Eten
alle pijlers
tapas/borrelhapjes in kerstsfeer
donderdag 14 december 2017 om 14:18
Okay, zoals een slechte huisvrouw betaamt ben ik rijkelijk laat en uiteraard inspiratieloos 
Maar met exact nog 10 dagen op de teller wordt het echt tijd om actie te ondernemen.
Dus ik hoop dat er hier mensen zitten die me een beetje op weg kunnen helpen.
Gezocht:
recepten voor tapas en hapjes voor 4/6 personen,
combinatie van warm en koud, vlees, vis en vega.
Wat niet? Chmapignons en dingen waar botjes inzitten.
Ter beschikking:
- 1 grote oven
- 4pits fornhuis
- magnetron
- airfryer
Wat heb ik tot nu toe?
Kleine glaasjes met een gerookte kipcocktail
stervormige mini bladerdeeghapjes met paprika, ham, spek en kaas
gevulde eieren?
Natuurlijk mogen een aantal dingen zeker kant en klaar zijn, misschien tips wat waar erg lekker is?
Bedankt alvast!
Maar met exact nog 10 dagen op de teller wordt het echt tijd om actie te ondernemen.
Dus ik hoop dat er hier mensen zitten die me een beetje op weg kunnen helpen.
Gezocht:
recepten voor tapas en hapjes voor 4/6 personen,
combinatie van warm en koud, vlees, vis en vega.
Wat niet? Chmapignons en dingen waar botjes inzitten.
Ter beschikking:
- 1 grote oven
- 4pits fornhuis
- magnetron
- airfryer
Wat heb ik tot nu toe?
Kleine glaasjes met een gerookte kipcocktail
stervormige mini bladerdeeghapjes met paprika, ham, spek en kaas
gevulde eieren?
Natuurlijk mogen een aantal dingen zeker kant en klaar zijn, misschien tips wat waar erg lekker is?
Bedankt alvast!
donderdag 14 december 2017 om 14:30
donderdag 14 december 2017 om 14:56
donderdag 14 december 2017 om 15:10
http://www.letmegooglethat.com/?q=smulw ... ond+snacks
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
donderdag 14 december 2017 om 17:51
- hardgekookte eieren met rookvlees (kan koud)
- toastjes tonijnsalade en gerookte zalm (koud)
- dadels met spek uit de oven (warm het lekkerste)
- zoete aardappel/pastinaak/knolraap-'frietjes' uit de oven (warm)
- hasselback patatos (warm)
- luxe kroketjes, je hebt van die zakken met geitenkaaskroketjes en serranohamkroketjes enzo, die kunnen ook in de airfryer (warm dus)
- olijven (koud)
- gehaktballetjes met cranberry-uienchutney
- gebakken brie met cranberry-saus
- toastjes tonijnsalade en gerookte zalm (koud)
- dadels met spek uit de oven (warm het lekkerste)
- zoete aardappel/pastinaak/knolraap-'frietjes' uit de oven (warm)
- hasselback patatos (warm)
- luxe kroketjes, je hebt van die zakken met geitenkaaskroketjes en serranohamkroketjes enzo, die kunnen ook in de airfryer (warm dus)
- olijven (koud)
- gehaktballetjes met cranberry-uienchutney
- gebakken brie met cranberry-saus
donderdag 14 december 2017 om 18:08
vrijdag 15 december 2017 om 08:26
Bruchettas bv met
- geitenkaas, verse vijg basilicum en honing.
- gorgonzola, rucola en stoofpeertjes.
- serranoham, manchego kaas
En inderdaad bij de Turkse supermarkt lekkere humus, fetaspread, olijven en gevulde pepers etc halen.
Meloen met serrano/rauwe ham eromheen
Zelfgemaakte worstenbroodjes
Lekkere plank met droge worst, verschillende kazen, vijgenchutne en druiven. Toastjes erbij. (Altijd goed!)
- geitenkaas, verse vijg basilicum en honing.
- gorgonzola, rucola en stoofpeertjes.
- serranoham, manchego kaas
En inderdaad bij de Turkse supermarkt lekkere humus, fetaspread, olijven en gevulde pepers etc halen.
Meloen met serrano/rauwe ham eromheen
Zelfgemaakte worstenbroodjes
Lekkere plank met droge worst, verschillende kazen, vijgenchutne en druiven. Toastjes erbij. (Altijd goed!)
zondag 17 december 2017 om 16:38
Ranch dorito augurken:
Pot augurkschijven
Zak doritos (zelf heb ik nacho cheese gebruikt)
Bloem
Gesmolten boter
Eimengsel
kruiden/parmesan naar smaak
Plet de doritos en meng met gesmolten roomboter, voeg naar smaak kruiden en parmesan toe.
Haal de augurkschijven door de bloem, het eiermengsel en de geplette doritomix.
Afbakken op 230 graden voor 15 minuten.
Serveren met ranch dressing.
Pot augurkschijven
Zak doritos (zelf heb ik nacho cheese gebruikt)
Bloem
Gesmolten boter
Eimengsel
kruiden/parmesan naar smaak
Plet de doritos en meng met gesmolten roomboter, voeg naar smaak kruiden en parmesan toe.
Haal de augurkschijven door de bloem, het eiermengsel en de geplette doritomix.
Afbakken op 230 graden voor 15 minuten.
Serveren met ranch dressing.
