Vegan alternatieven meepraattopic

29-08-2022 21:14 1352 berichten
Wij willen wat vaker plantaardig eten en ik ben op zoek naar wat ideetjes om dierlijke producten te vervangen. Zijn er mensen thuis in deze materie of mensen die ook deze plannen hebben?

Ik ben dus geen vegetariër of veganist maar wil het afwisselen.

Ik zoek producten die wel smakelijk zijn, of althans zo smakelijk mogelijk.

Dierlijke producten die ik eventueel zou willen vervangen:
- melk om zo te drinken
- melk voor in de latte
- melk in de havermout
- Yoghurt
- kaas
- kwark
- vleesbeleg voor op brood
- gehakt voor bijv in de macaroni
- kip

Ik hoop op tips voor goede producten, want er is zoveel op de markt.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik maak graag zelf gehaktballetjes, vooral de ereburger van De Vegetarische Slager vind ik daar heel fijn voor want vrij neutraal en basic. En dan met de kruiden van Van Beekum. Ze hebben tig smaken van oma's ballen tot indisch en tex mex en die zijn echt goed. Zo gedaan want er zit al alles in. En dan lekker crunchy bakken.


Afbeelding
Alle reacties Link kopieren Quote
It-is-joysjuhhh schreef:
01-10-2024 13:21
- Vegan salami met peperrandje van AH Terra: gatverredamme direct in de prullenbak gemikt.

- Vegan groenteloempia duca per 6 verpakt (Bij de plus gehaald): zeer goed, krokant uit de oven. Lekker bij de nasi gegeten!

- Mora chili bites ook best lekker. Krokant.

- Terra AH vegan mayonaise: lekker. Smaakt tussen Franse en NL mayo in dus niet heel zoet.

Ik zag dat er nu ook vega kipkorns bestaan van Mora. Daar ben ik erg benieuwd naar! Gezien de vegaschnitzels van allerlei merken vaak goed zijn denk ik toch dat zoiets bijna niet fout kan gaan.
Vega salami heb ik een keer van de Lidl gegeten. De knoflook smaak overheerste en te gerookt...gatver. De meeste Terra producten zijn wel lekker hoor.

Violife goud of hoe dat heette,dat mis ik wel.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
mienbillekesjeuken schreef:
01-10-2024 13:32
Ik maak graag zelf gehaktballetjes, vooral de ereburger van De Vegetarische Slager vind ik daar heel fijn voor want vrij neutraal en basic. En dan met de kruiden van Van Beekum. Ze hebben tig smaken van oma's ballen tot indisch en tex mex en die zijn echt goed. Zo gedaan want er zit al alles in. En dan lekker crunchy bakken.


Afbeelding
De vegetarische slager heeft lekkere dingen.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
In de kookwedstrijd Culinary Class Wars op Netflix
is aflevering 11 gewijd aan tofu.

27 verschillende tofu gerechten.
Niet allemaal vegan, maar wel grotendeels.

Ter inspiratie.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Tofu vind ik sowieso lekker.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
It-is-joysjuhhh schreef:
01-10-2024 13:21
- Vegan salami met peperrandje van AH Terra: gatverredamme direct in de prullenbak gemikt.

- Vegan groenteloempia duca per 6 verpakt (Bij de plus gehaald): zeer goed, krokant uit de oven. Lekker bij de nasi gegeten!

- Mora chili bites ook best lekker. Krokant.

- Terra AH vegan mayonaise: lekker. Smaakt tussen Franse en NL mayo in dus niet heel zoet.

Ik zag dat er nu ook vega kipkorns bestaan van Mora. Daar ben ik erg benieuwd naar! Gezien de vegaschnitzels van allerlei merken vaak goed zijn denk ik toch dat zoiets bijna niet fout kan gaan.
Die kipcorns zijn echt superlekker!
"I'd like a coke". " Is Pepsi ok?" " Is Monopolymoney ok?"
Alle reacties Link kopieren Quote
Gisteren Terra zoet broodbeleg (smeersel) in mijn winkelmandje gedaan.
Bij de kassa.
Alles liep vast.
Hoofdcassière erbij.
Broodbeleg mocht niet verkocht worden. Reden onbekend.

De andere Terra plantaardig zoet op brood, met appel kaneel was wel lekker, voor een keertje.
Kikkererwten kunnen prima zoet. Niet gebruikelijk in Hollanda, maar ik heb succesvol kikkererwten uit blik gecombineerd met chocola e.d.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
MadameBijoux schreef:
09-10-2024 08:50
Tofu vind ik sowieso lekker.
Ik :heart: tofu.
don't watch the movie, read the book
Alle reacties Link kopieren Quote
Explorista schreef:
09-10-2024 18:23
Gisteren Terra zoet broodbeleg (smeersel) in mijn winkelmandje gedaan.
Bij de kassa.
Alles liep vast.
Hoofdcassière erbij.
Broodbeleg mocht niet verkocht worden. Reden onbekend.

De andere Terra plantaardig zoet op brood, met appel kaneel was wel lekker, voor een keertje.
Kikkererwten kunnen prima zoet. Niet gebruikelijk in Hollanda, maar ik heb succesvol kikkererwten uit blik gecombineerd met chocola e.d.
Ja! Chocolade hummus is stiekem goud :heart:
Alle reacties Link kopieren Quote
Explorista schreef:
09-10-2024 18:23
Gisteren Terra zoet broodbeleg (smeersel) in mijn winkelmandje gedaan.
Bij de kassa.
Alles liep vast.
Hoofdcassière erbij.
Broodbeleg mocht niet verkocht worden. Reden onbekend.

De andere Terra plantaardig zoet op brood, met appel kaneel was wel lekker, voor een keertje.
Kikkererwten kunnen prima zoet. Niet gebruikelijk in Hollanda, maar ik heb succesvol kikkererwten uit blik gecombineerd met chocola e.d.
Wat jammer van het zoete broodbeleg! Terra plantaardig ken ik niet maar wel alle soorten Hummus ervan. Die zijn superlekker.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
Iemand anders hier ook fan van de Peasmaker stukjes? Ik heb er vandaag vegan rendang van gemaakt, zo lekker! Ik gebruikte eerder nog weleens sojastukjes, maar dit overtreft alles hoor! Alleen wel erg prijzig.
Alle reacties Link kopieren Quote
Die Peasmaker stukjes ken ik niet.

Ik heb pas vegan Indiase korma met gemarineerde bloemkool,pompoen,wortel,rode peper en basmatirijst op. De vegan Cajun pasta met volkoren fusili in een romige cajun saus met tofu,kastanje champignons,cherrytomaatjes,rode paprika met vegan Goudse kaas is ook niet te versmaden.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
Kipkorns geprobeerd, inderdaad lekker!
Alle reacties Link kopieren Quote
Callmecrazy schreef:
13-10-2024 19:57
Iemand anders hier ook fan van de Peasmaker stukjes? Ik heb er vandaag vegan rendang van gemaakt, zo lekker! Ik gebruikte eerder nog weleens sojastukjes, maar dit overtreft alles hoor! Alleen wel erg prijzig.
Ik heb ooit eens wat van iemand gehad om te proberen, was best lekker. Het lijkt me vooral handig dat het houdbaar is en je altijd een vleesvervanger in huis hebt als je het nodig hebt. Maar ik vind het gruwelijk irritant dat je alleen online kan bestellen en dat ik het niet in een winkel kan kopen, dus ik heb het daarom nog niet zelf gekocht.

Hoe heb je de vegan rendang gemaakt?
Alle reacties Link kopieren Quote
MadameBijoux schreef:
13-10-2024 20:23
Die Peasmaker stukjes ken ik niet.

Ik heb pas vegan Indiase korma met gemarineerde bloemkool,pompoen,wortel,rode peper en basmatirijst op. De vegan Cajun pasta met volkoren fusili in een romige cajun saus met tofu,kastanje champignons,cherrytomaatjes,rode paprika met vegan Goudse kaas is ook niet te versmaden.
Waar zijn die maaltijden van?
Alle reacties Link kopieren Quote
Rondstruiner1 schreef:
16-10-2024 18:17
Ik heb ooit eens wat van iemand gehad om te proberen, was best lekker. Het lijkt me vooral handig dat het houdbaar is en je altijd een vleesvervanger in huis hebt als je het nodig hebt. Maar ik vind het gruwelijk irritant dat je alleen online kan bestellen en dat ik het niet in een winkel kan kopen, dus ik heb het daarom nog niet zelf gekocht.

Hoe heb je de vegan rendang gemaakt?
https://www.peasmaker.nl/blogs/alle/veg ... WB8nqy5K7w

Ik heb dit recept gebruikt. Heel simpel en binnen 20 minuutjes klaar!
Alle reacties Link kopieren Quote
Rondstruiner1 schreef:
16-10-2024 18:18
Waar zijn die maaltijden van?
Die haal ik wel eens bij de Albert Heijn.
Je pense donc je suis
Alle reacties Link kopieren Quote
MadameBijoux schreef:
16-10-2024 18:21
Die haal ik wel eens bij de Albert Heijn.
Dank je, ga ik eens naar kijken.
Alle reacties Link kopieren Quote
Callmecrazy schreef:
16-10-2024 18:20
https://www.peasmaker.nl/blogs/alle/veg ... WB8nqy5K7w

Ik heb dit recept gebruikt. Heel simpel en binnen 20 minuutjes klaar!
Dankjewel!
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik ga ook eens naar de peasmakers kijken!

In een andere categorie. Welke hagelslag gebruiken jullie tegenwoordig? Met 2 jonge kinderen is hagelslag eigenlijk wel een staple. We hadden eerst de XXL hagel puur van AH. Zit melk in tegenwoordig. Toen overgestapt naar de Jumbo XXL puur. Die is al weken niet leverbaar. Ik verwacht dat die terugkomt met een verbeterde receptuur inclusief melk. Vlokken vind ik prima maar ik zoek eigenlijk echt hagelslag. De Ekoplaza heeft het nog maar dat is best prijzig...
Alle reacties Link kopieren Quote
miepmans schreef:
17-10-2024 09:21
Ik ga ook eens naar de peasmakers kijken!

In een andere categorie. Welke hagelslag gebruiken jullie tegenwoordig? Met 2 jonge kinderen is hagelslag eigenlijk wel een staple. We hadden eerst de XXL hagel puur van AH. Zit melk in tegenwoordig. Toen overgestapt naar de Jumbo XXL puur. Die is al weken niet leverbaar. Ik verwacht dat die terugkomt met een verbeterde receptuur inclusief melk. Vlokken vind ik prima maar ik zoek eigenlijk echt hagelslag. De Ekoplaza heeft het nog maar dat is best prijzig...
Ik heb helaas al heel lang geen hagelslag gegeten, ik vind bij AH alleen iets dat chocolate chunks heet, dat is geen gewone hagelslag en heel duur. Echt jammer.

Ik zie nu dat de gewone vlokken van De Ruijter ook vegan zijn! Dat was een tijd geleden niet zo volgens mij. Ik kocht altijd de Royal van de Ruijter, extra groot en extra puur.
Alle reacties Link kopieren Quote
Niet getest maar PLUS Chocoladehagelslag puur Fairtrade bevat volgens ingrediëntenlijst in app geen melk
Alle reacties Link kopieren Quote
Mangogo schreef:
17-10-2024 19:14
Niet getest maar PLUS Chocoladehagelslag puur Fairtrade bevat volgens ingrediëntenlijst in app geen melk
Oh wat goed! Die ga ik binnenkort kopen :kwijl:
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb vandaag de AH Terra Plantaardige empanada Surinaamse masala in de oven geprobeerd. Iets te pittig voor mijn smaak, maar wel lekker.

https://www.ah.nl/producten/product/wi5 ... mse-masala
Alle reacties Link kopieren Quote
Rondstruiner1 schreef:
20-10-2024 20:19
Ik heb vandaag de AH Terra Plantaardige empanada Surinaamse masala in de oven geprobeerd. Iets te pittig voor mijn smaak, maar wel lekker.

https://www.ah.nl/producten/product/wi5 ... mse-masala
Dat ziet er goed eruit.
Je pense donc je suis

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven