Eten
alle pijlers
Romantisch eten!
vrijdag 10 oktober 2008 om 09:09
Hallo!
Vanavond wil ik mijn vriend verrassen met een romantisch avondje! En daar hoort natuurlijk ook lekker eten en een wijntje bij. Alleen, wat kook/maak je als je een romantische avond voor de boeg hebt? Snijbonen en aardappelen spreken bijvoorbeeld niet echt tot de verbeelding. Maar wat wel? Wie heeft er tips om er een culinair geslaagde en gezellige avond van te maken!
Alvast bedankt!
Vanavond wil ik mijn vriend verrassen met een romantisch avondje! En daar hoort natuurlijk ook lekker eten en een wijntje bij. Alleen, wat kook/maak je als je een romantische avond voor de boeg hebt? Snijbonen en aardappelen spreken bijvoorbeeld niet echt tot de verbeelding. Maar wat wel? Wie heeft er tips om er een culinair geslaagde en gezellige avond van te maken!
Alvast bedankt!
vrijdag 10 oktober 2008 om 09:13
Wat een leuk initiatief. Laatst was daar ook een topic over, ik zet het hier even voor je neer. Mijn ideetjes heb ik daar gepost.
Succes en ben benieuwd wat je gaat maken. Fijne avond.
Recepten voor een romantisch dinertje!
Succes en ben benieuwd wat je gaat maken. Fijne avond.
Recepten voor een romantisch dinertje!
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 10 oktober 2008 om 09:44
Ik zou beginnen met een lekkere carpaccio, met parmezaanse kaas snippers, pijnboompitjes, rucola en een lekkere dressing. Goed glas wijn erbij en smullen maar.
Als hoofdgerecht zou ik een lekkere risotto maken, en dit serveren met een lekker (gekruid) stokbroodje en een salade caprese: tomaat/mozzarella/kruiden.
(wat ik een lekkere risotto vind is met bospaddestoelen, garnaaltjes, en evt. rivierkreeftjes, broccoliroosjes en parmezaanse kaas)
En het toetje heb ik al genoemd, maar dan zou ik ook de gordijnen ff dicht doen en de deuren op slot
Als hoofdgerecht zou ik een lekkere risotto maken, en dit serveren met een lekker (gekruid) stokbroodje en een salade caprese: tomaat/mozzarella/kruiden.
(wat ik een lekkere risotto vind is met bospaddestoelen, garnaaltjes, en evt. rivierkreeftjes, broccoliroosjes en parmezaanse kaas)
En het toetje heb ik al genoemd, maar dan zou ik ook de gordijnen ff dicht doen en de deuren op slot
vrijdag 10 oktober 2008 om 09:57
Thanks Revival! Goede tips. Denk dat ik hem daar wel een plezier mee doe! Alleen van tevoren doe ik dan een stokbroodje met pesto. Ben niet zo'n held in de keuken en hoef me dan alleen 'druk' te maken over het hoofdgerecht.
Ga gelijk een boodschappenlijstje maken.
(En de deuren gaan op slot, gordijnen dicht en mobiele telefoons uit, ghehe)
Ga gelijk een boodschappenlijstje maken.
(En de deuren gaan op slot, gordijnen dicht en mobiele telefoons uit, ghehe)
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:11
@elninjoo; als je licht getoast witbrood bedoelt zou ik het hier ook zo noemen.
Ben elders al eens afgebrand voor de suggestie ergens toast bij te serveren omdat algemeen werd aangenomen dat ik een pakje melba toast bedoelde.
**probeert visioenen van toastjes-smerende mensen aan romantisch gedekte tafel te onderdrukken **
Ben elders al eens afgebrand voor de suggestie ergens toast bij te serveren omdat algemeen werd aangenomen dat ik een pakje melba toast bedoelde.
**probeert visioenen van toastjes-smerende mensen aan romantisch gedekte tafel te onderdrukken **
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:12
ik bedoel idd geroosterd witbrood, net zoals je in 'n restaurant toast krijgt als je een voorgerecht op toast besteld
Vind het raar dat mensen bij de benaming toast aan melbatoastjes denken. Toast in combinatie met 'n maaltijd is in elk restaurant geroosterd brood, dus dat zou de eerste gedachte moeten zijn.
Vind het raar dat mensen bij de benaming toast aan melbatoastjes denken. Toast in combinatie met 'n maaltijd is in elk restaurant geroosterd brood, dus dat zou de eerste gedachte moeten zijn.
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:29
Adriane! Bedoelde NIET dat ik dacht dat jij die fout zou maken!
Bij het lezen van elninjoo schoot met gewoon die hele achterlijke discussie weer te binnen, vandaar dat ik er een opmerking over maakte, die was NIET voor jou bedoeld!
@elninjoo, ik vind dat ook raar, daar had ik idd al eens een heel lange discussie over gehad..
Back on-topic! Adriane, qua voorgerecht is bij mij een verse kreeftensoep ongeslagen. (kun je trouwens ook gewoon bij een goede visboer krijgen, ingevroren). Scheutje room erbij en de romantiek spat er vanaf.
Een goede kaasfondue leent zich wmb ook super voor de romantiek. (duurt lekker lang, veel wijntjes erbij, ceedeetje julien clerc...) Sterker nog; kaasfondue is voor mij jarenlang synoniem geweest met romantiek. Ook daar is hier nog ergens een topic over geweest.
Bij het lezen van elninjoo schoot met gewoon die hele achterlijke discussie weer te binnen, vandaar dat ik er een opmerking over maakte, die was NIET voor jou bedoeld!
@elninjoo, ik vind dat ook raar, daar had ik idd al eens een heel lange discussie over gehad..
Back on-topic! Adriane, qua voorgerecht is bij mij een verse kreeftensoep ongeslagen. (kun je trouwens ook gewoon bij een goede visboer krijgen, ingevroren). Scheutje room erbij en de romantiek spat er vanaf.
Een goede kaasfondue leent zich wmb ook super voor de romantiek. (duurt lekker lang, veel wijntjes erbij, ceedeetje julien clerc...) Sterker nog; kaasfondue is voor mij jarenlang synoniem geweest met romantiek. Ook daar is hier nog ergens een topic over geweest.
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:45
Hmmmm...die kaasfondue klinkt wel heel goed inderdaad... En heel romantisch! Enige is dat ik niet weet of hij dat lekker vindt en volgens mij heeft het best een uitgesproken smaak.
Ik ga daar eens even over nadenken; hoef vanmiddag pas de boodschappen te doen, dus ik heb nog even.
Misschien hebben jullie nog tips voor een mooi gedekte tafel met een romantische twist? Niet over the top, anders is de kaasfondue niet het enige wat cheesy aandoet.
Ik ga daar eens even over nadenken; hoef vanmiddag pas de boodschappen te doen, dus ik heb nog even.
Misschien hebben jullie nog tips voor een mooi gedekte tafel met een romantische twist? Niet over the top, anders is de kaasfondue niet het enige wat cheesy aandoet.
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:47
Carpaccio als hoofdgerecht vind ik een aanrader. Of een lekker soepje.
Risotto is heerlijk, maar ik maak het op de ouderwetse manier (lepel voor lepel bouillon erbij) en dan sta ik steeds in de keuken in plaats van aan min glas wijn te zitten.
Hier scoren geroosterde aardappeltjes uit de oven altijd erg goed, met bijvoorbeeld gegratineerde bloemkool (uit de oven) en een varkenshaasje met champignon roomsaus.
En na: een kaasplankje met een goed glas port!
Risotto is heerlijk, maar ik maak het op de ouderwetse manier (lepel voor lepel bouillon erbij) en dan sta ik steeds in de keuken in plaats van aan min glas wijn te zitten.
Hier scoren geroosterde aardappeltjes uit de oven altijd erg goed, met bijvoorbeeld gegratineerde bloemkool (uit de oven) en een varkenshaasje met champignon roomsaus.
En na: een kaasplankje met een goed glas port!
vrijdag 10 oktober 2008 om 10:48
quote:adriane schreef op 10 oktober 2008 @ 10:45:
Hmmmm...die kaasfondue klinkt wel heel goed inderdaad... En heel romantisch! Enige is dat ik niet weet of hij dat lekker vindt en volgens mij heeft het best een uitgesproken smaak.
Ik ga daar eens even over nadenken; hoef vanmiddag pas de boodschappen te doen, dus ik heb nog even.
Misschien hebben jullie nog tips voor een mooi gedekte tafel met een romantische twist? Niet over the top, anders is de kaasfondue niet het enige wat cheesy aandoet.Paar mooie servetten onder en op de borden. Klein glaasje met een vers bloemetje en wat groen erin (bijvoorbeeld een roos en wat gipskruid of een gerbera en wat ander groen), kaarsje erbij aan. Mooi wijnglas en waterglas naast het bord.
Hmmmm...die kaasfondue klinkt wel heel goed inderdaad... En heel romantisch! Enige is dat ik niet weet of hij dat lekker vindt en volgens mij heeft het best een uitgesproken smaak.
Ik ga daar eens even over nadenken; hoef vanmiddag pas de boodschappen te doen, dus ik heb nog even.
Misschien hebben jullie nog tips voor een mooi gedekte tafel met een romantische twist? Niet over the top, anders is de kaasfondue niet het enige wat cheesy aandoet.Paar mooie servetten onder en op de borden. Klein glaasje met een vers bloemetje en wat groen erin (bijvoorbeeld een roos en wat gipskruid of een gerbera en wat ander groen), kaarsje erbij aan. Mooi wijnglas en waterglas naast het bord.
