Eten
alle pijlers
uitgebreid koken met date, tips ?
zaterdag 27 september 2014 om 12:08
zaterdag 27 september 2014 om 12:58
Date is wat meer ervaren op kookgebied en we lusten alles eigenlijk.
Ik kan zelf wel 'normaal' koken, maar dat zijn dus gerechten die snel klaar zijn.
Sushi heb ik nooit eerder gemaakt, weet niet of m'n date dat al eens heeft gemaakt maar t klinkt leuk
Het is trouwens voor volgende week dus het is niet dat ik nu last minute iets moet bedenken.
Ik kan zelf wel 'normaal' koken, maar dat zijn dus gerechten die snel klaar zijn.
Sushi heb ik nooit eerder gemaakt, weet niet of m'n date dat al eens heeft gemaakt maar t klinkt leuk
Het is trouwens voor volgende week dus het is niet dat ik nu last minute iets moet bedenken.
zaterdag 27 september 2014 om 14:53
Leuk idee, ik zou er stiknerveus van worden maar het klinkt leuk. En mislukt alles dan kan je ook nog naar de Mac , zag van de week die reclame van de Mac met het mislukte eten/date.
Sushi vind ik een leuk idee, zou wel vragen of hij het al een keer gedaan heeft, anders is de kans op mislukken wel heel groot.
Voor het nagerecht zou ik beginnen om een taart te maken. Mocht die mislukken dan moet je even wat meer maken met het hoofdgerecht.
Wat zijn favoriete gerechten/ingredienten van jullie?
Forumster Bladora heeft hier bij etenpijler een topic met bewerkelijke recepten, daar kan je ook even kijken.
Voorgerecht zou je zelf pate kunnen maken, is ook volgens mij erg bewerkelijk, dat samen met salade en stokbrood.
Of je kan iets maken als voorgerecht met bladerdeeg en dan het bladerdeeg zelf maken. Mocht het bladerdeeg mislukken zorg je dat je diepvries bladerdeeg hebt zodat niet je hele voorgerecht mislukt.
Als hoofdgerecht heb ik wel eens zelf rollade gemaakt. Filmpjes zijn op youtube te vinden hoe je dat moet doen. Ik had als vulling cranberry compote, ook zelfgemaakt. Was ook een heidens karwei.
Sushi vind ik een leuk idee, zou wel vragen of hij het al een keer gedaan heeft, anders is de kans op mislukken wel heel groot.
Voor het nagerecht zou ik beginnen om een taart te maken. Mocht die mislukken dan moet je even wat meer maken met het hoofdgerecht.
Wat zijn favoriete gerechten/ingredienten van jullie?
Forumster Bladora heeft hier bij etenpijler een topic met bewerkelijke recepten, daar kan je ook even kijken.
Voorgerecht zou je zelf pate kunnen maken, is ook volgens mij erg bewerkelijk, dat samen met salade en stokbrood.
Of je kan iets maken als voorgerecht met bladerdeeg en dan het bladerdeeg zelf maken. Mocht het bladerdeeg mislukken zorg je dat je diepvries bladerdeeg hebt zodat niet je hele voorgerecht mislukt.
Als hoofdgerecht heb ik wel eens zelf rollade gemaakt. Filmpjes zijn op youtube te vinden hoe je dat moet doen. Ik had als vulling cranberry compote, ook zelfgemaakt. Was ook een heidens karwei.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 27 september 2014 om 15:15
Bij sites als 24kitchen.nl en ah.nl kan je ook op bereidingstijd zoeken. Dus bijv. langer dan een uur met ingredient ..... of gerecht ..... en bereidingstijd > dan ..... min.
Tapas van Bieb is ook een leuk idee, toch tussendoor lekker kunnen kletsen en mislukt er 1 of meer tapa(s) is er ook geen man overboord.
Tapas van Bieb is ook een leuk idee, toch tussendoor lekker kunnen kletsen en mislukt er 1 of meer tapa(s) is er ook geen man overboord.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zaterdag 27 september 2014 om 15:49
Wat ik ook leuk vind, is zelf pasta maken. Bijv. ravioli. , en een lekkere Italiaanse salade erbij enz.
Echte Italianen eten pasta als voorgerecht.
Dan zou je ravioli kunnen maken, of cannelloni met verschillende vullingen. Of laatst zag ik bouillon met 3 ravioli met verschillende vullingen, die wil ik graag nog een keer maken.
Of als voorgerecht antipasti, stokbrood enz.
Dan zou je als hoofdgerecht lekker saltimbocco alla Romana maken. Kan je ook maken op een niet origine Italiaanse manier met spinazie tagliatelle en champignons erbij.
En een Italiaanse salade is ook altijd lekker erbij. Mozzarella, olijven, tomaat enz.
Nagerecht tiramisu.
Dan hou je leuk een Italiaans thema.
Ik heb van de week De Zilveren Lepel Pasta gewonnen dus kan lekkere recepten voor je zoeken . Nou het forum en internet staan er vol mee maar kan altijd voor je kijken als je dat zou willen.
Eros ramazzotti in de dvdspeler.
Amore ......
Echte Italianen eten pasta als voorgerecht.
Dan zou je ravioli kunnen maken, of cannelloni met verschillende vullingen. Of laatst zag ik bouillon met 3 ravioli met verschillende vullingen, die wil ik graag nog een keer maken.
Of als voorgerecht antipasti, stokbrood enz.
Dan zou je als hoofdgerecht lekker saltimbocco alla Romana maken. Kan je ook maken op een niet origine Italiaanse manier met spinazie tagliatelle en champignons erbij.
En een Italiaanse salade is ook altijd lekker erbij. Mozzarella, olijven, tomaat enz.
Nagerecht tiramisu.
Dan hou je leuk een Italiaans thema.
Ik heb van de week De Zilveren Lepel Pasta gewonnen dus kan lekkere recepten voor je zoeken . Nou het forum en internet staan er vol mee maar kan altijd voor je kijken als je dat zou willen.
Eros ramazzotti in de dvdspeler.
Amore ......
mylene_valerie wijzigde dit bericht op 27-09-2014 18:30
Reden: fotos even verwijderd, ik heb die misschien nog voor iets anders nodig
Reden: fotos even verwijderd, ik heb die misschien nog voor iets anders nodig
% gewijzigd
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 29 september 2014 om 22:09
maandag 29 september 2014 om 22:51
quote:Mylene_Valerie schreef op 27 september 2014 @ 14:53:
Sushi vind ik een leuk idee, zou wel vragen of hij het al een keer gedaan heeft, anders is de kans op mislukken wel heel groot.
Welnee. Echt mislukken kan het ook niet, ze zien er hoogstens wat minder mooi uit. Het is juist leuker, als je het nog nooit hebt gedaan.
Sushi vind ik een leuk idee, zou wel vragen of hij het al een keer gedaan heeft, anders is de kans op mislukken wel heel groot.
Welnee. Echt mislukken kan het ook niet, ze zien er hoogstens wat minder mooi uit. Het is juist leuker, als je het nog nooit hebt gedaan.
.
