Rijstgerecht opnieuw opwarmen

27-01-2021 16:37 19 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb even jullie hulp nodig ;-)

Meestal haal ik nasi, bami en babi pangang bij de chinees, maar pas een keer vers gemaakt (voor herhaling vatbaar :high5: )
Had behoorlijk wat over, kunnen we nog een keer van eten.
Gerechten zijn al helemaal af natuurlijk, dus met kruiden groenten en vlees. Had het in de vriezer gedaan en wil het dit weekend weer eten. Hoe warm ik deze gerechten weer op zodat het (bijna) net zo lekker is als versgemaakt? Normaal vries ik rijstgerechten nooit in eigenlijk :)
anjer30 wijzigde dit bericht op 27-01-2021 16:38
Reden: Toevoeging
5.73% gewijzigd
Het zelfde exact zal je niet meer krijgen. Maar beste resultaat vind ik zelf altijd even in de pan bakken/opwarmen dat het lekkerst er uit komt.

Magnetron is snell maar een hoop velept
Alle reacties Link kopieren
of (roer)Bakkend of in de oven
Kan prima
Alle reacties Link kopieren
Eerst laten ontdooien en dan nog even opbakken.
Alle reacties Link kopieren
Even opbakken. In een pan. Tis nooit zoals vers maar hardstikke prima.
Alle reacties Link kopieren
Ontdooien en opbakken. Eitje erbij bakken, heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
lilalinda schreef:
27-01-2021 16:40
of (roer)Bakkend of in de oven
Kan prima
Oven klinkt handig!
Wordt het vlees niet taai? (Hamlappen in de babi pangang, kipfilet in de nasi en kipshoarma in de bami gebruikt)
Alle reacties Link kopieren
Goed ontdooien, beetje olie in de wok en opbakken.
Alle reacties Link kopieren
Opbakken. Ik vind het zo lekker dat je dan van die krokante randjes krijgt aan je rijst. Nog lekkerder dan vers :$
Alle reacties Link kopieren
Tijgerprintje2 schreef:
27-01-2021 16:44
Opbakken. Ik vind het zo lekker dat je dan van die krokante randjes krijgt aan je rijst. Nog lekkerder dan vers :$
Dat van dat krokante was ik er nog vergeten bij te zetten. Dan die brokjes rijst met een korstje. Ik krijg meteen honger.
Alle reacties Link kopieren
Ik stem ook voor opbakken maar gooi het als het snel en makkelijk moet even zo vaak in de magnetron.
Alle reacties Link kopieren
anjer30 schreef:
27-01-2021 16:43
Oven klinkt handig!
Wordt het vlees niet taai? (Hamlappen in de babi pangang, kipfilet in de nasi en kipshoarma in de bami gebruikt)
nee hoor
ovenschaal met deksel, of alu-folie erover
Alle reacties Link kopieren
Ah de meesten gaan voor opwokken. Die krokante randjes aan de rijst klinken ook wel erg goed :mrgreen:
Wij vriezen het niet in, maar de volgende dag gewoon in de magnetron per portie.
Ik vries gerechten van de Chinees meestal in want ik heb geen zin om 2 dagen Chinees te eten en je krijgt altijd veel te veel.

Ze zeggen dat je dat eigenlijk niet moet doen maar ik ben er nog nooit ziek van geworden en het smaakt nog prima. Meestal verwarm ik dan de rijst in de magnetron en doe ik de saus met de tofu wel in een wok opwarmen. Dan de rijst erbij gooien en klaar.

Meestal kunnen die bakjes van de Chinees in de magnetron.
Alle reacties Link kopieren
Het is vooral belangrijk dat je de rijst heel snel hebt laten afkoelen, anders kun je er inderdaad flink ziek van worden.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Alle reacties Link kopieren
Ik eet nooit kliekjes, zeker geen Chinees twee dagen, maar zelfs een bak nasi van de supermarkt gaat hier de pan in. Magnetron vind ik niks.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben van het pre-magnetron tijdperk met Indonesische roots en die combinatie zorgt ervoor dat ik nog altijd de stoompan gebruik.
Nu ik zo lees wel vreselijk ouderwets eigenlijk.
Never judge someone without knowing the whole story. You may think you understand, but you don't.
Alle reacties Link kopieren
Opwokken...
ik geef mn bek ook maar een douw

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven