pasta wordt wat taai.... Vriendlief wil t dan niet meer eten, heel begrijpelijk.. maar na een lange dag werken is het wel fijn als je gewoon even wat op kunt warmen!Dan moet je dus kiezen voor iets wat wel goed is op te warmen.
...
Alle reacties Link kopieren
quote:Nefertiti schreef op 10 oktober 2009 @ 19:44:

Als je de pasta gekookt hebt moet je na het afgieten een beetje olijfolie erbij doen.



Als je de saus en de pasta direct na het koken van de pasta mengt zou het ook niet droog moeten zijn.Dan valt de droogheid inderdaad mee, maar lekker is het niet.
...
Gewoon opbakken in de pan met een glas water erbij. Nergens last van hoor!
Alle reacties Link kopieren
bij bv xenos heb je magnetron schalen (kunststof) met stoom deksel. Als je het dan in de magnetron opwarmt is het niet droog.
Alle reacties Link kopieren
quote:mylenevalerie schreef op 10 oktober 2009 @ 19:47:

[...]Hik, hoeveel wijn schat? 1 fles genoeg? Je weet wat ze zeggen he, tortellini moet zwemmen verzuipen
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
quote:queenie1 schreef op 10 oktober 2009 @ 19:49:

[...]





Dan valt de droogheid inderdaad mee, maar lekker is het niet.



Bij mij is het altijd heerlijk...



Ik vries ook vaak lasagne in en dat is ook gewoon nog super lekker.
Alle reacties Link kopieren
Ik bak het meestal op met wat olijfolie of water zoals hier boven gezegd is. Mijn pasta is nooit taai hoor een dag later hoogstens wat plakkeriger, maar dat is eigenlijk wel lekker.
Alle reacties Link kopieren
Maar pasta koken is toch ook helemaal niet veel werk? En het is lekkerder dan opwarmen...
Alle reacties Link kopieren
quote:juniper8 schreef op 10 oktober 2009 @ 19:55:

Ik bak het meestal op met wat olijfolie of water zoals hier boven gezegd is. Mijn pasta is nooit taai hoor een dag later hoogstens wat plakkeriger, maar dat is eigenlijk wel lekker.En een flinke lik ketchup..
Alle reacties Link kopieren
Saus en pasta apart houden. Alleen de saus de volgende dag opwarmen met wat verse pasta. Het koken van alleen pasta duurt nooit heel lang.
Alle reacties Link kopieren
Pssst, mijn geheim is een klein beetje belgische mayo aan de rand van mijn bord. Eigenlijk schaam ik me hier zó voor dat ik beter even naar de biechtstoel kan gaan.
Alle reacties Link kopieren
quote:juniper8 schreef op 10 oktober 2009 @ 20:12:

Pssst, mijn geheim is een klein beetje belgische mayo aan de rand van mijn bord. Eigenlijk schaam ik me hier zó voor dat ik beter even naar de biechtstoel kan gaan.Gaap.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
Alle reacties Link kopieren
?
Alle reacties Link kopieren
Droog? Langzaaaaaam opwarmen in de magnetron met magnetronfolie. Dan droogt het niet uit hoor. En een likje creme fraiche doet ook veel

Maar langzaam en met 'bescherming'. Nooit zo in de magnetron doen.
quote:Silvy schreef op 10 oktober 2009 @ 20:11:

Saus en pasta apart houden. Alleen de saus de volgende dag opwarmen met wat verse pasta. Het koken van alleen pasta duurt nooit heel lang.Zo doe ik het ook, ik warm nooit pasta van de vorige dag op. Lasagne warm ik in een pan op of in de magnetron.
Alle reacties Link kopieren
Idd alleen saus opwarmen en nwe pasta koken.
Alle reacties Link kopieren
Als er geen saus bij de pasta zit: water koken en als het kookt een seconde of dertig erin doen. Werkt ook prima met rijst.
Alle reacties Link kopieren
Ik snap wat je bedoelt en los het zelf zo op:



In pan doe ik flinke scheut olijfolie, uitje knoflook erin fruiten en wat zongedroogde tomaatjes. Daarna de pasta die je over hebt, erbij en lekker opbakken.. daarna zachtjes zette, beetje rasp-kaas erover en met deksel op de pan en even laten sudderen.



heerlijk....!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven