Eten
alle pijlers
Unox rookworst, wat bij eten?
maandag 24 november 2014 om 19:09
Ik heb bij AH 3 unox 'Gelderse rookworsten' gekocht maar als Belgse heb ik geen idee wat ik ermee moet aanvangen
Man heeft er een zo opgeknabbeld en ik herinner me vaag iets van van vroegah - toen er nog geen Belgische commerciële tv was - Nederlandse reclame van rookworst met erwtensoep maar dat krijg ik hier niet verkocht.
De vraag van vandaag is dus: waarbij worden die worsten nog al gegeten?
Man heeft er een zo opgeknabbeld en ik herinner me vaag iets van van vroegah - toen er nog geen Belgische commerciële tv was - Nederlandse reclame van rookworst met erwtensoep maar dat krijg ik hier niet verkocht.
De vraag van vandaag is dus: waarbij worden die worsten nog al gegeten?
maandag 24 november 2014 om 19:31
quote:bubblesdevere schreef op 24 november 2014 @ 19:28:
Oké, weer wat bijgeleerd. Hier zit 25km verder of wel een grotere Hema, morgen maar 's op zoek.
Yay, ik ga me verdiepen in de Hollandsche eetcultuur, ik denk dat mijn vriendinnen me gek verklaren
Een kleine Hema heeft ze volgens mij ook, hoor. 25km voor een worst is wel ver.
Neem anders je vriendinnen mee, wel zo gezellig!
Oké, weer wat bijgeleerd. Hier zit 25km verder of wel een grotere Hema, morgen maar 's op zoek.
Yay, ik ga me verdiepen in de Hollandsche eetcultuur, ik denk dat mijn vriendinnen me gek verklaren
Een kleine Hema heeft ze volgens mij ook, hoor. 25km voor een worst is wel ver.
Neem anders je vriendinnen mee, wel zo gezellig!
maandag 24 november 2014 om 19:34
Ja op een worstenbroodje of stokbrood met saus. In soep. In alle stamppotten vind ik het lekker. In blokjes in de macaronie, Je ziet het veel met zuurkool maar ik ben niet zo gek op zuurkool, ja met veel puree, appelmoes en ananas. Op de bbq. In kleine blokjes in een salade. In het weekend in croissantdeeg. Nou wat iedereen een beetje zegt
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 24 november 2014 om 19:57
Stamppot idd of:
Spruiten koken, rookworst koken (zie verpakking), bechamelsaus maken. Spruiten en worst (laatste in plakjes) in een ovenschaal. Twee eieren door de saus en die over de spruiten en rookworst in de schaal. Geraspte kaas eroverheen en dan in de oven gratineren. Mmm! (Ook voor diegene die geen spruiten lust.)
Spruiten koken, rookworst koken (zie verpakking), bechamelsaus maken. Spruiten en worst (laatste in plakjes) in een ovenschaal. Twee eieren door de saus en die over de spruiten en rookworst in de schaal. Geraspte kaas eroverheen en dan in de oven gratineren. Mmm! (Ook voor diegene die geen spruiten lust.)
maandag 24 november 2014 om 19:57
quote:Halve-Haan schreef op 24 november 2014 @ 19:31:
[...]
Een kleine Hema heeft ze volgens mij ook, hoor. 25km voor een worst is wel ver.
Neem anders je vriendinnen mee, wel zo gezellig!
Bij 'mijn' kleine Hema durf ik geen worsten te kopen. Ze liggen daar zo raar open en bloot in een bak naast de ingang. Heel onhygiënisch.
Ik zie ook kinderen wel eens met hun handjes over die worsten gaan.
Zonde, ik hou van Hema-worst.
[...]
Een kleine Hema heeft ze volgens mij ook, hoor. 25km voor een worst is wel ver.
Neem anders je vriendinnen mee, wel zo gezellig!
Bij 'mijn' kleine Hema durf ik geen worsten te kopen. Ze liggen daar zo raar open en bloot in een bak naast de ingang. Heel onhygiënisch.
Ik zie ook kinderen wel eens met hun handjes over die worsten gaan.
Zonde, ik hou van Hema-worst.
maandag 24 november 2014 om 20:02
quote:Dropdrop schreef op 24 november 2014 @ 19:57:
[...]
Bij 'mijn' kleine Hema durf ik geen worsten te kopen. Ze liggen daar zo raar open en bloot in een bak naast de ingang. Heel onhygiënisch.
Ik zie ook kinderen wel eens met hun handjes over die worsten gaan.
Zonde, ik hou van Hema-worst.
Even afwassen.
Bij 100 graden zijn alle bacteriën dood.
Ik eet alleen Hema worst of de ambachtelijke van de keurslager, die van Unox is niet te vreten. Die bracht eens iemand voor me mee toen ik zelf geen boodschappen kon doen, ik heb niets gezegd maar ik heb hem aan iemand gegeven die niet beter weet.
[...]
Bij 'mijn' kleine Hema durf ik geen worsten te kopen. Ze liggen daar zo raar open en bloot in een bak naast de ingang. Heel onhygiënisch.
Ik zie ook kinderen wel eens met hun handjes over die worsten gaan.
Zonde, ik hou van Hema-worst.
Even afwassen.
Bij 100 graden zijn alle bacteriën dood.
Ik eet alleen Hema worst of de ambachtelijke van de keurslager, die van Unox is niet te vreten. Die bracht eens iemand voor me mee toen ik zelf geen boodschappen kon doen, ik heb niets gezegd maar ik heb hem aan iemand gegeven die niet beter weet.
verba volant, scripta manent.
maandag 24 november 2014 om 20:15
quote:Lady-Voldemort schreef op 24 november 2014 @ 20:05:
Wij aten ze in armetierige tijden ook wel eens met een blik witte bonen in tomatensaus. Was best te doen.
Studententijd!
Ook wel eens met knakworstjes.
En eigenlijk hou ik daar stiekem gewoon nog steeds van, witte bonen in tomatensaus met plakjes worst.
Wij aten ze in armetierige tijden ook wel eens met een blik witte bonen in tomatensaus. Was best te doen.
Studententijd!
Ook wel eens met knakworstjes.
En eigenlijk hou ik daar stiekem gewoon nog steeds van, witte bonen in tomatensaus met plakjes worst.
maandag 24 november 2014 om 20:30
maandag 24 november 2014 om 20:36
maandag 24 november 2014 om 23:01
New York dog met rookworst en zuurkool
4 personen – lunchgerecht
Bereidingstijd - 20 min
2 uien, in dunne ringen
150 g zuurkool
2 rookworsten
2 el plantaardige olie
2 tl karwijzaad
2 el mosterd
2 el tomatenpuree
hotdogbroodjes of witte puntjes
Verhit de olie in een koekenpan. Bak de ui met het karwijzaad 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Laat de zuurkool uitlekken en vang het vocht op. Schep de zuurkool om met de mosterd en zet apart tot gebruik. Voeg het zuurkoolvocht met de tomatenpuree toe aan de uien en laat zachtjes koken. Let op dat het niet aanbrand. Wanneer je erg weinig zuurkoolvocht hebt, kun je enkele eetlepels water toevoegen.
Verwarm ondertussen de worsten volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd de broodjes bovenop in de lengte in.
Schep op elk broodje 2 eetlepels zuurkool en 1/2 rookworst. Verdeel vervolgens de gebakken uienringen erover.
Serveer met wat mosterd, ketchup of piccalilly.
4 personen – lunchgerecht
Bereidingstijd - 20 min
2 uien, in dunne ringen
150 g zuurkool
2 rookworsten
2 el plantaardige olie
2 tl karwijzaad
2 el mosterd
2 el tomatenpuree
hotdogbroodjes of witte puntjes
Verhit de olie in een koekenpan. Bak de ui met het karwijzaad 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Laat de zuurkool uitlekken en vang het vocht op. Schep de zuurkool om met de mosterd en zet apart tot gebruik. Voeg het zuurkoolvocht met de tomatenpuree toe aan de uien en laat zachtjes koken. Let op dat het niet aanbrand. Wanneer je erg weinig zuurkoolvocht hebt, kun je enkele eetlepels water toevoegen.
Verwarm ondertussen de worsten volgens de aanwijzingen op de verpakking en snijd de broodjes bovenop in de lengte in.
Schep op elk broodje 2 eetlepels zuurkool en 1/2 rookworst. Verdeel vervolgens de gebakken uienringen erover.
Serveer met wat mosterd, ketchup of piccalilly.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
dinsdag 25 november 2014 om 00:15
quote:jippie55 schreef op 24 november 2014 @ 23:58:
Ik kan er niet over uit dat mensen stamppot andijvie met rookworst eten...bah
Oh wat eet jij erbij?
Heerlijk rookworst bij alle stamppotten, ja gehaktballen of stoofvlees is ook lekker hoor.
Rauwe andijvie;
Ik kan er niet over uit dat mensen stamppot andijvie met rookworst eten...bah
Oh wat eet jij erbij?
Heerlijk rookworst bij alle stamppotten, ja gehaktballen of stoofvlees is ook lekker hoor.
Rauwe andijvie;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 26 november 2014 om 15:17
Super lekker en een keer wat anders dan bij de stamppot:
- uitje en knoflook fruiten
- aardappel in stukken erbij en een paar minuten meebakken
- (Hongaars) paprika poeder erdoor
- groene paprika in grove stukken een minuutje meebakken
- blik lepelde tomaten erbij, de rookworst in dikke halve plakken en eventueel wat water zodat alles onder staat.
Dit zonder deksel zo'n 15 minuten laten sudderen totdat de aardappel gaar is. Op smaak maken met vers gemalen zwarte peper en eventueel zout. Erbij knapperig stokbrood (en een groene salade). Echt comfort food!
- uitje en knoflook fruiten
- aardappel in stukken erbij en een paar minuten meebakken
- (Hongaars) paprika poeder erdoor
- groene paprika in grove stukken een minuutje meebakken
- blik lepelde tomaten erbij, de rookworst in dikke halve plakken en eventueel wat water zodat alles onder staat.
Dit zonder deksel zo'n 15 minuten laten sudderen totdat de aardappel gaar is. Op smaak maken met vers gemalen zwarte peper en eventueel zout. Erbij knapperig stokbrood (en een groene salade). Echt comfort food!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
