Home Eten Turks platbrood?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Turks platbrood?

02-04-2017 16:20 22 berichten

Anoniem_324977 zondag 2 april 2017 om 16:20

Ooit jaren geleden op vakantie ontzettend lekker brood gegeten.

Het hield het tussen platbrood en een tortilla, lekker dun. Het brood zwol op en je kon de puntjes dus open trekken en besmeren.

Aan tafel werd het bestreken met olie en sesamzaadjes.

Wie herkent dit? Zou het graag eens zelf maken.

Anoniem_278747 zondag 2 april 2017 om 16:23

Lavash?

Anoniem_324977 zondag 2 april 2017 om 16:25

quote:Erizon schreef op 02 april 2017 @ 16:23:

Lavash?Nee, dat is meer een pannenkoek zo te zien.

Anoniem_299075 zondag 2 april 2017 om 16:25

Mounir van 24 Kitchen heeft een pide recept. Misschien is dat wat.

Deze: http://m.24kitchen.nl/rec ... zelfgemaakte-pitabroodjes

Of deze: http://m.24kitchen.nl/sho ... chtig-marokkaans-panbrood

Anoniem_206074 zondag 2 april 2017 om 16:26

Pide?

Anoniem_208023 zondag 2 april 2017 om 16:26

Dat is lavas of ballon ekmek.

Ik dacht altijd dat het in een steenoven gebakken moest worden maar ik heb er laatst een recept voor gevonden voor in de gewone oven.

Ik heb het alleen nog niet geprobeerd.

Ik zoek het recept even op.

"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."

Anoniem_208023 zondag 2 april 2017 om 16:28

Het is een filmpje op d Facebook van proper tasty.

Het heet: Turkish-Style Balloon Bread (Türk-Usulü Balon Ekmek)

"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."

miepje1971 zondag 2 april 2017 om 16:29

Lavas inderdaad.

Ik ben benieuwd naar je recept, Wiezel!

Anoniem_203426 zondag 2 april 2017 om 16:29

Ja ik herken het. Maar dan besmeerd met zaatar.

Het heet maanoush. Is niet Turks overigens

Anoniem_208023 zondag 2 april 2017 om 16:29

link

"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."

Anoniem_324977 zondag 2 april 2017 om 16:30

quote:wiezel schreef op 02 april 2017 @ 16:26:

Dat is lavas of ballon ekmek.

Ik dacht altijd dat het in een steenoven gebakken moest worden maar ik heb er laatst een recept voor gevonden voor in de gewone oven.

Ik heb het alleen nog niet geprobeerd.

Ik zoek het recept even op.

Dat is hem inderdaad!

miepje1971 zondag 2 april 2017 om 16:31

In Turkije wordt het in restaurants geserveerd als voorgerecht. En daar heet het lavas.

Anoniem_328307 zondag 2 april 2017 om 16:31

quote:wiezel schreef op 02 april 2017 @ 16:29:

linkDie zijn echt lekker

Anoniem_639d98ff1dde5 zondag 2 april 2017 om 16:37

Heerlijk brood is dat. Je krijgt dat in Turkije vaak gratis met kruidenboter en een pittig smeersel met ui en tomaten.

miepje1971 zondag 2 april 2017 om 16:51

Dat pittige smeersel heet Ezme. Zo lekker met lavas!

Anoniem_324977 zondag 2 april 2017 om 16:51

Dank voor alle tips!

Anoniem_277599 zondag 2 april 2017 om 17:10

Piadine?

Anoniem_639d98ff1dde5 zondag 2 april 2017 om 17:14

quote:miepje1971 schreef op 02 april 2017 @ 16:51:

Dat pittige smeersel heet Ezme. Zo lekker met lavas!Dank je wel!! Ik heb Ezme op google ingetikt en lekker recept gevonden. Dat ga ik maken.

Kuzu zondag 2 april 2017 om 17:38

Ik bak lavash in een grote platte gietijzeren pan, niet in de oven

Heerlijk.

Ook lekker met labneh (dikke yoghurt een nacht uit laten lekker in kaasdoek en dan bestrooien met zout)

Anoniem_639d98ff1dde5 zondag 2 april 2017 om 17:42

Ik heb nergens zo lekker gegeten als in Turkije. En dan heb ik het over uit eten.

Kuzu zondag 2 april 2017 om 17:44

Turks eten is zeker lekker.

Ik houd vooral van het echte old school eten.

Heerlijk.

Anoniem_639d98ff1dde5 zondag 2 april 2017 om 17:54

quote:wiezel schreef op 02 april 2017 @ 16:28:

Het is een filmpje op d Facebook van proper tasty.

Het heet: Turkish-Style Balloon Bread (Türk-Usulü Balon Ekmek)Ja ekmek is brood in het Turks. Heb heel even een Turkse taal proberen te leren.

Turks platbrood?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Turks platbrood?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.