Eten
alle pijlers
Thuisafgehaald ervaringen gevraagd
woensdag 21 oktober 2015 om 10:26
Heeft iemand ervaring met deze dienst?
Ik vind het leuk om te koken en heb elke middag ook genoeg tijd om maaltijden klaar te maken.
Zit er dus over te denken mezelf als kok aan te melden maar heb wat vragen over hoe groot de porties bijv moeten zijn, hoe zit het met hygiëne en andere dingen.
Ik dacht zelf aan een bakje van het formaat Chinees en dan ergens tussen de 5 en 7 euro.
Mijn huis is schoon, ik ga altijd hygiënisch te werk maar heb wel kleine honden. Ze komen niet in de keuken maar kan me wel voorstellen dat er mensen zijn die het geen prettig idee vinden. Is het voor jullie een reden om geen eten bij iemand te bestellen?
En wanneer mensen het eten komen ophalen moet het dan ook warm zijn of kan je in de vroege middag al beginnen met koken en dat men het vanuit de koelkast meeneemt?
Ook woon ik aan de rand van de stad. Eten brengen binnen een straal van 3 km zou ik wel kunnen aanbieden..maar dan wel koud.
Zelf wat bestellen om een idee op te doen gaat helaas niet (makkelijk). Ik eet 100%plantaardig en in mijn omgeving tot nu alleen met vlees of vegetarisch.
Ik vind het leuk om te koken en heb elke middag ook genoeg tijd om maaltijden klaar te maken.
Zit er dus over te denken mezelf als kok aan te melden maar heb wat vragen over hoe groot de porties bijv moeten zijn, hoe zit het met hygiëne en andere dingen.
Ik dacht zelf aan een bakje van het formaat Chinees en dan ergens tussen de 5 en 7 euro.
Mijn huis is schoon, ik ga altijd hygiënisch te werk maar heb wel kleine honden. Ze komen niet in de keuken maar kan me wel voorstellen dat er mensen zijn die het geen prettig idee vinden. Is het voor jullie een reden om geen eten bij iemand te bestellen?
En wanneer mensen het eten komen ophalen moet het dan ook warm zijn of kan je in de vroege middag al beginnen met koken en dat men het vanuit de koelkast meeneemt?
Ook woon ik aan de rand van de stad. Eten brengen binnen een straal van 3 km zou ik wel kunnen aanbieden..maar dan wel koud.
Zelf wat bestellen om een idee op te doen gaat helaas niet (makkelijk). Ik eet 100%plantaardig en in mijn omgeving tot nu alleen met vlees of vegetarisch.
woensdag 21 oktober 2015 om 13:07
quote:Zoetzak schreef op 21 oktober 2015 @ 12:10:
Zat zelf te denken om tot een bepaalde tijd bestellingen aan te nemen en daarna te gaan koken.
Het is meer om mensen te laten zien dat gezond plantaardig eten ook lekker is en dat voor een vriendelijke prijs. Rijk verwacht ik er niet van te worden.
Wat betekent je 'plantaardig koken' precies?
Ik zou als afhaler wel willen weten wat er allemaal in je gerechten gaat. Gebruik je bijvoorbeeld bouillonblokjes? Dan zou ik het al niet hoeven, vanwege de E621 (smaakversterker / gistextract).
Zat zelf te denken om tot een bepaalde tijd bestellingen aan te nemen en daarna te gaan koken.
Het is meer om mensen te laten zien dat gezond plantaardig eten ook lekker is en dat voor een vriendelijke prijs. Rijk verwacht ik er niet van te worden.
Wat betekent je 'plantaardig koken' precies?
Ik zou als afhaler wel willen weten wat er allemaal in je gerechten gaat. Gebruik je bijvoorbeeld bouillonblokjes? Dan zou ik het al niet hoeven, vanwege de E621 (smaakversterker / gistextract).
woensdag 21 oktober 2015 om 13:20
quote:clemance schreef op 21 oktober 2015 @ 13:07:
[...]
Wat betekent je 'plantaardig koken' precies?
Ik zou als afhaler wel willen weten wat er allemaal in je gerechten gaat. Gebruik je bijvoorbeeld bouillonblokjes? Dan zou ik het al niet hoeven, vanwege de E621 (smaakversterker / gistextract).Niet toegevoegd, of ook niet van nature? Dat eerste is nog wel te doen, maar e621 zit ook in kaas, paddestoelen, tomaten en dergelijke, dus als je die allemaal moet vermijden denk ik dat je beter niet kunt afhalen. Volgens mij zitten er weinig dieetexperts op thuisafgehaald, het zijn toch vooral goedbedoelende thuiskoks.
[...]
Wat betekent je 'plantaardig koken' precies?
Ik zou als afhaler wel willen weten wat er allemaal in je gerechten gaat. Gebruik je bijvoorbeeld bouillonblokjes? Dan zou ik het al niet hoeven, vanwege de E621 (smaakversterker / gistextract).Niet toegevoegd, of ook niet van nature? Dat eerste is nog wel te doen, maar e621 zit ook in kaas, paddestoelen, tomaten en dergelijke, dus als je die allemaal moet vermijden denk ik dat je beter niet kunt afhalen. Volgens mij zitten er weinig dieetexperts op thuisafgehaald, het zijn toch vooral goedbedoelende thuiskoks.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 21 oktober 2015 om 13:45
Met plantaardig bedoel ik veganistisch.
Ik gebruik geen dierlijke producten ook niet wanneer het niet voor eigen consumptie is.
Bouillonblokjes gebruik ik zelden maar e621 is veganistisch dus ik ga niet van tevoren uitsluiten dat ik nooit een Maggi groente bouillonblokje zal gebruiken.
Maar ik ga er vanuit dat wanneer mensen gevoelig zijn voor bepaalde middelen of iets niet willen zij hier van tevoren naar vragen.
Ik gebruik geen dierlijke producten ook niet wanneer het niet voor eigen consumptie is.
Bouillonblokjes gebruik ik zelden maar e621 is veganistisch dus ik ga niet van tevoren uitsluiten dat ik nooit een Maggi groente bouillonblokje zal gebruiken.
Maar ik ga er vanuit dat wanneer mensen gevoelig zijn voor bepaalde middelen of iets niet willen zij hier van tevoren naar vragen.
woensdag 21 oktober 2015 om 14:24
quote:handigmetgeld schreef op 21 oktober 2015 @ 13:20:
[...]
Niet toegevoegd, of ook niet van nature? Dat eerste is nog wel te doen, maar e621 zit ook in kaas, paddestoelen, tomaten en dergelijke, dus als je die allemaal moet vermijden denk ik dat je beter niet kunt afhalen. Volgens mij zitten er weinig dieetexperts op thuisafgehaald, het zijn toch vooral goedbedoelende thuiskoks.
Als additief.
In o.a. tomaten, oude kaas, paddenstoelen en Parmezaanse kaas ontstaat het als afbraakproduct van eiwitten.
[...]
Niet toegevoegd, of ook niet van nature? Dat eerste is nog wel te doen, maar e621 zit ook in kaas, paddestoelen, tomaten en dergelijke, dus als je die allemaal moet vermijden denk ik dat je beter niet kunt afhalen. Volgens mij zitten er weinig dieetexperts op thuisafgehaald, het zijn toch vooral goedbedoelende thuiskoks.
Als additief.
In o.a. tomaten, oude kaas, paddenstoelen en Parmezaanse kaas ontstaat het als afbraakproduct van eiwitten.
woensdag 21 oktober 2015 om 14:50
Denk wel dat het handig is iets te maken wat veel werk is of net anders dan een gemiddelde maaltijd is. Zat net even te kijken wat er bij mij in de omgeving aangeboden wordt en zie veel gerechten die ik ook in een half uurtje kan maken of sapjes die iedereen binnen drie min in elkaar draait. Dat is eigenlijk wel jammer, ik vind het een leuk concept.
woensdag 21 oktober 2015 om 15:05
quote:clemance schreef op 21 oktober 2015 @ 14:24:
[...]
Als additief.
In o.a. tomaten, oude kaas, paddenstoelen en Parmezaanse kaas ontstaat het als afbraakproduct van eiwitten.
Ja, maar als je het uit de kaas of paddestoelen haalt en daarna toevoegt aan iets anders, is het niet ineens een ander product, alleen heet het dan ineens 'additief' ipv 'natuurlijk'.
Maargoed, dat maakt niet zoveel uit, als je niet allergisch bent maar gewoon bepaalde producten liever niet eet, dan denk ik dat je daar best over kunt overleggen. De meesten op thuisafgehaald zijn vrij duidelijk over wat ze wel en niet gebruiken.
Maar als je echt iets niet mag omdat je dan ernstig ziek kunt worden, dan zou ik er niet op vertrouwen.
[...]
Als additief.
In o.a. tomaten, oude kaas, paddenstoelen en Parmezaanse kaas ontstaat het als afbraakproduct van eiwitten.
Ja, maar als je het uit de kaas of paddestoelen haalt en daarna toevoegt aan iets anders, is het niet ineens een ander product, alleen heet het dan ineens 'additief' ipv 'natuurlijk'.
Maargoed, dat maakt niet zoveel uit, als je niet allergisch bent maar gewoon bepaalde producten liever niet eet, dan denk ik dat je daar best over kunt overleggen. De meesten op thuisafgehaald zijn vrij duidelijk over wat ze wel en niet gebruiken.
Maar als je echt iets niet mag omdat je dan ernstig ziek kunt worden, dan zou ik er niet op vertrouwen.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
