Silicone stoomkoker, ideeën, tips etc?

08-01-2015 21:55 14 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb net een stoomkookdinggeval voor de magnetron / oven gekocht bij de Lidl. Wie heeft er ervaring mee? Lekkere recepten, handige tips?



AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een stoomkoker van Braun.

Gebruik hem vooral voor rijst en dim sums en af en toe voor aardappels en groente.



Zit er geen receptenboekje bij?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een aantal jaren geleden een soortgelijk ding van mijn moeder gekregen en heb ook geen idee wat ik ermee moet. Ik stoom er vis en groenten in, daar blijft het bij.
Life is short. Eat dessert first.
Alle reacties Link kopieren
Wellicht heel simpel gedacht, maar als je gewoon eens bij de AH kijkt wat er daar in stoommaaltijden zit?

Gestoomde spinazie met courgette, tomaten en pasta is heerlijk.
http://m.youtube.com/watch?v=L-HMzYxSN08



Lékué heeft een boekje met recepten.
Alle reacties Link kopieren
quote:doornroosje9 schreef op 08 januari 2015 @ 23:00:

Ik heb een aantal jaren geleden een soortgelijk ding van mijn moeder gekregen en heb ook geen idee wat ik ermee moet. Ik stoom er vis en groenten in, daar blijft het bij.Maar je gebruikt m wel dus? Hoe lang stoom je bv boontjes, peultjes of een stukje zalm? En er staat dat je geen vocht hoeft te gebruiken, maar wat kruiden, beetje kikkoman oid lijkt me het minste toch? En doe je groenten en vis samen?
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
quote:erizo schreef op 08 januari 2015 @ 23:19:

http://m.youtube.com/watch?v=L-HMzYxSN08



Lékué heeft een boekje met recepten.Thnx!
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
quote:dolfje schreef op 08 januari 2015 @ 22:53:

Ik heb een stoomkoker van Braun.

Gebruik hem vooral voor rijst en dim sums en af en toe voor aardappels en groente.



Zit er geen receptenboekje bij?Nee, vandaar
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
ik snap het principe van zo'n stoomkoker-voor-microgolf niet goed.



als je dat in de microgolf zet, dan gaart het toch 'gewoon'?



de golven die het water verwarmen / in stoom omzetten, gaan immers ook je voedingswaren verwarmen / garen, dus volgens mij komt er van echt stomen niet veel in huis...
Alle reacties Link kopieren
Wat Aliva zegt lijkt mij ook.
Alle reacties Link kopieren
Geen idee
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
Raar dat er staat geen vocht gebruiken. Er moet toch vocht zijn om te stomen lijkt me. Er moet toch vocht onderin die groene bak en dan de laag met voedsel.
Alle reacties Link kopieren
Aanhangend vocht van het wassen en het vocht uit de groenten zelf zeggen ze. Heb een beetje gegoogled en overal staat weinig tot geen vocht.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
Alle reacties Link kopieren
Ik hoor nu steeds op de radio het spotje over de stoomkokers en ook moeders op school hoor ik er heel enthousiast over. Klinkt als iets wat de laatste tijd weer populair is.



Heeft iemand er ervaring mee? En een stoomkoker is toch iets anders dan een air fryer?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven