Ik heb een pastasalade gemaakt met fusilli, pesto en zongedroogde tomaatjes en bewaar deze in de koelkast.
De tonijn en rucola doe ik er later doorheen bij het serveren.
Hoe lang is de mix van fusili, pesto en zongedroogde tomaatjes houdbaar en nog lekker?
Inderdaad wel een paar dagen. Rucola zou ik er pas telkens een beetje doorheen doen op mijn bord. Dat blijft niet lekker door een salade heen in de koelkast.
Goed idee trouwens, misschien maak ik dat ook vandaag.
Hier gaan kliekjes altijd vrij snel op. Maar wat is bij deze ingrediënten dan het merkbare verschil tussen 1 dag bewaren of drie dagen bewaard hebben? Merk je dan verschil in structuur of smaak? Heb het dan niet over ingrediënten die gevoelig zijn daarvoor, maar echt over wat TS in de OP noemt.
Anoniem_332241
woensdag 23 augustus 2017 om 14:29
De pasta is na 1 nacht al minder lekker.
Anoniem_65201c43b20be
woensdag 23 augustus 2017 om 15:05
2 tot 3 dagen, maar of het er lekkerder op gaat worden?