Eten
alle pijlers
Recept breekpizza gezien op Facebook,
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:04
Ik kwam gisteren op Facebook een recept tegen van een breekpizza die van brooddeeg op rol van de AH gemaakt werd.. Net zoiets als het croissantsdeeg van Danerolle. Het leek me erg lekker en zou het graag komend weekend willen maken, ik kan het recept alleen niet weer vinden. Heb ook al op internet gezocht, maar weet ook niet meer precies wat er door ging..
Kent iemand - ondanks de summiere omschrijving - het recept? De pizza werd in een soort tulband gemaakt.
Kent iemand - ondanks de summiere omschrijving - het recept? De pizza werd in een soort tulband gemaakt.
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:14
Deze?
Ingrediënten
olijfolie voor het bakblik
1 pak broodmix à 500 g
bloem voor bestuiven
50 g belegen kaas, geraspt
VULLING
4 el tomatenpuree
handvol basilicum, grof gescheurd
1 hele geroosterde paprika uit pot, in repen
70 g pepperoni (scherpe salami, doorsnede ca 2 cm)
125 g mozzarella, in stukken gescheurd
.
Materialen
Springvorm 24-26 cm
.
Bereiden
Olie de springvorm.
Maak het brooddeeg volgens de verpakking. Rol het deeg uit tot een rechthoek van ca. 35 x 22 cm op een met bloem bestoven werkvlak.
Bestrijk het deeg met de tomatenpuree, maar laat rondom een rand deeg vrij. Verdeel de basilicum, paprika, pepperoni en mozzarella over het deeg.
Rol het deeg vanaf een lange kant voorzichtig, maar stevig op en snijd de rol in 8 stukken. Leg 7 stukken met een snijkant boven rondom in de vorm en leg het achtste stuk in het midden.
Dek de vorm af met plasticfolie en laat op een warme plek goed rijzen. Dit kan, afhankelijk van de omgevingstemperatuur, tot 1 uur duren.
Verwarm de oven voor op 240 graden. Verwijder de folie en bestrooi de broodjes met de kaas.
Bak het brood in 12-15 minuten gaar en goudbruin
Ingrediënten
olijfolie voor het bakblik
1 pak broodmix à 500 g
bloem voor bestuiven
50 g belegen kaas, geraspt
VULLING
4 el tomatenpuree
handvol basilicum, grof gescheurd
1 hele geroosterde paprika uit pot, in repen
70 g pepperoni (scherpe salami, doorsnede ca 2 cm)
125 g mozzarella, in stukken gescheurd
.
Materialen
Springvorm 24-26 cm
.
Bereiden
Olie de springvorm.
Maak het brooddeeg volgens de verpakking. Rol het deeg uit tot een rechthoek van ca. 35 x 22 cm op een met bloem bestoven werkvlak.
Bestrijk het deeg met de tomatenpuree, maar laat rondom een rand deeg vrij. Verdeel de basilicum, paprika, pepperoni en mozzarella over het deeg.
Rol het deeg vanaf een lange kant voorzichtig, maar stevig op en snijd de rol in 8 stukken. Leg 7 stukken met een snijkant boven rondom in de vorm en leg het achtste stuk in het midden.
Dek de vorm af met plasticfolie en laat op een warme plek goed rijzen. Dit kan, afhankelijk van de omgevingstemperatuur, tot 1 uur duren.
Verwarm de oven voor op 240 graden. Verwijder de folie en bestrooi de broodjes met de kaas.
Bak het brood in 12-15 minuten gaar en goudbruin
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:14
https://www.pinterest.com/pin/465841155183068043/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:17
http://www.tantefanny.nl/recept/breekpizza/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:18
http://www.emte.nl/recept ... pizzavlecht-tricolore.htm
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:30
RECIPE: Take 1 biscuit dough and slice in half
Flatten into a circle
Fill with a slice of pepperoni, a cube of mozzarella cheese, and another slice of pepperoni
Roll into a ball and repeat
Fill a cast iron skillet with the balls
Top with more pepperoni and shredded mozzarella
Bake at 350 F for 30 minutes
Pull apart the rolls to your heart's content
Flatten into a circle
Fill with a slice of pepperoni, a cube of mozzarella cheese, and another slice of pepperoni
Roll into a ball and repeat
Fill a cast iron skillet with the balls
Top with more pepperoni and shredded mozzarella
Bake at 350 F for 30 minutes
Pull apart the rolls to your heart's content
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:40
dinsdag 20 oktober 2015 om 12:51
