Siliconen stoommandje

07-09-2012 18:43 15 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb via Groupon een siliconen stoommandje gekocht. Nu was het natuurlijk handiger geweest als ik eerst had uitgezocht hoe het werkt, maar dat heb ik dus niet gedaan.



Er zit geen gebruiksaanwijzing bij, maar ik begreep dat ze in de magnetron en oven kunnen. Moet er dan eerst een laagje water in? Of is het vocht uit het eten voldoende? En wie weet er goede recepten voor in de oven en magnetron? Ik heb namelijk ook geen idee hoe lang zoiets moet...



Dank alvast!
Je hebt sowieso extra vocht nodig om te stomen. Google maar eens hoe een gewone stoompan werkt.
Welke heb je? Ik heb er eentje van Lekue. Daar gaat inderdaad een laagje wat in en daar gooi ik vaak wat droge kruiden door. In de oven heb ik hem nooit gedaan, wel in de magnetron.
Lekker: gestoomde broccoli mengen met rauwe cherrytomaatjes.

Witvis besmeren met een laagje currypasta en boontjes erbij.
Alle reacties Link kopieren
Dankje! En hoe lang doe je het dan? En op hoeveel wat?



Het is deze: stoommandje
Pfoe, volgens mij een minuut of 10-12 voor een bevroren visfiletje en 4 1/2 voor roosjes broccoli. Maar ik onthoud dat soort dingen nooit zo goed.
Alle reacties Link kopieren
Op die site uit je link staat ook een link naar een pdf met instructie. Wel in het Frans

Hier is wat google translate ervan maakt:



Vul de bodem van een water pot of pan van 20 cm diameter. Plaats het voedsel te koken in de steamer.

Dek af met het deksel en plaats de stoomboot over de pan en zorg ervoor dat het niet het water raakt.

In kokend water stoom die sijpelen door de gaten in de mand.

In een paar minuten, wordt uw eten gekookt tot in de perfectie: vlees en vis zijn zachte groenten hebben de meeste van hun voedingswaarde behouden ... en dit alles zonder enige toegevoegde vet!

En doorgaan met uw leven gemakkelijker maken, de stoomboot gaat verdiepingen vaatwasser.



En hier de Franse versie ook nog even:



Remplissez d’eau le fond d’une casserole ou d’un faitout de 20 cm de diamètre. Disposez les aliments à cuire dans le cuit-vapeur.

Couvrez avec le couvercle et positionnez le cuit-vapeur sur la casserole en prenant garde à ce qu’il ne touche pas l’eau.

En bouillant, l’eau va produire de la vapeur qui va s’infiltrer à travers les perforations du panier.

En quelques minutes, vos aliments sont cuits à la perfection : les viandes et poissons sont moelleux, les légumes ont conservé un maximum de leur valeurs nutritives… et le tout, sans aucune adjonction de matière grasse !

Et pour continuer à vous faciliter la vie, le cuit-vapeur à étage passe au lave-vaisselle.
Stoomboot
Alle reacties Link kopieren
Dankje! (ik snap er alleen geen bal van; er zitten geen gaatjes in het mandje -bootje- ...)



Bergamot: probeer je altijd gewoon wat?
Alle reacties Link kopieren
quote:lara1978 schreef op 07 september 2012 @ 22:15:

Dankje! (ik snap er alleen geen bal van; er zitten geen gaatjes in het mandje -bootje- ...)



Bergamot: probeer je altijd gewoon wat?



Geen gaatjes? Maar dan is het dus gewoon een pan van siliconen?

Er moeten in een stoompan wel gaatjes zitten, zodat de stoom vanuit de gewone pan in het stoombootje () komt.



Deze is het toch? Die heeft gaatjes!
Ja, ik ben niet zo recept-vast...
Maryni, dat is hem niet. Wat jij plaatst is een stoominzet. In mijn stoombak voor de magnetron zitten ook geen gaatjes.
Ik heb ongeveer deze: http://www.bol.com/nl/p/l ... sparant/9200000002617678/
Alle reacties Link kopieren
hmmm. Ik denk dat ik er morgen maar gewoon wat water in mik en in de magnetron gooi. Kijken wat er gebeurt.



Dank voor alle reacties!



(bergamot: die van jou ziet er inderdaad handiger uit. Sowieso is over de vorm wat meer nagedacht)
Alle reacties Link kopieren
-
moderatorviva wijzigde dit bericht op 03-11-2016 23:48
Reden: spam
% gewijzigd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven