Perzisch recept gezocht: Ingedikt fruit. Lavakasj? Lavasjak?

24-02-2008 11:32 36 berichten
Alle reacties Link kopieren
Weet iemand wat ik bedoel?



Het gaat om ingedikt fruit, tot het gummi-achtig is. Smaakt zoetzurig, wordt als snoepgoed gegeten.



Hoe heet dit en heeft iemand een recept om het zelf te maken?
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
volgens mij staat er zo een recept in de boeken van jamie oliver
Alle reacties Link kopieren
*loopt naar boven naar de boekenkast*
Alle reacties Link kopieren
*wacht geduldig tot Yam terug is*
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Lieverd, kijk eens op deze site. Daar staat zoveel, wie weet staat het er tussen? Of had je daar al gekeken?
Alle reacties Link kopieren
godgloeiende mijn laatste twee sneetjes witte brood zwartgeblakerd in mijn grill terwijl ik naarstig vier boeken aan het doorspitten was ..

met dank aan de rookmelder ... zwarte toast met vijgenjam .... hmmm

ik ga zo verder zoeken
Alle reacties Link kopieren
Ik ga es gluren Leo, die site ken ik inderdaad nog niet.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
Oeps Yamuna....



Het staat er niet tussen Leo.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
volgens mij is het niet wat je bedoelt ...

maar wel leuk om te maken ... dat dan weer wel ..

is het leesbaar , anders moet ik t overtikken ...
Balen.

Misschien even een perzische winkel bellen? Als je weet hoe het heet dan kun je het recept waarschijnlijk veel makkelijker vinden.....
Alle reacties Link kopieren
Ha Yamuna, de vraag was van mijn zus en zus zegt dat dit inderdaad het idee is (ze kijkt over mijn schouder mee). Zus zegt ook dat ze dit boek van Jamie zelf heeft en deze pagina haar wel bekend voorkomt, hahaha.



Nu nog uitzoeken welke vruchten ze gebruiken voor dat iraanse spul. Ze krijgt dit wel eens van een iraanse collega, die het meeneemt als hij bij zijn familie is geweest.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Is het net zoiets als Turks fruit?
Alle reacties Link kopieren
Ik zal eens kijken in de turkse supermarkt, Leootje. Daar hebben ze ook heel veel.



Zus en ik zijn op dit moment bij onze ouders, waar we de kinderen droppen voor de voorjaarsvakantie

De vraag popte op, en googlen leverde niet zoveel op. Vandaar dus dan maar hier gevraagd......
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
happydays met the naked chef

jamie oliver de essentie van het koken
Alle reacties Link kopieren
Volgens zus zit er geen suiker in, Leo. Turks fruit is haske zoet.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
Een vriendin van mij is Iraanse, ik zal het haar vandaag even vragen!
.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb al een mailtje aan haar gestuurd, ik laat het je weten Poez!
.
quote:Poezewoes schreef op 24 februari 2008 @ 12:26:

Volgens zus zit er geen suiker in, Leo. Turks fruit is haske zoet.



Ja nee, qua constructie bedoelde ik ook eigenlijk. Ja Turks fruit is behoorlijk zoet inderdaad.



Nah ja, good luck met de zoektocht in ieder geval engel!
Alle reacties Link kopieren
Dank je snoes! Dr staan wel heeeeel lekkere andere dingen op die link die je had gestuurd! Vooral die tajinegerechten... Moet ik toch een tajine...



Fijn Marie! Ik ben benieuwd of ze weet wat ik bedoel.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
quote:eleonora schreef op 24 februari 2008 @ 11:58:

Lieverd, kijk eens op deze site. Daar staat zoveel, wie weet staat het er tussen? Of had je daar al gekeken?staan wél heel lekkere dingen tussen!!
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij spel je het zo: lavakash. Googelen leverde (nog) geen recepten op.
Die tajine kan ik je aanraden poezebeest, die is werelds en ook heel leuk om in de zomer in de tuin/balkon te gebruiken als je gaat buiten koken.
quote:Yamuna schreef op 24 februari 2008 @ 13:06:

[...]





staan wél heel lekkere dingen tussen!! [afbeelding] [afbeelding]Vind ik ook Yamoen, water in de mond smiley.......
Ingredients



* 2 large peach(es), sliced

* 2 cup(s) melon, cantaloupe, in cubes or balls with juice

* 1 teaspoon rosewater



Preparation



1. Slice peaches into your prettiest glass bowl, saving all the juice.



2. Add cantaloupe.



3. Sprinkle with rosewater.



4. Refrigerate for a few hours.



5. Stir and serve in thin long-stemmed goblets.





Deze?
Nee laat maar, niet goed

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven