Taarten dag van tevoren al maken?

29-03-2014 00:20 16 berichten
Hoi, mijn vader is zondag jarig en ik moet taarten maken.

Ik ga maken:

Appeltaart, monchoutaart met kersen en een Victoria Sponge met botercreme en vruchten.



Nu wil ik morgen eigenlijk al een begin maken, maar ik wil het zo vers mogelijk hebben zondag.



Ik dacht de appeltaart alvast maken maar zondag pas bakken?



Is monchoutaart nog te eten de volgende dag?



Evt maak ik die Victoria Sponge zondag ochtend dan nog.
Alle reacties Link kopieren
Monchoutaart kan wel een dag van tevoren hoor.

Wat is Victoria Sponge?
bah ouwe taart
Alle reacties Link kopieren
Appeltaart maken en zondag bakken kan, monchou dag van te voren ook.



Victoria sponge ken ik niet...



Alvast gefeliciteerd
Victoria Sponge is heel simpel 2 ronde cakes opelkaar met in het midden botercreme en jam, ik doe er ook nog vers fruit in. Op de bovenkant nog poedersuiker.
quote:sabbaticalmeds schreef op zaterdag 29 maart 2014 00:28 bah ouwe taartWat ben jij?
Alle reacties Link kopieren
Ik bak taarten altijd de dag van tevoren. Met appeltaart geen probleem. Mon chou taart maak ik ook altijd de dag van tevoren. Alleen doe ik dan de kersen op de dag zelf er pas op.



Van wat ik op internet zie van de Victoria Sponge. De cake laag de dag van tevoren maken. En de rest (vulling & vruchten) op de zondag ertussen doen en klaar is kees. Niet te moeilijk doen
quote:Ikje86 schreef op 29 maart 2014 @ 00:37:

[...]





Wat ben jij?
Alle reacties Link kopieren
De appeltaart hou ik trouwens altijd uit de koelkast als ik hem de dag tevoren maak. Koude appeltaart is niks. En zo'n appeltaart kan veel hebben. Dan is hij nog steeds vers de dag erna hoor. Ze krijgen niet zo snel pootjes
Alle reacties Link kopieren
Ik moet er niet aan denken op mijn verjaardag zelf nog s'ochtends vroeg taarten te maken
Taart de dag vantevoren is pri-ma. Neem het maar aan van een ervaren taartenbakster hoor. Inderdaad hoogstens de vulling de dag zelf omdat het anders wat zompig kan worden.
Alle reacties Link kopieren
Als je taarten zou kopen (zelfs bij de dure banketbakker) zijn ze toch ook minstens een dag oud als je ze op zondag gaat gebruiken?
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Monchou is juist lekkerder als je hem een dag eerder maakt en appeltaart kan ook prima!
Alle reacties Link kopieren
Taarten een dag van te voren kan prima. In sommige gevallen zelfs nog lekkerder. Let wel op bij je appeltaart met je deeg en vochtige appels. Je kunt ook wel bijv goed je appelvulling maken en in de koelkast zetten en dan de dag het in de vorm stoppen.

Een laagje cake onderin je appeltaart zuigt vocht op, en is lekker.



Verder kun je gewoon alles klaarzetten en daarna in elkaar bouwen

Wat mij vaak opvalt is taarten met vers fruit, dat gaat niet echt lekker een dag van te voren, zoals verse aardbeien enzo.
Nou ik ben eruit:

Vandaag de appeltaart maken (mis half afbakken?)

Vandaag de cheesecake maken, morgen de kersen erop.

Vandaag de cakes maken voor de Victoria Sponge, en dan morgen botercreme en fruit tussen de cakes stoppen.



Ik ga zo maar is aan de slag, want krijg vanavond ook nog etende vriendinnen. (Wordt pizza en lasagne afhalen!) en wil nog effe terasrn vanmiddag!
Gewoon helemaal afbakken die appeltaart, trekt de appelsmaak ook nog beetje in het deeg, lekker. Rest zou ik ook zo doen, morgen de kersen en de vulling dus.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven