Eten
alle pijlers
Taartdeeg over van appeltaart - welke andere vulling
vrijdag 25 december 2015 om 13:55
Ik heb taartdeeg (voor appeltaart, dus boter, suiker, kaneel, zelfrijzend bakmeel, ei) over omdat ik de eerste twee ingredienten in de verkeerde verhouding had gemaakt (2x zoveel suiker en goede hoeveelheid boter). Ik heb toen de rest ook twee keer toegevoegd en nu dus deeg over voor een extra taart. Waarmee kan ik deze vulen? Ik heb geen zin in twee appeltaarten. Ik heb niks in huis dus moet sowieso naar de supermarkt (die gewoon open is ). Heeft iemand een goede suggestie?
vrijdag 25 december 2015 om 14:01
quote:Keep-calm-its-me schreef op 25 december 2015 @ 13:57:
Kersen.
Banketbakkersroom Heb ik zelfs in huis! Eerst de taart blind bakken en dan toevoegen? Ik heb ook nog slagroom dus dan wordt het echt wat denk ik
Monchoutaart eran maken met appeltaartdeeg als bodem.
Witte chocolade truffeltaart. Klinkt heel lekker! Moet ik de witte chocoladevulling meebakken? Heb je een recept? Ik kan redelijk bakken maar alleen met recepten want voor vullingen heb ik niet echt geoel voor verhoudingenBedankt voor de suggesties! De witte chocladetruffeltaart klinkt heerlijk!
Kersen.
Banketbakkersroom Heb ik zelfs in huis! Eerst de taart blind bakken en dan toevoegen? Ik heb ook nog slagroom dus dan wordt het echt wat denk ik
Monchoutaart eran maken met appeltaartdeeg als bodem.
Witte chocolade truffeltaart. Klinkt heel lekker! Moet ik de witte chocoladevulling meebakken? Heb je een recept? Ik kan redelijk bakken maar alleen met recepten want voor vullingen heb ik niet echt geoel voor verhoudingenBedankt voor de suggesties! De witte chocladetruffeltaart klinkt heerlijk!
vrijdag 25 december 2015 om 14:02
vrijdag 25 december 2015 om 14:06
400 ml slagroom net niet koken met wat suiker en een vanille stokje (de merg dan).
Iets laten afkoelen en 400 gr witte chocolade erdoorheen smelten
En als laatste 400 gr monchou of roomkaas erdoor doen.
Die monchou moet ook 'smelten'. Dat gebeurd vaak niet omdat de chocola het al te koud het gemaakt. Maar dat is niet erg. Even met de staafmixer alles glad mixen en op ge afgebakken appeltaartbodem 2-4 uur laten opstijven.
Iets laten afkoelen en 400 gr witte chocolade erdoorheen smelten
En als laatste 400 gr monchou of roomkaas erdoor doen.
Die monchou moet ook 'smelten'. Dat gebeurd vaak niet omdat de chocola het al te koud het gemaakt. Maar dat is niet erg. Even met de staafmixer alles glad mixen en op ge afgebakken appeltaartbodem 2-4 uur laten opstijven.
vrijdag 25 december 2015 om 14:10
quote:modus_ schreef op 25 december 2015 @ 14:02:
[...]
Oh, ook heel lekker! Kan ik de spijs meteen op de bodem leggen voor het bakken en dus meebakken? En hoeveel honing heb ik nodig?
Dun laagje spijs op de bodem. Kneepje honing zorgt voor een beetje samenhang tussen blokjes peer en gehakte noten. Op deze manier hou ik dezelfde baktijd aan als bij appeltaart.
Nog lekkerder vind ik zelf de variant met 500 gram aardbeien/500 gram rabarber ipv 1 kg appels. Maar ja, daar is het nu niet het seizoen voor.
[...]
Oh, ook heel lekker! Kan ik de spijs meteen op de bodem leggen voor het bakken en dus meebakken? En hoeveel honing heb ik nodig?
Dun laagje spijs op de bodem. Kneepje honing zorgt voor een beetje samenhang tussen blokjes peer en gehakte noten. Op deze manier hou ik dezelfde baktijd aan als bij appeltaart.
Nog lekkerder vind ik zelf de variant met 500 gram aardbeien/500 gram rabarber ipv 1 kg appels. Maar ja, daar is het nu niet het seizoen voor.
zaterdag 26 december 2015 om 23:16
quote:fietsie schreef op 25 december 2015 @ 14:11:
Deeg in de vriezer gooien, en volgende week gebruiken. Je was immers van plan om maar één taart te bakken, dus een tweede heb je niet nodig. Heb je volgende week een makkie! Of over twee weken of wanneer het uitkomt.
Dit. Of vraag mijn zoons, die komen het zó opeten (in ons deeg gaat geen ei)
Ik moet er als een politieagent bij staan om te voorkomen dat ze teveel deeg opsnoepen (of ik).
Deeg in de vriezer gooien, en volgende week gebruiken. Je was immers van plan om maar één taart te bakken, dus een tweede heb je niet nodig. Heb je volgende week een makkie! Of over twee weken of wanneer het uitkomt.
Dit. Of vraag mijn zoons, die komen het zó opeten (in ons deeg gaat geen ei)
Ik moet er als een politieagent bij staan om te voorkomen dat ze teveel deeg opsnoepen (of ik).
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zondag 27 december 2015 om 00:10
quote:fietsie schreef op 25 december 2015 @ 14:11:
Deeg in de vriezer gooien, en volgende week gebruiken. Je was immers van plan om maar één taart te bakken, dus een tweede heb je niet nodig. Heb je volgende week een makkie! Of over twee weken of wanneer het uitkomt.Ik heb dit gedaan en ga volgende week de taart met amandelspijs, peer, pecannoten en honing maken.
Deeg in de vriezer gooien, en volgende week gebruiken. Je was immers van plan om maar één taart te bakken, dus een tweede heb je niet nodig. Heb je volgende week een makkie! Of over twee weken of wanneer het uitkomt.Ik heb dit gedaan en ga volgende week de taart met amandelspijs, peer, pecannoten en honing maken.
zondag 27 december 2015 om 08:26
quote:modus_ schreef op 27 december 2015 @ 00:10:
[...]
Ik heb dit gedaan en ga volgende week de taart met amandelspijs, peer, pecannoten en honing maken.
Goed idee! Wel op tijd je deeg eruit halen en in de koelkast laten ontdooien.
Ik wilde gisteren een hartige taart maken van ingevroren pie-deeg. Helaas snel deeg moeten maken want vergeten op tijd te ontdooien. Dus best handig dat ik voor de kerst al vorig weekend deeg had gemaakt en in had gevroren, dat haalde lekker de druk van de ketel. Niet dus!
[...]
Ik heb dit gedaan en ga volgende week de taart met amandelspijs, peer, pecannoten en honing maken.
Goed idee! Wel op tijd je deeg eruit halen en in de koelkast laten ontdooien.
Ik wilde gisteren een hartige taart maken van ingevroren pie-deeg. Helaas snel deeg moeten maken want vergeten op tijd te ontdooien. Dus best handig dat ik voor de kerst al vorig weekend deeg had gemaakt en in had gevroren, dat haalde lekker de druk van de ketel. Niet dus!
