Eten
alle pijlers
Thee
maandag 30 september 2019 om 17:12
Mijn eerste topic hier, er is al een topic over losse thee, die is gesloten en is iets anders als wat ik bedoel.
Mijn (nieuwe) hobby is het samenstellen van kruiden voor lekkere thee. Af en toe fiets ik weer een rondje langs alle toko's voor nieuwe smaken. Ik koop geen voorgemixte theeën
Zijn er meer vrouwen die dit leuk vinden of leuk vinden om over te praten?
Wat heb ik in de kast:
Groene thee
Zwarte thee (Assam)
Yerba Mate
Lavendel (koop en eigen kweek)
Rozen blaadjes
Zonnebloem (eigen kweek)
Hibiscus
Fruitstukjes
Citroen blad
Citroengras
Verveine/citroen verbena
Sinaasappelschil
Roze peper
Kaneelstokjes
Wat hebben jullie in de kast/ op het verlanglijstje?
Wat is jullie favoriete mix?
Mijn (nieuwe) hobby is het samenstellen van kruiden voor lekkere thee. Af en toe fiets ik weer een rondje langs alle toko's voor nieuwe smaken. Ik koop geen voorgemixte theeën
Zijn er meer vrouwen die dit leuk vinden of leuk vinden om over te praten?
Wat heb ik in de kast:
Groene thee
Zwarte thee (Assam)
Yerba Mate
Lavendel (koop en eigen kweek)
Rozen blaadjes
Zonnebloem (eigen kweek)
Hibiscus
Fruitstukjes
Citroen blad
Citroengras
Verveine/citroen verbena
Sinaasappelschil
Roze peper
Kaneelstokjes
Wat hebben jullie in de kast/ op het verlanglijstje?
Wat is jullie favoriete mix?
maandag 30 september 2019 om 17:21
Ik drink geen koffie dus 's morgens sterke Earl Grey. In de loop van de dag stap ik over naar groene thee/gember thee. Als ik mezelf iets extra's gun maak ik een matcha latte of chai.
Of sterkte Earl Grey met een lepeltje gecondenseerde melk. Totaal onverantwoord natuurlijk maar lekker!!
Ik had vroeger echt 30 soorten thee maar ik heb toch echt een paar favorieten dus ik koop er liever wat minder en dan een goede kwaliteit.
Of sterkte Earl Grey met een lepeltje gecondenseerde melk. Totaal onverantwoord natuurlijk maar lekker!!
Ik had vroeger echt 30 soorten thee maar ik heb toch echt een paar favorieten dus ik koop er liever wat minder en dan een goede kwaliteit.
maandag 30 september 2019 om 18:13
AnnaElsa schreef: ↑30-09-2019 17:21Ik drink geen koffie dus 's morgens sterke Earl Grey. In de loop van de dag stap ik over naar groene thee/gember thee. Als ik mezelf iets extra's gun maak ik een matcha latte of chai.
Of sterkte Earl Grey met een lepeltje gecondenseerde melk. Totaal onverantwoord natuurlijk maar lekker!!
Ik had vroeger echt 30 soorten thee maar ik heb toch echt een paar favorieten dus ik koop er liever wat minder en dan een goede kwaliteit.
Alles wat lekker is, is verandwoord in mijn opzicht. Je kunt verandwoorden waarom je iets neemt, in jouw geval is het omdat het lekker is. Maar ik let sowieso niet op de lijn zolang ik niet dagelijks een hele zak chips wegwerk.
Ik heb ook favorieten onder de soorten die ik nu heb, sommige zal ik ook niet opnieuw kopen als het op is.
maandag 30 september 2019 om 18:14
AnnaElsa schreef: ↑30-09-2019 17:21Ik drink geen koffie dus 's morgens sterke Earl Grey. In de loop van de dag stap ik over naar groene thee/gember thee. Als ik mezelf iets extra's gun maak ik een matcha latte of chai.
Of sterkte Earl Grey met een lepeltje gecondenseerde melk. Totaal onverantwoord natuurlijk maar lekker!!
Ik had vroeger echt 30 soorten thee maar ik heb toch echt een paar favorieten dus ik koop er liever wat minder en dan een goede kwaliteit.
Alles wat lekker is, is verandwoord in mijn opzicht. Je kunt verandwoorden waarom je iets neemt, in jouw geval is het omdat het lekker is. Maar ik let sowieso niet op de lijn zolang ik niet dagelijks een hele zak chips wegwerk.
Ik heb ook favorieten onder de soorten die ik nu heb, sommige zal ik ook niet opnieuw kopen als het op is.
maandag 30 september 2019 om 18:15
Ik meng ook veel zelf, gedroogd en vers. Kweek ook in mijn theetuin meerdere theeplanten.
Mijn favo’s zijn
verse gemberwortel met citroen en evt een pepertje
Verveine met munt (vers in de zomer, gedroogd in de winter)
En een mengsel van een kruidenhuis hier in de buurt: brandnetel, goudsbloem, zoethout, rozebottel, en Turkse pepermunt.
Goudsbloem is erg lekker, lindebloesem ook. En uiteraard jasmijn!
Mijn favo’s zijn
verse gemberwortel met citroen en evt een pepertje
Verveine met munt (vers in de zomer, gedroogd in de winter)
En een mengsel van een kruidenhuis hier in de buurt: brandnetel, goudsbloem, zoethout, rozebottel, en Turkse pepermunt.
Goudsbloem is erg lekker, lindebloesem ook. En uiteraard jasmijn!
patchouli_ wijzigde dit bericht op 30-09-2019 18:18
12.48% gewijzigd
maandag 30 september 2019 om 20:10
patchouli_ schreef: ↑30-09-2019 18:15Ik meng ook veel zelf, gedroogd en vers. Kweek ook in mijn theetuin meerdere theeplanten.
Mijn favo’s zijn
verse gemberwortel met citroen en evt een pepertje
Verveine met munt (vers in de zomer, gedroogd in de winter)
En een mengsel van een kruidenhuis hier in de buurt: brandnetel, goudsbloem, zoethout, rozebottel, en Turkse pepermunt.
Verveine met munt lijkt mij wel lekker, nooit aan gedacht, morgen eens maken (ik had nog munt in de vriezer dacht ik later aan)
Goudsbloem is erg lekker, lindebloesem ook. En uiteraard jasmijn!
maandag 30 september 2019 om 21:35
Ik ben een echte theeleut. Mijn favoriete thee is een mix van witte thee met een klein beetje groene thee, kaneel, sinaasappelschillen, vanille, citroen en amandel. Deze mix koop ik bij de plaatselijke theewinkel.
Verder heb ik ook in de kast staan (allemaal gekocht bij dezelfde theewinkel):
- Witte thee met mango, passievrucht en vanille.
- Groene thee met kaneel, tropisch fruit en citroen.
- Witte thee met framboos en vanille.
Ik hou zelf alleen van witte en groene thee mixen. Zwarte thee vind ik snel te bitter smaken. De theemixen die ik koop zijn vers met stukken kaneelstokjes, fruit en vanille stokjes erin. Wel duurder dan de standaard theemerken zoals Lipton, maar elke euro waard. Meestal ben ik 5-6 euro kwijt voor 100-125 gram theemix.
Edit: zelf mengen doe ik dus niet. Dat doen ze voor mij in de theewinkel op verzoek
Verder heb ik ook in de kast staan (allemaal gekocht bij dezelfde theewinkel):
- Witte thee met mango, passievrucht en vanille.
- Groene thee met kaneel, tropisch fruit en citroen.
- Witte thee met framboos en vanille.
Ik hou zelf alleen van witte en groene thee mixen. Zwarte thee vind ik snel te bitter smaken. De theemixen die ik koop zijn vers met stukken kaneelstokjes, fruit en vanille stokjes erin. Wel duurder dan de standaard theemerken zoals Lipton, maar elke euro waard. Meestal ben ik 5-6 euro kwijt voor 100-125 gram theemix.
Edit: zelf mengen doe ik dus niet. Dat doen ze voor mij in de theewinkel op verzoek
anoniem_327839 wijzigde dit bericht op 30-09-2019 21:57
25.93% gewijzigd
maandag 30 september 2019 om 21:53
O, leuk, een topic over kruidenthee!
Ik heb allerlei kruiden in de tuin, ik gebruik ze bij het koken, om thee van te trekken en als ondersteunende, verzachtende mengsels bij klein leed zoals keelpijn, niet kunnen slapen, verkoudheid.
Op dit moment staat mijn eucalyptus stoombad te trekken, ben snotverkouden, en ook de keelpijnmix staat klaar, daar zit in : goudsbloem, zoethout, salie, tijm en vlierbloesem.
Lepeltje honing erin, erg fijn!
Ik heb allerlei kruiden in de tuin, ik gebruik ze bij het koken, om thee van te trekken en als ondersteunende, verzachtende mengsels bij klein leed zoals keelpijn, niet kunnen slapen, verkoudheid.
Op dit moment staat mijn eucalyptus stoombad te trekken, ben snotverkouden, en ook de keelpijnmix staat klaar, daar zit in : goudsbloem, zoethout, salie, tijm en vlierbloesem.
Lepeltje honing erin, erg fijn!
Aan het typen...
dinsdag 1 oktober 2019 om 11:04
PhiIae schreef: ↑30-09-2019 21:35Ik ben een echte theeleut. Mijn favoriete thee is een mix van witte thee met een klein beetje groene thee, kaneel, sinaasappelschillen, vanille, citroen en amandel. Deze mix koop ik bij de plaatselijke theewinkel.
Verder heb ik ook in de kast staan (allemaal gekocht bij dezelfde theewinkel):
- Witte thee met mango, passievrucht en vanille.
- Groene thee met kaneel, tropisch fruit en citroen.
- Witte thee met framboos en vanille.
Ik hou zelf alleen van witte en groene thee mixen. Zwarte thee vind ik snel te bitter smaken. De theemixen die ik koop zijn vers met stukken kaneelstokjes, fruit en vanille stokjes erin. Wel duurder dan de standaard theemerken zoals Lipton, maar elke euro waard. Meestal ben ik 5-6 euro kwijt voor 100-125 gram theemix.
Edit: zelf mengen doe ik dus niet. Dat doen ze voor mij in de theewinkel op verzoek
Die combinaties klinken wel heeeel lekker. Ik wist niet dat je theemixen ook kunt laten mengen bij een theewinkel.
^
Leuk dat je ook zelf mengt en vooral zelf kweekt. Ik had munt en citroenmelisse gezaaid maar het is niet groter dan 2 cm geworden helaas.
dinsdag 1 oktober 2019 om 11:08
Verschilt per winkel is mijn ervaring. Bij mijn favoriete theewinkel doen ze gelukkig wel aan mixen op verzoek.Lampreitje schreef: ↑01-10-2019 11:04Die combinaties klinken wel heeeel lekker. Ik wist niet dat je theemixen ook kunt laten mengen bij een theewinkel.
^
Leuk dat je ook zelf mengt en vooral zelf kweekt. Ik had munt en citroenmelisse gezaaid maar het is niet groter dan 2 cm geworden helaas.
Ik ben dol op kaneel en voeg vaak zelf nog een extra stukje kaneelscheut toe aan de thee.
dinsdag 1 oktober 2019 om 11:35
Gekopbloemen schreef: ↑30-09-2019 21:27Mevrouw Jack welke Early grey heb je staan en welke zijn je favoriet ?
Het Brugs Theehuis Blue Grey (losse thee)
De Tuinen Earl Grey (losse thee)
Twinings Earl grey
Twinings Lady grey
Clipper Earl Grey
En nog iets in een blikje waarvan ik niet weet wat het is (gekregen).
Ik drink meestal de Earl Grey van Twinings, die vind ik het lekkerst. Misschien nog lekkerder maar niet zo makkelijk te krijgen hier: de Earl grey van Dilmah.
mevrouwjack wijzigde dit bericht op 01-10-2019 11:40
9.83% gewijzigd
Tjezus, wat vals
dinsdag 1 oktober 2019 om 11:42
O ja, ook lekker: Asian White Rose van Lipton. Die drink ik regelmatig op mijn werk, maar hij valt onder de 'exclusive selection' waardoor hij voor particulieren nauwelijks te kopen is.
Maar goed, ik zit enigszins off topic te zijn hier, want het gaat over zelf mixen.
Misschien een gekke vraag, maar hoe begin je daarmee? Is het gewoon heel veel trial and error of gebruik je een recept oid?
Maar goed, ik zit enigszins off topic te zijn hier, want het gaat over zelf mixen.
Misschien een gekke vraag, maar hoe begin je daarmee? Is het gewoon heel veel trial and error of gebruik je een recept oid?
Tjezus, wat vals
dinsdag 1 oktober 2019 om 12:31
Lampreitje schreef: ↑30-09-2019 18:13Alles wat lekker is, is verantwoord in mijn opzicht. Je kunt verantwoorden waarom je iets neemt, in jouw geval is het omdat het lekker is. Maar ik let sowieso niet op de lijn zolang ik niet dagelijks een hele zak chips wegwerk.
Ik heb ook favorieten onder de soorten die ik nu heb, sommige zal ik ook niet opnieuw kopen als het op is.
Goeie!
Ik vind zelf gember met munt lekker of gember met schijfjes citroen.
Verder koop ik wel kant en klaar mixen, maar ben hier niet altijd tevreden over.
Grappig MevrouwJack, dat je 5 soorten Earl Grey hebt! Ik vind de EG van Pickwick lekker, maar wil dus losse thee en heb Simon Levelt genomen. Die smaakt helaas heel anders, dus ik ben op zoek naar de EG-smaak van Pickwick en dan los
Zo vind ik de Rooibos van Pickwick in zakje ook lekkerder dan de losse rooibostheeën die ik heb geproefd. Daar zoek ik nu ook nog een goede voor.
Later is nu
dinsdag 1 oktober 2019 om 13:09
Dankjewel ik ga eens kijken !MevrouwJack schreef: ↑01-10-2019 11:35Het Brugs Theehuis Blue Grey (losse thee)
De Tuinen Earl Grey (losse thee)
Twinings Earl grey
Twinings Lady grey
Clipper Earl Grey
En nog iets in een blikje waarvan ik niet weet wat het is (gekregen).
Ik drink meestal de Earl Grey van Twinings, die vind ik het lekkerst. Misschien nog lekkerder maar niet zo makkelijk te krijgen hier: de Earl grey van Dilmah.
dinsdag 1 oktober 2019 om 13:46
Ja, ik dus ook. Met zo'n klein knijpertje erop, waarmee je bijvoorbeeld kaartjes op kunt hangen. Maar ze vallen steeds om, laatst had er ééntje in water op het aanrecht gelegen.. dat vind ik dan zo jammer. Ik heb ook een aantal doosjes van Ikea staan, van die gekleurde, staat wel vrolijk, dat wel.
Maar voor zakjes thee heb je wel zo'n houten doos, dat je al die zakjes naast elkaar kunt bewaren. Zoiets zou ik wel willen, maar ik kan het niet echt vinden.
Sorry TO, dat ik een beetje off topic ga
Later is nu
dinsdag 1 oktober 2019 om 19:16
In mijn opzicht gelukkig ook hoor! Maar soms heb ik wel 't gevoel dat ik dat lepeltje (oke vooruit soms zijn het er 2) gecondenseerde melk moet verantwoorden. 'Weet je wel hoeveel suiker dat is ?!'. Uhh ja. Weet ik. Lekker man!
