Eten
alle pijlers
Schimmelkaas over de datum?
woensdag 22 april 2009 om 10:54
Goedemorgen.
Voor mij ligt een mooie schimmelkaas. Mooi blauw-groen gespikkeld. Daarnaast staat een pak toastjes.....
Jullie raden het al, dat wil ik op gaan eten.
Maar : Ik weet niet wat de houdbaarheidsdatum van de schimmelkaas is. Hij kwam uit een kaasplankjespakket van de Appie. Op dat pakket zat een houdbaarheidsdatum tot 15-4. Op de individuele kaasjes staat geen datum.
Nu heb ik het vermoeden dat die datum vooral bedoeld was voor de andere kaasjes die erin zaten ( en die al op zijn, haha ). Schimmelkaas is natuurlijk al beschimmeld!
Kan schimmelkaas over de datum? Hij is vacuuum verpakt en heeft keurig in de koelkast gelegen.
Wie weet het?
Voor mij ligt een mooie schimmelkaas. Mooi blauw-groen gespikkeld. Daarnaast staat een pak toastjes.....
Jullie raden het al, dat wil ik op gaan eten.
Maar : Ik weet niet wat de houdbaarheidsdatum van de schimmelkaas is. Hij kwam uit een kaasplankjespakket van de Appie. Op dat pakket zat een houdbaarheidsdatum tot 15-4. Op de individuele kaasjes staat geen datum.
Nu heb ik het vermoeden dat die datum vooral bedoeld was voor de andere kaasjes die erin zaten ( en die al op zijn, haha ). Schimmelkaas is natuurlijk al beschimmeld!
Kan schimmelkaas over de datum? Hij is vacuuum verpakt en heeft keurig in de koelkast gelegen.
Wie weet het?
woensdag 22 april 2009 om 11:39
quote:pruttel schreef op 22 april 2009 @ 11:35:
[...]
Nope, maar daar lig ik niet wakker van hoor Ik eet wel vreemdere dingen denk ik. Mensen zijn, net als ratten, alleseters. Het enige waar we niet zo vreselijk goed mee overweg kunnen is vers voedsel. De meeste dingen die je in de keuken doet, zijn in feite processen die de rotting van je eten versneld simuleren. Ons natuurlijke menu bestaat uit rottend fruit, vlees in staat van ontbinding, en dat soort heerlijks. Mooi he?
[...]
Nope, maar daar lig ik niet wakker van hoor Ik eet wel vreemdere dingen denk ik. Mensen zijn, net als ratten, alleseters. Het enige waar we niet zo vreselijk goed mee overweg kunnen is vers voedsel. De meeste dingen die je in de keuken doet, zijn in feite processen die de rotting van je eten versneld simuleren. Ons natuurlijke menu bestaat uit rottend fruit, vlees in staat van ontbinding, en dat soort heerlijks. Mooi he?
woensdag 22 april 2009 om 11:43
quote:pruttel schreef op 22 april 2009 @ 11:41:
Ja Rider, dat heeft de natuur ons maar mooi meegegeven
Wat ik ook bijzonder vind, is dat wij mensen, de moedermelk van een ander diersoort drinken. Nog wel ver NA onze zoogperiode
Maar dat is toch vooral iets Nederlands.
In Afrika leeft een stam, die eten zand. Schijnt ook heel gezond te zijn.
Ja Rider, dat heeft de natuur ons maar mooi meegegeven
Wat ik ook bijzonder vind, is dat wij mensen, de moedermelk van een ander diersoort drinken. Nog wel ver NA onze zoogperiode
Maar dat is toch vooral iets Nederlands.
In Afrika leeft een stam, die eten zand. Schijnt ook heel gezond te zijn.
woensdag 22 april 2009 om 11:46
Joh, ik at toen ik een kind was al zand!
kreeg ik wormpjes van en dat vond mijn moeder weer niet zo prettig. Er is ergens zo'n worm blijven zitten denk ik. Heb een bijzondere stofwisseling. Ik word bijv ziek van verse melk, en van bruin brood, maar niet van gepasteuriseerde melk of wit brood. Maar daar gaat jouw bewerkingstheorie dan kennelijk op, dat mijn voedsel eerst een beetje bedorven moet worden voor mijn lichaam het goed vind.
kreeg ik wormpjes van en dat vond mijn moeder weer niet zo prettig. Er is ergens zo'n worm blijven zitten denk ik. Heb een bijzondere stofwisseling. Ik word bijv ziek van verse melk, en van bruin brood, maar niet van gepasteuriseerde melk of wit brood. Maar daar gaat jouw bewerkingstheorie dan kennelijk op, dat mijn voedsel eerst een beetje bedorven moet worden voor mijn lichaam het goed vind.
woensdag 22 april 2009 om 11:47
quote:pruttel schreef op 22 april 2009 @ 11:46:
Joh, ik at toen ik een kind was al zand!
kreeg ik wormpjes van en dat vond mijn moeder weer niet zo prettig. Er is ergens zo'n worm blijven zitten denk ik. Heb een bijzondere stofwisseling. Ik word bijv ziek van verse melk, en van bruin brood, maar niet van gepasteuriseerde melk of wit brood. Maar daar gaat jouw bewerkingstheorie dan kennelijk op, dat mijn voedsel eerst een beetje bedorven moet worden voor mijn lichaam het goed vind.Heb je chinese voorouders?
Joh, ik at toen ik een kind was al zand!
kreeg ik wormpjes van en dat vond mijn moeder weer niet zo prettig. Er is ergens zo'n worm blijven zitten denk ik. Heb een bijzondere stofwisseling. Ik word bijv ziek van verse melk, en van bruin brood, maar niet van gepasteuriseerde melk of wit brood. Maar daar gaat jouw bewerkingstheorie dan kennelijk op, dat mijn voedsel eerst een beetje bedorven moet worden voor mijn lichaam het goed vind.Heb je chinese voorouders?
woensdag 22 april 2009 om 11:54
quote:pruttel schreef op 22 april 2009 @ 11:38:
Hoe kreeg je het weg Myleen?
Ik eet best wel eens dingen op het randje, maar beschimmelde groene gehaktballen.... dat zou me echt niet lukken! Zwarte we, maar dat was toen ik nog niet wist hoe je gehaktballen gewoon mooi bruin kon braden Ja lekker is het niet. De hoop toen dat ik er ziek van zou worden. Nou ruik ik door een ongeluk slecht dus gewoon ogen dicht en eten hihihi. Maar dat was vroegah he. Zou het nu niet meer naar binnen kunnen krijgen. Maar eigenlijk hypocriet want ik ben gek op gorgonzola kaas, oh wat lekker. Ja ziet er toch ook niet echt tongstrelend uit met die groene wollige pluisjes en die geur?
Hoe kreeg je het weg Myleen?
Ik eet best wel eens dingen op het randje, maar beschimmelde groene gehaktballen.... dat zou me echt niet lukken! Zwarte we, maar dat was toen ik nog niet wist hoe je gehaktballen gewoon mooi bruin kon braden Ja lekker is het niet. De hoop toen dat ik er ziek van zou worden. Nou ruik ik door een ongeluk slecht dus gewoon ogen dicht en eten hihihi. Maar dat was vroegah he. Zou het nu niet meer naar binnen kunnen krijgen. Maar eigenlijk hypocriet want ik ben gek op gorgonzola kaas, oh wat lekker. Ja ziet er toch ook niet echt tongstrelend uit met die groene wollige pluisjes en die geur?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 22 april 2009 om 11:57
Hahahaha, ohja Prut, dat klopt van Keuteltje. AH rookworst van een half jaar over de datum. Had ze maar de worst bij de Hema moeten kopen. Ohnee, daar had ze weer een dekbed die ze na 3 maanden wilde ruilen. Zoiets toch?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 22 april 2009 om 12:57
Hoe ouder hoe lekkerder!
Zelf koop ik schimmelkaasjes altijd ver van te voren.
Pas als ze over de verkoop datum zijn beginnen ze een beetje op smaak te komen.
Vooral die van de supermarkt. Die zijn vaak nog veel te vlak van smaak als je ze "op tijd" eet.
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. Hahaha
Zelf koop ik schimmelkaasjes altijd ver van te voren.
Pas als ze over de verkoop datum zijn beginnen ze een beetje op smaak te komen.
Vooral die van de supermarkt. Die zijn vaak nog veel te vlak van smaak als je ze "op tijd" eet.
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. Hahaha
woensdag 22 april 2009 om 13:04
quote:kusunum schreef op 22 april 2009 @ 12:57:
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. HahahaJa zal je net zien dat het kaasje voor het weekend is weggelopen. Zit je mooi zonder.
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. HahahaJa zal je net zien dat het kaasje voor het weekend is weggelopen. Zit je mooi zonder.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 22 april 2009 om 13:05
Nou, toen ik de verpakking openmaakte kwam er vocht uit de schimmelholletjes lopen en dat vocht stonk naar ammoniak, dus dat was exit voor het kaasje. Leek me niet zo heel erg lekker, maar dat kwam dus door de geur. Wie weet smaakte het nog lekker, maar dan word je toch al gehinderd door de geur he.
Enne, Djo, gelukkig ben jij mij niet, want dan zou ik de kaasjes maar gaan missen. Ik ben er gek op
Enne, Djo, gelukkig ben jij mij niet, want dan zou ik de kaasjes maar gaan missen. Ik ben er gek op
woensdag 22 april 2009 om 13:10
quote:mylenevalerie schreef op 22 april 2009 @ 13:04:
[...]
Ja zal je net zien dat het kaasje voor het weekend is weggelopen. Zit je mooi zonder.
Die amoniak geur gewoon even laten vervliegen en dan is ie heeeeeeeeeerlijk.
Je hebt precies lang genoeg gewacht. Zonde dat je hem weggegooid heb. Had hem graag met je willen delen hoor!
[...]
Ja zal je net zien dat het kaasje voor het weekend is weggelopen. Zit je mooi zonder.
Die amoniak geur gewoon even laten vervliegen en dan is ie heeeeeeeeeerlijk.
Je hebt precies lang genoeg gewacht. Zonde dat je hem weggegooid heb. Had hem graag met je willen delen hoor!
woensdag 22 april 2009 om 13:18
quote:kusunum schreef op 22 april 2009 @ 12:57:
Hoe ouder hoe lekkerder!
Zelf koop ik schimmelkaasjes altijd ver van te voren.
Pas als ze over de verkoop datum zijn beginnen ze een beetje op smaak te komen.
Vooral die van de supermarkt. Die zijn vaak nog veel te vlak van smaak als je ze "op tijd" eet.
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. Hahaha
Helemaal mee eens. Bovendien is schimmelkaas een "monocultuur", allemaal dezelfde schimmels dus. Die kan alleen schimmeliger-kaas worden en dus een nog intensere smaak.
Aan alle anderen: schimmelkaas MOET over datum gegeten worden. Mietjes!
Hoe ouder hoe lekkerder!
Zelf koop ik schimmelkaasjes altijd ver van te voren.
Pas als ze over de verkoop datum zijn beginnen ze een beetje op smaak te komen.
Vooral die van de supermarkt. Die zijn vaak nog veel te vlak van smaak als je ze "op tijd" eet.
Een kaasje moet 'lopen' als je het pakje open maakt. Dan pas zijn ze goed op smaak.
Ik zou hem dus gewoon eten, of nog even laten staan en dan aan het einde van het weekend eten. Hahaha
Helemaal mee eens. Bovendien is schimmelkaas een "monocultuur", allemaal dezelfde schimmels dus. Die kan alleen schimmeliger-kaas worden en dus een nog intensere smaak.
Aan alle anderen: schimmelkaas MOET over datum gegeten worden. Mietjes!
woensdag 22 april 2009 om 13:34
quote:geve schreef op 22 april 2009 @ 13:18:
[...]
Aan alle anderen: schimmelkaas MOET over datum gegeten worden. Mietjes!
Zeer gevaarlijke uitspraak.
Je moet wel rekening houden dat je de kaas goed bewaard hebt bij de juiste temperatuur.
Voor ouderen en zwangeren kan dit weleens verkeerd uitpakken.
[...]
Aan alle anderen: schimmelkaas MOET over datum gegeten worden. Mietjes!
Zeer gevaarlijke uitspraak.
Je moet wel rekening houden dat je de kaas goed bewaard hebt bij de juiste temperatuur.
Voor ouderen en zwangeren kan dit weleens verkeerd uitpakken.
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
woensdag 22 april 2009 om 14:00
quote:pepexx schreef op 22 april 2009 @ 13:34:
[...]
Zeer gevaarlijke uitspraak.
Je moet wel rekening houden dat je de kaas goed bewaard hebt bij de juiste temperatuur.
Voor ouderen en zwangeren kan dit weleens verkeerd uitpakken.Is dat een feit of jouw mening? Als jij er meer over weet dan graag een toelichting want dit zaait alleen verwarring.
[...]
Zeer gevaarlijke uitspraak.
Je moet wel rekening houden dat je de kaas goed bewaard hebt bij de juiste temperatuur.
Voor ouderen en zwangeren kan dit weleens verkeerd uitpakken.Is dat een feit of jouw mening? Als jij er meer over weet dan graag een toelichting want dit zaait alleen verwarring.
woensdag 22 april 2009 om 14:03
Blauwe kaas is volgens mij niet gemaakt van rauwe melk. Op de verpakking van het kaasplankje stond aangegeven dat er 2 kazen bij zaten die beter niet door zwangeren en ouderen gegeten konden worden. De 2 rauwmelkse kazen dus.
De Roodkorst en de schimmelkaas, daar stond niks over vermeld.
Trouwens, de roodkorst, daar heb ik de korst afgesneden. Zag er niet uit om op te eten. Of was dat nou juist wel de bedoeling?
De Roodkorst en de schimmelkaas, daar stond niks over vermeld.
Trouwens, de roodkorst, daar heb ik de korst afgesneden. Zag er niet uit om op te eten. Of was dat nou juist wel de bedoeling?
woensdag 22 april 2009 om 15:26
quote:geve schreef op 22 april 2009 @ 14:00:
[...]
Is dat een feit of jouw mening? Als jij er meer over weet dan graag een toelichting want dit zaait alleen verwarring.Maak jij eerst maar jouw uitspraak hard.
[...]
Is dat een feit of jouw mening? Als jij er meer over weet dan graag een toelichting want dit zaait alleen verwarring.Maak jij eerst maar jouw uitspraak hard.
There's nothing fair in this world,there's nothing sure in this world,there is nothing pure,so you better look for something left in this world.
