Eten
alle pijlers
Restaurantweek augustus 2009
maandag 17 augustus 2009 om 11:28
Ik wilde ook reserveren via amex, heb geen kaart, maar vorige keer bleek dat ik de code wel wist. Maar ik heb heel veel op de site van amex gekeken en geen link gezien...
Heb nu gereserveerd voor restaurant Oudean in Utrecht en we zijn voor de woensdag nog op zoek naar een restaurant. Nog tips? Dat mag zijn in Amsterdam of omgeving Hilversum.
Heb nu gereserveerd voor restaurant Oudean in Utrecht en we zijn voor de woensdag nog op zoek naar een restaurant. Nog tips? Dat mag zijn in Amsterdam of omgeving Hilversum.
zondag 23 augustus 2009 om 17:47
Wij gaan naar Brasserie Bakboord in Almere. Een van mijn favoriete restaurants, lekker eten en een prachtige ligging aan het water.
Ik had zo'n code van Dinnercity, maar het heeft me ruim een uur gekost om te boeken. Elke keer liep de site vast en toen ik eindelijk erop kon was het restaurant waar ik heen wilde om iets nieuws te proberen al vol. Niet echt leuk op deze manier, ik weet niet of ik het volgende keer weer ga proberen.
Ik had zo'n code van Dinnercity, maar het heeft me ruim een uur gekost om te boeken. Elke keer liep de site vast en toen ik eindelijk erop kon was het restaurant waar ik heen wilde om iets nieuws te proberen al vol. Niet echt leuk op deze manier, ik weet niet of ik het volgende keer weer ga proberen.
dinsdag 25 augustus 2009 om 15:35
Zou gisteren naar Graves in Amsterdam gaan, maar mijn gezelschap was snottersnip verkouden (proef je niks!). Dus iemand anders de reservering overgedragen (ik was daar al eens geweest).
Morgen naar Zuid Zeeland (ook amsterdam), die heeft een bib gourmand in de rode michelingids, ben heel benieuwd.
Iemand al uit eten geweest deze week?
Morgen naar Zuid Zeeland (ook amsterdam), die heeft een bib gourmand in de rode michelingids, ben heel benieuwd.
Iemand al uit eten geweest deze week?
dinsdag 25 augustus 2009 om 15:38
quote:Adeline schreef op 25 augustus 2009 @ 11:42:
De eerste avond is al voorbij..Heeft iemand al ergens gegeten?
Waar en wat heb je gegeten?
Helaas even geen geld maar ik zou zo graag geld bij elkaar leggen om een workshop bij een van die toppers te kunnen volgen. Geweldig lijkt me dat.
Maar ik geniet van jullie bijdragen. Leuk te lezen.
De eerste avond is al voorbij..Heeft iemand al ergens gegeten?
Waar en wat heb je gegeten?
Helaas even geen geld maar ik zou zo graag geld bij elkaar leggen om een workshop bij een van die toppers te kunnen volgen. Geweldig lijkt me dat.
Maar ik geniet van jullie bijdragen. Leuk te lezen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 26 augustus 2009 om 22:02
quote:Pink2510 schreef op 12 augustus 2009 @ 13:17:
Ik kon nu voor de 2e keer reserveren via AmEx. Ook dit keer waren de echt goede restaurants in onze regio direct volgeboekt. Ik vraag me af of er voldoende tafels worden aangeboden door die restaurants (die toch al altijd vol zitten).
We hebben nu gereserveerd voor BIHP in Amsterdam. Op de sites lees ik hele verschillende dingen over dit restaurant. Iemand hier ervaring met dit restaurant?Ja, ik ben vorig jaar naar BIHP geweest. Ik moet zeggen, het eten was erg goed, en het wijnarrangement ook. Helaas (en dat is voor mij onder andere dus ook een reden om dit jaar niet meer via de restaurantweek te reserveren), de bediening had er niet veel zin in. Je merkt in sommige restaurants toch dat het personeel het een beetje kneiterig vindt dat mensen alleen maar komen eten als het 25 euro kost. Ik ken ook een chefkok van een van de deelnemende restaurants en die heeft echt een hekel aan de restaurantweek omdat er allemaal mensen komen eten die 'voor een dubbeltje op de eerste rang willen zitten'. Ik vind dat werkelijk belachelijk en heel erg onaardig en uit de hoogte maar ja, als ik merk dat het personeel gewoon een beetje minachtend gaat doen dan hoeft het voor mij ook niet meer.
Ik kon nu voor de 2e keer reserveren via AmEx. Ook dit keer waren de echt goede restaurants in onze regio direct volgeboekt. Ik vraag me af of er voldoende tafels worden aangeboden door die restaurants (die toch al altijd vol zitten).
We hebben nu gereserveerd voor BIHP in Amsterdam. Op de sites lees ik hele verschillende dingen over dit restaurant. Iemand hier ervaring met dit restaurant?Ja, ik ben vorig jaar naar BIHP geweest. Ik moet zeggen, het eten was erg goed, en het wijnarrangement ook. Helaas (en dat is voor mij onder andere dus ook een reden om dit jaar niet meer via de restaurantweek te reserveren), de bediening had er niet veel zin in. Je merkt in sommige restaurants toch dat het personeel het een beetje kneiterig vindt dat mensen alleen maar komen eten als het 25 euro kost. Ik ken ook een chefkok van een van de deelnemende restaurants en die heeft echt een hekel aan de restaurantweek omdat er allemaal mensen komen eten die 'voor een dubbeltje op de eerste rang willen zitten'. Ik vind dat werkelijk belachelijk en heel erg onaardig en uit de hoogte maar ja, als ik merk dat het personeel gewoon een beetje minachtend gaat doen dan hoeft het voor mij ook niet meer.
woensdag 26 augustus 2009 om 22:10
Ben ik nu de enige die er helemaal niets aan vind? Ik weet niet of het bij alle restaurants is maar ik ben een aantal x geweest naar verschillende restaurants en steeds was er één vast menu en verder kon je niets kiezen. Ik betaal liever wat meer hoor om lekker rustig te kunnen dineren dan 25 euro voor een 'kippenhok'..
woensdag 26 augustus 2009 om 23:50
Even googlen levert deze site op: http://www.restaurantweek.nl
Kom ik deze zin tegen:
Op het reserveringsformulier kunt u aangeven of u vegetarisch bent of dat u bepaalde ingrediënten niet wenst te eten
Dat is toch wel erg slordig.
Kom ik deze zin tegen:
Op het reserveringsformulier kunt u aangeven of u vegetarisch bent of dat u bepaalde ingrediënten niet wenst te eten
Dat is toch wel erg slordig.
vrijdag 28 augustus 2009 om 09:06
Nou was best okay, maar ik zal er niet snel nog eens naar toe gaan.
We kregen sushi, wel vers maar slecht gerold. De hele tafel zat te knoeien met de stokjes, omdat ze uit elkaar vielen.
Eerst kregen we zalm met groente, daarna rijst, daarna biefstuk met peultjes en als toetje groene thee ijs. Het ijs was uit een pak en de slagroom uit een bus en bij mijn vriend (altijd bij hem) zat er een haar in. Klaar dus. IJs teruggestuurd, we konden wel een ander ijsje krijgen, maar daar bedankten we vriendelijk voor. Bij het afrekenen maakte ik er melding van en degene bij de kassa wist van niks en wilde niks aan de prijs doen. Later kwam de manager erbij en heeft toen 1 drankje van de rekening afgehaald. Uiteindelijk was de rekening
¤ 83,50. Dat was dus 2x menu, 1x 7-up, 3 witte wijn en 4 bier. Ruim ¤ 30 voor de drank.
Maar ja dat weet je, daar pakken ze je op.
We kregen sushi, wel vers maar slecht gerold. De hele tafel zat te knoeien met de stokjes, omdat ze uit elkaar vielen.
Eerst kregen we zalm met groente, daarna rijst, daarna biefstuk met peultjes en als toetje groene thee ijs. Het ijs was uit een pak en de slagroom uit een bus en bij mijn vriend (altijd bij hem) zat er een haar in. Klaar dus. IJs teruggestuurd, we konden wel een ander ijsje krijgen, maar daar bedankten we vriendelijk voor. Bij het afrekenen maakte ik er melding van en degene bij de kassa wist van niks en wilde niks aan de prijs doen. Later kwam de manager erbij en heeft toen 1 drankje van de rekening afgehaald. Uiteindelijk was de rekening
¤ 83,50. Dat was dus 2x menu, 1x 7-up, 3 witte wijn en 4 bier. Ruim ¤ 30 voor de drank.
Maar ja dat weet je, daar pakken ze je op.
vrijdag 28 augustus 2009 om 09:25
wij zijn gaan eten bij villa ruimzicht in Doetinchem.... in één woord geweldig!!!!
Aperitiefje met heerlijke zoetzure maiskolfjes, olijven en parmaham-parmezaanse kaas-tapenade met vesre toastjes. Ook verse verschillende broodjes met roombotercreme en citroen-olijfolie en zeezout.
amuse; glaasje met appelgelei met soort ham en appelmousse en een schaaltje met wordtelcreme, eendelever en picalilly-saus.
voorgerecht; tartaar van noordzee makreel met wasabi-gelei , salade en sesam-krokantje....
hoofdgerecht; eendeborstfilet met vermouth-saus op snijboontjes, groene asperge, 2 aardappeltorentjes met ham en pijnboompitten en een bitterbal van eendenvlees..
nagerecht; een trio; verse bosbessen met muntmousse, vers muntijs met 2 kletskopjes en een bosbessenbavarois..
Volgens mij vergeet ik nog vanalles maar het was echt heel erg lekker en meer dan voldoende. Mijn man had een wijnarrangement wat uitstekend bij de gerechten paste en ik had 5 dranjes, samen was het 2 x 25 euro + 20 euro voor de drankjes (viel heel erg mee) dus 70 euro.
Absolute aanrader!!!!!
Aperitiefje met heerlijke zoetzure maiskolfjes, olijven en parmaham-parmezaanse kaas-tapenade met vesre toastjes. Ook verse verschillende broodjes met roombotercreme en citroen-olijfolie en zeezout.
amuse; glaasje met appelgelei met soort ham en appelmousse en een schaaltje met wordtelcreme, eendelever en picalilly-saus.
voorgerecht; tartaar van noordzee makreel met wasabi-gelei , salade en sesam-krokantje....
hoofdgerecht; eendeborstfilet met vermouth-saus op snijboontjes, groene asperge, 2 aardappeltorentjes met ham en pijnboompitten en een bitterbal van eendenvlees..
nagerecht; een trio; verse bosbessen met muntmousse, vers muntijs met 2 kletskopjes en een bosbessenbavarois..
Volgens mij vergeet ik nog vanalles maar het was echt heel erg lekker en meer dan voldoende. Mijn man had een wijnarrangement wat uitstekend bij de gerechten paste en ik had 5 dranjes, samen was het 2 x 25 euro + 20 euro voor de drankjes (viel heel erg mee) dus 70 euro.
Absolute aanrader!!!!!
vrijdag 28 augustus 2009 om 17:37
Incanto in Amsterdam was ook goed, heerlijk gegeten en een super goede service en ambiance.
Eerst versgebakken brood (maken ze daar zelf) met olijfolie en zout.
Toen een amuse. Vegetarische lasange met courgette en augbergine
Hoofdgerecht: keuze tussen heilbot en hertenrug (hertenrug was lekkerrr!)
Nagerecht: kaasplankje of een warm chocoladetaartje + koffie en thee naar keuze.
Enige nadeel: drank was duur.. goedkoopste fles wijn was 39 euro
Eerst versgebakken brood (maken ze daar zelf) met olijfolie en zout.
Toen een amuse. Vegetarische lasange met courgette en augbergine
Hoofdgerecht: keuze tussen heilbot en hertenrug (hertenrug was lekkerrr!)
Nagerecht: kaasplankje of een warm chocoladetaartje + koffie en thee naar keuze.
Enige nadeel: drank was duur.. goedkoopste fles wijn was 39 euro
vrijdag 28 augustus 2009 om 17:56
quote:Nyu schreef op 26 augustus 2009 @ 22:10:
Ben ik nu de enige die er helemaal niets aan vind? Ik weet niet of het bij alle restaurants is maar ik ben een aantal x geweest naar verschillende restaurants en steeds was er één vast menu en verder kon je niets kiezen. Ik betaal liever wat meer hoor om lekker rustig te kunnen dineren dan 25 euro voor een 'kippenhok'..
Kan deze ervaring niet delen, ik vind de restaurantweek echt prima. Tot nu toe geen onbeleefd personeel, weliswaar is het menu al samengesteld voor je of er is een kleine keus. Ik heb attente restaurant medewerkers meegemaakt, die je vertellen wat je eet en aanvoelen, wanneer ze meer kunnen vertellen of wat bijzonders erbij kunnen aanbieden.
Ik ben al geweest bij:
- Altmann (wel groot en dus flink bezet tijdens de rest.week), keuze menu en echt beide keren heerlijk gegeten.
-Graves: mooi menu, geen keuze menu, goed wijnarrangement, dat is vooral bijzonder bij dit wijncafe. Attent personeel met verstand van zaken.
- Le Pecheur, heerlijk menu (geen keuze) een keurig de huiswijn erbij geserveerd. Personeel is keurig maar wel wat afstandelijk.
- Antoine: zeer uitgebreid, samengesteld menu van de reguliere kaart, extra gerechten en fijne wijnen en port. Bijzonder attent personeel, die echt met liefde over het eten praten. Dit was echt een feestje voor mij en tafelgenoot.
Deze keer bij Zuid Zeeland geweest. Mooi restaurant op de Herengracht, attent personeel en goede wijnsuggesties. Maar het eten was niet extreem bijzonder en op sommige punten had ik kritiek.
We hadden:
aperitief met kaasstengeltjes en dipsaus
brood met olijven en gedr. tomaatjes en zoute boter en olijfolie.
amuse:
plakje visterrine met groenten (was heerlijk).
voorgerecht:
ik: visbouillon met kokkels, saffraan en venkel.
tafelgenoot: lamspastrami met kruidendressing en waterkers.
hoofdgerecht:
ik: zeewolf met zoetzure saus (was echt heel erg lekker, houd ik normaal niet van zoet zuur) daarbij groenten, die waren niet lekker erbij, te pittig gemaakt voor de zachte smaak van de vis en de saus.
tg: duivenborst met buikspek, aardappelmousseline met mosterdsaus en peultjes. Was lekker, heb geproefd.
nagerecht:
stilton met port overgoten met een glaasje port erbij.
was heerlijk, maar bijzonder lullig opgemaakt. Drie kleine matzes erbij en drie kleine rondjes roggebrood. Hier mag van mij notenbrood en vijgen o.i.d. bij en honing of balsamicostroop.
Geheel: voor zo'n restaurant vond ik het tegenvallen. Van de restaurants die ik al eens heb bezocht, was deze wel de minste en dat had ik niet verwacht. Ik raad hem zeker niet aan.
Zondag: Graves.
Vrienden zijn al geweest en waren enthousiast, ben er al eens geweest voor de lunch. Zin in!
ps; al deze restaurants zijn in Amsterdam.
Ben ik nu de enige die er helemaal niets aan vind? Ik weet niet of het bij alle restaurants is maar ik ben een aantal x geweest naar verschillende restaurants en steeds was er één vast menu en verder kon je niets kiezen. Ik betaal liever wat meer hoor om lekker rustig te kunnen dineren dan 25 euro voor een 'kippenhok'..
Kan deze ervaring niet delen, ik vind de restaurantweek echt prima. Tot nu toe geen onbeleefd personeel, weliswaar is het menu al samengesteld voor je of er is een kleine keus. Ik heb attente restaurant medewerkers meegemaakt, die je vertellen wat je eet en aanvoelen, wanneer ze meer kunnen vertellen of wat bijzonders erbij kunnen aanbieden.
Ik ben al geweest bij:
- Altmann (wel groot en dus flink bezet tijdens de rest.week), keuze menu en echt beide keren heerlijk gegeten.
-Graves: mooi menu, geen keuze menu, goed wijnarrangement, dat is vooral bijzonder bij dit wijncafe. Attent personeel met verstand van zaken.
- Le Pecheur, heerlijk menu (geen keuze) een keurig de huiswijn erbij geserveerd. Personeel is keurig maar wel wat afstandelijk.
- Antoine: zeer uitgebreid, samengesteld menu van de reguliere kaart, extra gerechten en fijne wijnen en port. Bijzonder attent personeel, die echt met liefde over het eten praten. Dit was echt een feestje voor mij en tafelgenoot.
Deze keer bij Zuid Zeeland geweest. Mooi restaurant op de Herengracht, attent personeel en goede wijnsuggesties. Maar het eten was niet extreem bijzonder en op sommige punten had ik kritiek.
We hadden:
aperitief met kaasstengeltjes en dipsaus
brood met olijven en gedr. tomaatjes en zoute boter en olijfolie.
amuse:
plakje visterrine met groenten (was heerlijk).
voorgerecht:
ik: visbouillon met kokkels, saffraan en venkel.
tafelgenoot: lamspastrami met kruidendressing en waterkers.
hoofdgerecht:
ik: zeewolf met zoetzure saus (was echt heel erg lekker, houd ik normaal niet van zoet zuur) daarbij groenten, die waren niet lekker erbij, te pittig gemaakt voor de zachte smaak van de vis en de saus.
tg: duivenborst met buikspek, aardappelmousseline met mosterdsaus en peultjes. Was lekker, heb geproefd.
nagerecht:
stilton met port overgoten met een glaasje port erbij.
was heerlijk, maar bijzonder lullig opgemaakt. Drie kleine matzes erbij en drie kleine rondjes roggebrood. Hier mag van mij notenbrood en vijgen o.i.d. bij en honing of balsamicostroop.
Geheel: voor zo'n restaurant vond ik het tegenvallen. Van de restaurants die ik al eens heb bezocht, was deze wel de minste en dat had ik niet verwacht. Ik raad hem zeker niet aan.
Zondag: Graves.
Vrienden zijn al geweest en waren enthousiast, ben er al eens geweest voor de lunch. Zin in!
ps; al deze restaurants zijn in Amsterdam.
vrijdag 28 augustus 2009 om 18:25
quote:Yeti80 schreef op 26 augustus 2009 @ 23:50:
Even googlen levert deze site op: http://www.restaurantweek.nl
Kom ik deze zin tegen:
Op het reserveringsformulier kunt u aangeven of u vegetarisch bent of dat u bepaalde ingrediënten niet wenst te eten
Dat is toch wel erg slordig.
Wat vind je er slordig aan dan?
Ik ben vegetarier en vond het juist wel prettig dat ik daar vast melding van kon doen.
Moeten ze toch rekening mee houden bij inkoop en menu voorbereiding....?!
Even googlen levert deze site op: http://www.restaurantweek.nl
Kom ik deze zin tegen:
Op het reserveringsformulier kunt u aangeven of u vegetarisch bent of dat u bepaalde ingrediënten niet wenst te eten
Dat is toch wel erg slordig.
Wat vind je er slordig aan dan?
Ik ben vegetarier en vond het juist wel prettig dat ik daar vast melding van kon doen.
Moeten ze toch rekening mee houden bij inkoop en menu voorbereiding....?!
vrijdag 28 augustus 2009 om 18:45
Ik was deze week in het Kurhaus in Scheveningen. Het viel me tegen. Vooraf een broodje met roomboter of tapenade. Geen amuse. De keuze bestond uit vrij saaie salades als voorgerecht en de desserts waren ook nogal sfeerloos en simpel. Vervolgens ook niks bij de koffie achteraf. Bovendien kwamen de gerechten op topsnelheid langs. Geen aanrader, ik was net zo lief naar een eetcafe in de stad gegaan.
zaterdag 29 augustus 2009 om 14:20
Ik ben gister geweest...Je kon bij binnenkomst keuze maken of je Vis of Vlees wou en kon ook een combi doen van bijv. voorgerecht Vis en Hoofd Vlees.
Ik koos voor Vlees en mijn tafelgenoot voor vis, konden we alles proeven, haha.
We begonnen met brood met gezoute boter en tapenade, heel lekker gekruid brood.
De amuse: Bloemkool met truffel soepje. Niet super, ik hou dan ook niet van bloemkool, haha.
Voor: Een salade met eendenborstfilet en een walnoot-honing dressing OF een salade nicoise met gegrilde tonijn.
Beide erg lekker!
Hoofd: Kalfsentrecote met pommes duchesse OF een gebakken vis met rissoto (geen idee meer de naam, klonk me niet bekend in de oren) Ook beide heel lekker, jammer vond ik dat de vis nog zijn graat had..dat vind ik altijd echt verschrikkelijk vervelend.
Na; Een terrine van aardbeienijs met spekkoek en een chocolade mouse. Heel lekker, wel machtig vanwege de spekkoek.
Heb erg lekker gegeten en vond het een leuk tentje. Het was niet super speciaal of chique, maar voor die prijs alsnog erg lekker gegeten en een leuke avond gehad.
Ik koos voor Vlees en mijn tafelgenoot voor vis, konden we alles proeven, haha.
We begonnen met brood met gezoute boter en tapenade, heel lekker gekruid brood.
De amuse: Bloemkool met truffel soepje. Niet super, ik hou dan ook niet van bloemkool, haha.
Voor: Een salade met eendenborstfilet en een walnoot-honing dressing OF een salade nicoise met gegrilde tonijn.
Beide erg lekker!
Hoofd: Kalfsentrecote met pommes duchesse OF een gebakken vis met rissoto (geen idee meer de naam, klonk me niet bekend in de oren) Ook beide heel lekker, jammer vond ik dat de vis nog zijn graat had..dat vind ik altijd echt verschrikkelijk vervelend.
Na; Een terrine van aardbeienijs met spekkoek en een chocolade mouse. Heel lekker, wel machtig vanwege de spekkoek.
Heb erg lekker gegeten en vond het een leuk tentje. Het was niet super speciaal of chique, maar voor die prijs alsnog erg lekker gegeten en een leuke avond gehad.
