Eten
alle pijlers
Slowcooker en/of inductie
donderdag 6 april 2017 om 09:08
Ik zou voor de oven gaan. Gaat vaker ook net effe wat sneller.
Ik heb een slowcoocker en een inductiekookplaat en een oven. En het kan alle drie heel goed stoofvlees maken. Of lekkere curry's. Maar je moet erbij blijven. Dan hoeft bij een slowcooker niet.
Als ik iets sneller wil dan de 6-8 uur en thuis ben gebruik het liefst de oven.
Ik heb een slowcoocker en een inductiekookplaat en een oven. En het kan alle drie heel goed stoofvlees maken. Of lekkere curry's. Maar je moet erbij blijven. Dan hoeft bij een slowcooker niet.
Als ik iets sneller wil dan de 6-8 uur en thuis ben gebruik het liefst de oven.
donderdag 6 april 2017 om 09:38
quote:Fee-de-Goede schreef op 06 april 2017 @ 09:08:
Ik zou voor de oven gaan. Gaat vaker ook net effe wat sneller.
Ik heb een slowcoocker en een inductiekookplaat en een oven. En het kan alle drie heel goed stoofvlees maken. Of lekkere curry's. Maar je moet erbij blijven. Dan hoeft bij een slowcooker niet.
Als ik iets sneller wil dan de 6-8 uur en thuis ben gebruik het liefst de oven.
En vind jij het niet jammer dat je je gerechten niet kunt aanbraden met de slowcooker-pan op de inductieplaat?
Welke slowcooker heb jij?
Ik zou voor de oven gaan. Gaat vaker ook net effe wat sneller.
Ik heb een slowcoocker en een inductiekookplaat en een oven. En het kan alle drie heel goed stoofvlees maken. Of lekkere curry's. Maar je moet erbij blijven. Dan hoeft bij een slowcooker niet.
Als ik iets sneller wil dan de 6-8 uur en thuis ben gebruik het liefst de oven.
En vind jij het niet jammer dat je je gerechten niet kunt aanbraden met de slowcooker-pan op de inductieplaat?
Welke slowcooker heb jij?
donderdag 6 april 2017 om 09:52
Je kan veel slowcooker gerechten wel maken met een fornuis/oven, maar je moet wel rekening houden met de kooktijd. Een slowcooker is zo'n 80-90 graden, oven/fornuis vaak heter. Op alle manieren kan je wel lekker vlees klaarmaken, maar ik kies meestal voor de slowcooker omdat ik er niet bij hoef te blijven.
donderdag 6 april 2017 om 10:08
quote:jules schreef op 06 april 2017 @ 09:38:
[...]
En vind jij het niet jammer dat je je gerechten niet kunt aanbraden met de slowcooker-pan op de inductieplaat?
Welke slowcooker heb jij?
Alleen bij stooflvlees bak ik het even aan. In een normale koekepan inderdaad.
Maar voor de rest bak ik nooit iets aan.
Ik heb een grote andrew james met timer en warmhoudfunctie, gekocht op amazon.de.
[...]
En vind jij het niet jammer dat je je gerechten niet kunt aanbraden met de slowcooker-pan op de inductieplaat?
Welke slowcooker heb jij?
Alleen bij stooflvlees bak ik het even aan. In een normale koekepan inderdaad.
Maar voor de rest bak ik nooit iets aan.
Ik heb een grote andrew james met timer en warmhoudfunctie, gekocht op amazon.de.
donderdag 6 april 2017 om 11:19
quote:-NummerZoveel- schreef op 06 april 2017 @ 10:13:
Er zijn ook slowcookers (of eigenlijk multicookers) waarin je eerst aan kunt braden voordat je gaan stoven. Het voordeel daarvan is vooral dat je geen extra pannen hoeft af te wassen.Die mogen alleen nooit op inductie, dat vind ik erg jammer. Er is er eentje die wel op inductie kan, maar die is meteen ook drie keer zo duur.
Er zijn ook slowcookers (of eigenlijk multicookers) waarin je eerst aan kunt braden voordat je gaan stoven. Het voordeel daarvan is vooral dat je geen extra pannen hoeft af te wassen.Die mogen alleen nooit op inductie, dat vind ik erg jammer. Er is er eentje die wel op inductie kan, maar die is meteen ook drie keer zo duur.
donderdag 6 april 2017 om 11:22
quote:Fee-de-Goede schreef op 06 april 2017 @ 10:08:
[...]
Alleen bij stooflvlees bak ik het even aan. In een normale koekepan inderdaad.
Maar voor de rest bak ik nooit iets aan.
Ik heb een grote andrew james met timer en warmhoudfunctie, gekocht op amazon.de.Dat is ook zo. Een slowcooker heeft dus wel echt een meerwaarde.
[...]
Alleen bij stooflvlees bak ik het even aan. In een normale koekepan inderdaad.
Maar voor de rest bak ik nooit iets aan.
Ik heb een grote andrew james met timer en warmhoudfunctie, gekocht op amazon.de.Dat is ook zo. Een slowcooker heeft dus wel echt een meerwaarde.
donderdag 6 april 2017 om 11:25
quote:jules schreef op 06 april 2017 @ 11:19:
[...]
Die mogen alleen nooit op inductie, dat vind ik erg jammer. Er is er eentje die wel op inductie kan, maar die is meteen ook drie keer zo duur.Mijn apparaat braadt zelf aan, dus je hoeft niets op het fornuis te zetten. Het is inderdaad wel een dure (Multicooker van Kitchenaid, ik kon er met hoge korting aankomen), maar echt een ideaal ding. Hij hakt, kneedt, roert, bakt, braadt, stooft, enz. En voor de meeste gerechten is er een programma dat je instelt en dat vervolgens al het werk voor je doet. Het enige waar het apparaat mij af en toe bij nodig heeft is bijv om een mes te vervangen voor een roerding of een ingrediënt toe te voegen, en dan geeft hij een bescheiden belletje om me te roepen.
[...]
Die mogen alleen nooit op inductie, dat vind ik erg jammer. Er is er eentje die wel op inductie kan, maar die is meteen ook drie keer zo duur.Mijn apparaat braadt zelf aan, dus je hoeft niets op het fornuis te zetten. Het is inderdaad wel een dure (Multicooker van Kitchenaid, ik kon er met hoge korting aankomen), maar echt een ideaal ding. Hij hakt, kneedt, roert, bakt, braadt, stooft, enz. En voor de meeste gerechten is er een programma dat je instelt en dat vervolgens al het werk voor je doet. Het enige waar het apparaat mij af en toe bij nodig heeft is bijv om een mes te vervangen voor een roerding of een ingrediënt toe te voegen, en dan geeft hij een bescheiden belletje om me te roepen.
donderdag 6 april 2017 om 11:43
https://www.youtube.com/watch?v=h9__CI_oLwQ
Deze. Interessant om te zien dat sommige dus slecht verarmen, doordat er om de buitenste rand een verarmingselement zit, maar het midden daarmee niet opwarmen. Lijkt mij bij vlees heel onpraktisch en dan is een oven of fornuis fijner.
Deze. Interessant om te zien dat sommige dus slecht verarmen, doordat er om de buitenste rand een verarmingselement zit, maar het midden daarmee niet opwarmen. Lijkt mij bij vlees heel onpraktisch en dan is een oven of fornuis fijner.
donderdag 6 april 2017 om 14:48
quote:-NummerZoveel- schreef op 06 april 2017 @ 11:25:
[...]
Mijn apparaat braadt zelf aan, dus je hoeft niets op het fornuis te zetten. Het is inderdaad wel een dure (Multicooker van Kitchenaid, ik kon er met hoge korting aankomen), maar echt een ideaal ding. Hij hakt, kneedt, roert, bakt, braadt, stooft, enz. En voor de meeste gerechten is er een programma dat je instelt en dat vervolgens al het werk voor je doet. Het enige waar het apparaat mij af en toe bij nodig heeft is bijv om een mes te vervangen voor een roerding of een ingrediënt toe te voegen, en dan geeft hij een bescheiden belletje om me te roepen.Die wil ik ook! Klinkt als een ideaal ding
[...]
Mijn apparaat braadt zelf aan, dus je hoeft niets op het fornuis te zetten. Het is inderdaad wel een dure (Multicooker van Kitchenaid, ik kon er met hoge korting aankomen), maar echt een ideaal ding. Hij hakt, kneedt, roert, bakt, braadt, stooft, enz. En voor de meeste gerechten is er een programma dat je instelt en dat vervolgens al het werk voor je doet. Het enige waar het apparaat mij af en toe bij nodig heeft is bijv om een mes te vervangen voor een roerding of een ingrediënt toe te voegen, en dan geeft hij een bescheiden belletje om me te roepen.Die wil ik ook! Klinkt als een ideaal ding
donderdag 6 april 2017 om 16:51
quote:Oddish schreef op 06 april 2017 @ 11:43:
https://www.youtube.com/watch?v=h9__CI_oLwQ
Deze. Interessant om te zien dat sommige dus slecht verarmen, doordat er om de buitenste rand een verarmingselement zit, maar het midden daarmee niet opwarmen. Lijkt mij bij vlees heel onpraktisch en dan is een oven of fornuis fijner.Leuk om te zien hoe een slowcooker nu eigenlijk in elkaar zit. Dank je wel.
https://www.youtube.com/watch?v=h9__CI_oLwQ
Deze. Interessant om te zien dat sommige dus slecht verarmen, doordat er om de buitenste rand een verarmingselement zit, maar het midden daarmee niet opwarmen. Lijkt mij bij vlees heel onpraktisch en dan is een oven of fornuis fijner.Leuk om te zien hoe een slowcooker nu eigenlijk in elkaar zit. Dank je wel.
