Eten
alle pijlers
Simpel vegetarisch kookboek
zondag 4 oktober 2020 om 15:54
Ik ben heel verbaasd dat kookboeken nog zo populair zijn. Er zijn zoveel prima receptensites online. En de gemiddelde tiener/twintiger/dertiger heeft ongetwijfeld de telefoon dicht bij zich in de buurt, ook in de keuken.
https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R ... e-recepten
https://www.lekkerensimpel.com/hoofdger ... -recepten/
https://www.dehippevegetarier.nl/lekker ... -recepten/
https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... epten.aspx
etc etc etc
https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R ... e-recepten
https://www.lekkerensimpel.com/hoofdger ... -recepten/
https://www.dehippevegetarier.nl/lekker ... -recepten/
https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... epten.aspx
etc etc etc
zondag 4 oktober 2020 om 15:55
Mijn dochters zijn allebei dertigers en hebben allebei rijen kookboekenMarana schreef: ↑04-10-2020 15:54Ik ben heel verbaasd dat kookboeken nog zo populair zijn. Er zijn zoveel prima receptensites online. En de gemiddelde tiener/twintiger/dertiger heeft ongetwijfeld de telefoon dicht bij zich in de buurt, ook in de keuken.
https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R ... e-recepten
https://www.lekkerensimpel.com/hoofdger ... -recepten/
https://www.dehippevegetarier.nl/lekker ... -recepten/
https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezon ... epten.aspx
etc etc etc
zondag 4 oktober 2020 om 16:04
Een kookboek is gewoon heel fijn om te hebben om verschillende redenen.
Door een boek bladeren werkt gewoon wat lekkerder dan door een site scrollen (wachten op laden van pagina, banners wegklikken, oninteressante 'persoonlijke noot' skippen)
Als je een boek hebt wat bij je past qua stijl en smaak is het leuk om het er vaker mee te werken en je eigen twist aan een recept te geven. In een boek krabbel je dat er makkelijk even bij.
Als je een beginnend kok bent, of een moeilijk recept voor het eerst maakt is het fijn als het gewoon op papier voor je ligt en je niet steeds je scherm opnieuw moet openen met je vette vingers om voor de 3e keer te checken of je nu wel echt de goede hoeveelheid van iets door je eten gaat gooien.
Door een boek bladeren werkt gewoon wat lekkerder dan door een site scrollen (wachten op laden van pagina, banners wegklikken, oninteressante 'persoonlijke noot' skippen)
Als je een boek hebt wat bij je past qua stijl en smaak is het leuk om het er vaker mee te werken en je eigen twist aan een recept te geven. In een boek krabbel je dat er makkelijk even bij.
Als je een beginnend kok bent, of een moeilijk recept voor het eerst maakt is het fijn als het gewoon op papier voor je ligt en je niet steeds je scherm opnieuw moet openen met je vette vingers om voor de 3e keer te checken of je nu wel echt de goede hoeveelheid van iets door je eten gaat gooien.
zondag 4 oktober 2020 om 16:07
TijdvoorTaart schreef: ↑04-10-2020 16:04Een kookboek is gewoon heel fijn om te hebben om verschillende redenen.
Door een boek bladeren werkt gewoon wat lekkerder dan door een site scrollen (wachten op laden van pagina, banners wegklikken, oninteressante 'persoonlijke noot' skippen)
Als je een boek hebt wat bij je past qua stijl en smaak is het leuk om het er vaker mee te werken en je eigen twist aan een recept te geven. In een boek krabbel je dat er makkelijk even bij.
Als je een beginnend kok bent, of een moeilijk recept voor het eerst maakt is het fijn als het gewoon op papier voor je ligt en je niet steeds je scherm opnieuw moet openen met je vette vingers om voor de 3e keer te checken of je nu wel echt de goede hoeveelheid van iets door je eten gaat gooien.
Klopt. Mijn kookboeken staan ook vol toegevoegde opmerkingen en veranderingen
zondag 4 oktober 2020 om 16:08
Lekker veroordelend. Het is niet zo dat ze geen hamburgers kan bakken of geen pasta kan maken of zo maar ze wil meer leren dan dat.strings-attached schreef: ↑04-10-2020 15:39Waarom maak je zelf niet een boekje? Ga het internet op, zoek op dingen die ze lekker vind. Haar favoriete recepten wat ze mét vlees at in een variant zonder vlees. Leren hoe je vlees bakt vind ik trouwens wel bij leren koken horen. Stel dat ze een hartstikke leuke jongen tegen komt die wel vlees eetJe moet 'm toch ergens mee imponeren
Wel vreemd dat ze nu pas moet leren koken. Leren koken is toch ook een stukje opvoeding en daar ben je dan rijkelijk laat mee. Of kun je zelf niet koken?
zondag 4 oktober 2020 om 16:17
Sowieso, als die jongen (of dat meisje) echt dol op haar is eet hij of zij haar vegetarische kooksels vast ook met liefde ophuismeermin schreef: ↑04-10-2020 16:08Lekker veroordelend. Het is niet zo dat ze geen hamburgers kan bakken of geen pasta kan maken of zo maar ze wil meer leren dan dat.
zondag 4 oktober 2020 om 16:19
Valt bij dit boek juist mee hoor. Daarnaast is ze niet meer zo jong én ze hoeft natuurlijk niet elke dag uit dit boek te koken hè. Qua geld valt het ook mee, het zijn juist simpele gerechten.Lady*Voldemort schreef: ↑04-10-2020 15:14Nou bij opgroeiende kinderen lijkt veganistisch me lastig hoor. Zeker als je een newbie bent in het vega(n) gebeuren.
zondag 4 oktober 2020 om 16:25
Ik had me inderdaad in eerste instantie een beetje verkeken op de leeftijd van het 'kind'pamelacourson schreef: ↑04-10-2020 16:19Valt bij dit boek juist mee hoor. Daarnaast is ze niet meer zo jong én ze hoeft natuurlijk niet elke dag uit dit boek te koken hè. Qua geld valt het ook mee, het zijn juist simpele gerechten.
En qua avondmaaltijden kook ik zelf vaak ook veganistisch. Dat gaat dan min of meer per ongeluk, maar toch. En kaas of yoghurt kun je ook best bij het ontbijt eten, of de lunch.
zondag 4 oktober 2020 om 16:38
Dat denk ik ook.Lady*Voldemort schreef: ↑04-10-2020 16:17Sowieso, als die jongen (of dat meisje) echt dol op haar is eet hij of zij haar vegetarische kooksels vast ook met liefde op
zondag 4 oktober 2020 om 16:54
Boekentips heb je al genoeg denk ik, maar om te volgen op een verveeld moment vind ik (wel vegan, maar desalniettemin met lekkere dingen ertussen) websites van Wat eet je dan wel, Vegan Mommy (stomme naam, lekkere recepten), Groene Meisjes, Vegetus (zij hebben ook budgetmenu’s), Puck Up Limes, Avant Garde Vegan en Lisa Goes Vegan ook leuk. En Healthy Vega (punt nl) haal ik ook wel eens recepten van.
Edit: de 30 minuten kippenpastei van Jamie werkt trouwens ook prima met wat extra groenten en kipstuckjes. Redelijk makkelijk en erg lekker.
Edit: de 30 minuten kippenpastei van Jamie werkt trouwens ook prima met wat extra groenten en kipstuckjes. Redelijk makkelijk en erg lekker.
zondag 4 oktober 2020 om 17:56
Ik vond Vegalicious een leuk boek toen ik begon als vega, inmiddels bevat het me iets te veel kaas. Misschien ook nog iets te ingewikkeld.
De vegabijbel? Of 5 ingredienten vegetarisch?
The Green Kitchen at home heb ik sinds kort ook, maar die zou ik niet aanraden, veel te veel ingrediënten als ik de wensen van je dochter zo lees.
Online zijn vegetus en vegatopia sites met makkelijke recepten.
Wat mij ook wel hielp was kookboeken lenen in de bibliotheek. Ook lekker retro, maar dan kun je de recepten even rustig doorbladeren voor je doorhebt of het boek echt bij je past en je het aan wil schaffen.
De vegabijbel? Of 5 ingredienten vegetarisch?
The Green Kitchen at home heb ik sinds kort ook, maar die zou ik niet aanraden, veel te veel ingrediënten als ik de wensen van je dochter zo lees.
Online zijn vegetus en vegatopia sites met makkelijke recepten.
Wat mij ook wel hielp was kookboeken lenen in de bibliotheek. Ook lekker retro, maar dan kun je de recepten even rustig doorbladeren voor je doorhebt of het boek echt bij je past en je het aan wil schaffen.
maandag 5 oktober 2020 om 17:52
Dit is een top idee, misschien niet meteen, maar zeker weten jaren later. Zeg maar na het student zijn heel erg gewaardeerd gaat worden, puur voor de herinnering "dit heeft mijn ma voor mij gedaan" Onderschat de emotionele waarde van dit soort dingen niet.strings-attached schreef: ↑04-10-2020 15:39Waarom maak je zelf niet een boekje? Ga het internet op, zoek op dingen die ze lekker vind. Haar favoriete recepten wat ze mét vlees at in een variant zonder vlees. Leren hoe je vlees bakt vind ik trouwens wel bij leren koken horen. Stel dat ze een hartstikke leuke jongen tegen komt die wel vlees eet
Wel vreemd dat ze nu pas moet leren koken. Leren koken is toch ook een stukje opvoeding en daar ben je dan rijkelijk laat mee. Of kun je zelf niet koken?
maandag 5 oktober 2020 om 19:53
Ik heb geen kookboekje gekregen maar wel losse recepten van mn moeder en die waardeer ik echt enorm.Koppigwijf schreef: ↑05-10-2020 17:52Dit is een top idee, misschien niet meteen, maar zeker weten jaren later. Zeg maar na het student zijn heel erg gewaardeerd gaat worden, puur voor de herinnering "dit heeft mijn ma voor mij gedaan" Onderschat de emotionele waarde van dit soort dingen niet.
maandag 5 oktober 2020 om 20:28
Dat bedoel ik ! Ik heb zelf geen kinderen, maar heb ooit voor iemand een kookboekje gemaakt 15 jaar geleden. Ook al kookt hij er niet meer uit, hij heeft dat boekje nog steeds
(Ik was destijds een van de weinige die hem niet belachelijk maakte dat hij weinig life skills had, hij was heel beschermd opgevoed. Uit huis getrapt toen hij uit de kast kwam, en moest letterlijk leren hoe hij water moest koken etc. etc.)Ik zou zeggen TO kook een kek (ja ik ben oud) boekje bij de hema en/of plak en schrijf het vol!
