Eten
alle pijlers
Vegetarisch voor kinderen
dinsdag 21 november 2017 om 15:36
Dochter (8) wil geen vlees meer eten. Prima, goed initiatief. Wij doen mee. We waren al niet zulke vleeseters. We gaan niet volledig, we eten wel vis en bij gelegenheden (uit eten of ergens anders) eten we eventueel wel vlees.
Zijn er hier vegetariërs met vegetarische kinderen? Wat eten jullie? En waar moet ik om denken qua voedingsstoffen of bepaalde mineralen of vitaminen die je zou moeten aanvullen als je geen vlees eet. Specifiek voor kinderen of maakt dat niets uit?
Bedankt alvast.
Zijn er hier vegetariërs met vegetarische kinderen? Wat eten jullie? En waar moet ik om denken qua voedingsstoffen of bepaalde mineralen of vitaminen die je zou moeten aanvullen als je geen vlees eet. Specifiek voor kinderen of maakt dat niets uit?
Bedankt alvast.
dinsdag 21 november 2017 om 16:01
Je hebt de kaasschnitzels van Valess die echt lekker zijn
de vleesvervangers van Tivall zijn ook erg goed te doen.
Dan heb je ook nog de sate pakjes in de diepvries van mora met vegetarische optie (die echt onwijs lekker is)!
Om een tekort te voorkomen zou ze nootjes/kikkererwten/bonen kunnen eten.
Daarnaast gebruik ik sommige momenten B12 tabletjes die je onder je tong laat smelten.
de vleesvervangers van Tivall zijn ook erg goed te doen.
Dan heb je ook nog de sate pakjes in de diepvries van mora met vegetarische optie (die echt onwijs lekker is)!
Om een tekort te voorkomen zou ze nootjes/kikkererwten/bonen kunnen eten.
Daarnaast gebruik ik sommige momenten B12 tabletjes die je onder je tong laat smelten.
“I am rarely bored alone; I am often bored in groups and crowds."
dinsdag 21 november 2017 om 16:01
Hetzelfde als volwassenen die vegetarisch eten lijkt me. Misschien de scherpe kruiden en pepers in bepaalde gerecht wat minderen. Maar dat doe ik bij de carnivoormaaltijden ook voor die leeftijd.
Wij eten niet elke dag vlees, ongeveer de helft van de week wel.
En een van de kinderen vind de smaak en structuur van bijna al het vlees niet lekker al vanaf kleins.
Vleesvervangers vind ik sowieso niets. Waarom moet er iets in wat per se op vlees lijkt? En heel vaak vol met dingen die ik ook niet in mijn andere eten wil hebben.
Ik zorg dat ze zuivel/kaas en eieren en noten extra binnen krijgt. En als ze verder veel plantaardig eet. Prima.
Wij eten niet elke dag vlees, ongeveer de helft van de week wel.
En een van de kinderen vind de smaak en structuur van bijna al het vlees niet lekker al vanaf kleins.
Vleesvervangers vind ik sowieso niets. Waarom moet er iets in wat per se op vlees lijkt? En heel vaak vol met dingen die ik ook niet in mijn andere eten wil hebben.
Ik zorg dat ze zuivel/kaas en eieren en noten extra binnen krijgt. En als ze verder veel plantaardig eet. Prima.
anoniem_194147 wijzigde dit bericht op 21-11-2017 16:05
30.84% gewijzigd
dinsdag 21 november 2017 om 16:03
Ik lees even mee.
Man is semi-vegetarisch (geen vlees, wel vis) en ik verwacht dat dochter binnen niet al te lange tijd met hem mee gaat doen.
Thuis eten we veel peulvruchten en vis. Dochter eet warm op school en eet daar dus geregeld (wat) vlees.
Maar ik ben vraag me dus ook af waarmee we rekening moeten houden als dat laatste wegvalt.
Man is semi-vegetarisch (geen vlees, wel vis) en ik verwacht dat dochter binnen niet al te lange tijd met hem mee gaat doen.
Thuis eten we veel peulvruchten en vis. Dochter eet warm op school en eet daar dus geregeld (wat) vlees.
Maar ik ben vraag me dus ook af waarmee we rekening moeten houden als dat laatste wegvalt.
dinsdag 21 november 2017 om 16:07
Vaak als je begint met compleet vegetarisch te eten kan het even moeilijk zijn dat stukje vlees te missenLucifermiauww schreef: ↑21-11-2017 16:01Hetzelfde als volwassenen die vegetarisch eten lijkt me. Misschien de scherpe kruiden en pepers in bepaalde gerecht wat minderen. Maar dat doe ik bij de carnivoormaaltijden ook voor die leeftijd.
Wij eten niet elke dag vlees, ongeveer de helft van de week wel.
En een van de kinderen vind de smaak en structuur van bijna al het vlees niet lekker al vanaf kleins.
Vleesvervangers vind ik sowieso niets. Waarom moet er iets in wat per se op vlees lijkt? En heel vaak vol met dingen die ik ook niet in mijn andere eten wil hebben.
Ik zorg dat ze zuivel/kaas en eieren en noten extra binnen krijgt. En als ze verder veel plantaardig eet. Prima.
(afhankelijk wat je beweegredenen zijn te beginnen)
In mijn geval was het om het dierenleed. Ik ben nu een jaar vegetarisch en vind de vleesvervangers nog steeds lekker.
+ ik heb de tijd niet zelf een vega burger o.d. in elkaar te flansen
“I am rarely bored alone; I am often bored in groups and crowds."
dinsdag 21 november 2017 om 16:10
Ik weet toevallig dat het goed is om granen met bonen te combineren in 1 maaltijd omdat er dan in het lichaam via die combinatie een stof kan worden aangemaakt die in vlees zit...ik geloof dat die stof carnitine heet...weet het niet meer precies.
Verder natuurlijk veel echte boter, kaas en eieren en genoeg yoghurt, kwark en melk om toch dierlijke producten binnen te krijgen.
Liefst de volvette varianten.
Boter bij de worteltjes omdat dan de voorloper van vitamine A, bet beta-caroteen wat in worteltjes zit, ook daadwerkelijk kan worden omgezet in vitamine A.
Er zijn dus vetten nodig om te helpen bij het maken van de omzettingen.
Als je dingen eet die plantaardig zijn dan moet het lichaam meer zijn best doen om via diverse omzettingen de voorlopers van de vitaminen gereed te maken voor opname, die direct en rechtstreeks uit dierlijk voedsel kunnen worden gehaald.
Voor een kinderlichaam is dit vaak wat lastiger, daarom voldoende boter, kaas, eieren, melk kwark, yoghurt.
Ik ken kinderen die het erg lekker vinden om spinazie met ei te eten, volgens mij is dit ook een erg goede combinatie.
Eieren zijn erg voedzaam en bevatten veel essentiele voedingstoffen.
Als jullie dan ook nog regelmatig vis eten is er volgens mij niet zo veel aan de hand en moet je alle belangrijke stoffen binnen kunnen krijgen.
Verder natuurlijk veel echte boter, kaas en eieren en genoeg yoghurt, kwark en melk om toch dierlijke producten binnen te krijgen.
Liefst de volvette varianten.
Boter bij de worteltjes omdat dan de voorloper van vitamine A, bet beta-caroteen wat in worteltjes zit, ook daadwerkelijk kan worden omgezet in vitamine A.
Er zijn dus vetten nodig om te helpen bij het maken van de omzettingen.
Als je dingen eet die plantaardig zijn dan moet het lichaam meer zijn best doen om via diverse omzettingen de voorlopers van de vitaminen gereed te maken voor opname, die direct en rechtstreeks uit dierlijk voedsel kunnen worden gehaald.
Voor een kinderlichaam is dit vaak wat lastiger, daarom voldoende boter, kaas, eieren, melk kwark, yoghurt.
Ik ken kinderen die het erg lekker vinden om spinazie met ei te eten, volgens mij is dit ook een erg goede combinatie.
Eieren zijn erg voedzaam en bevatten veel essentiele voedingstoffen.
Als jullie dan ook nog regelmatig vis eten is er volgens mij niet zo veel aan de hand en moet je alle belangrijke stoffen binnen kunnen krijgen.
dinsdag 21 november 2017 om 16:15
HighOnLife schreef: ↑21-11-2017 16:07Vaak als je begint met compleet vegetarisch te eten kan het even moeilijk zijn dat stukje vlees te missen
(afhankelijk wat je beweegredenen zijn te beginnen)
In mijn geval was het om het dierenleed. Ik ben nu een jaar vegetarisch en vind de vleesvervangers nog steeds lekker.
+ ik heb de tijd niet zelf een vega burger o.d. in elkaar te flansen
Ik maak ze op mijn vrije dagen.
Heel soms. Vind gewoon vaak dat er dingen in zitten die ik helemaal niet wil eten. Soja, suiker in allerlei vormen, verdikkingsmiddelen, palmolie, rare extracten.
En je hoeft natuurlijk ook geen burger te maken, je kan gewoon een maaltijd maken zonder iets wat lijkt op vlees.
Als TO dochter wat extra zuivel ( niet mager) en noten en een ei eet is dat prima.
dinsdag 21 november 2017 om 16:49
Dat is om complete eiwitten te maken. In vlees zitten complete eiwitten en om dat te vervangen moet je dus zorgen dat je alle aminozuren binnenkrijgt. In soja zitten geloof ik wel volledige eiwitten.
dinsdag 21 november 2017 om 17:07
Misschien is het handig dit een keer aan een dietiste voor te leggen? Niet dat je daar gelijk een heel traject moet lopen, maar gewoon 1 afspraak om goed advies te krijgen. Dan weet je zeker dat je kind (en jullie) geen tekorten krijgen. Voor een kind is het misschien goed om op andere dingen te letten omdat ze nog moet groeien en haar hersens ook nog niet volgroeid zijn.
dinsdag 21 november 2017 om 17:09
Onze dochter was ook vegetariër voor vele jaren
Wij aten altijd al zeer gevarieerd en zei liet het vlees dan voor wat het was, ik maakte altijd wel vega jus en ze at er een eitje bij.
elke week 1 dag vette vis was wel de afspraak, dat was dan bijvoorbeeld een haring of een broodje makreel.
Wij noemde haar altijd de knuffelvegatariër omdat ze de grens had gelegd bij alles wat aaibaar is of zelfs knuffelbaar.
Wij aten altijd al zeer gevarieerd en zei liet het vlees dan voor wat het was, ik maakte altijd wel vega jus en ze at er een eitje bij.
elke week 1 dag vette vis was wel de afspraak, dat was dan bijvoorbeeld een haring of een broodje makreel.
Wij noemde haar altijd de knuffelvegatariër omdat ze de grens had gelegd bij alles wat aaibaar is of zelfs knuffelbaar.
dinsdag 21 november 2017 om 17:36
Als je geen vlees eet, maar wel vis, ben je een pescotarier.
Zelf vind ik vleesvervangers heel handig. Bij pasta's, salades, curries of ovenschotels kun je makkelijk zonder vlees. Maar een broodje hamburger zonder burger is ook weer zo kaal he
Ook vega sate bij nasi, vega spek bij andijvie en een vega bal bij rode kool, vind ik gewoon een lekker combinatie.
Zelf vind ik vleesvervangers heel handig. Bij pasta's, salades, curries of ovenschotels kun je makkelijk zonder vlees. Maar een broodje hamburger zonder burger is ook weer zo kaal he
Ook vega sate bij nasi, vega spek bij andijvie en een vega bal bij rode kool, vind ik gewoon een lekker combinatie.
dinsdag 21 november 2017 om 18:31
Echt onzin dat kinderen hiermee tekorten oplopen. E staan een hoop goede tips al in dit topic.
Natte tosti..
dinsdag 21 november 2017 om 18:33
dinsdag 21 november 2017 om 18:42
Klopt niet. Alleen avondeten is prima. Zonder avondeten is ook prima
Onze kinderen hebben nog nooit vlees of vis gegeten. Eten ook geen extra boter of dat soort extra onzin. Wij lopen (om andere redenen) bij een diëtist, die zelf ook vegetariër is. Zij geeft ons handige tips, die bij ons gezin passen.
Maar goed, regelmatig een glaasje melk en een eitje, wat soja producten (onze kinderen zijn gek op vleesvervangers) en het liefst nog wat noten en bonen. Een tekort loop je niet zomaar op.
dinsdag 21 november 2017 om 18:44
Nu ben ik wel benieuwd wat jij als onzin ziet. Ik zie gelukkig veel goede tips. Oa om naar een dietist te gaan voor advies.
dinsdag 21 november 2017 om 19:32
dinsdag 21 november 2017 om 19:36
Wat ik niet snap is waarom JIJ je voedingspatroon gaat aanpassen aan de grillen van een 8-jarig kind. Prima als zij geen vlees wil, dan zorgen dat je kind in elk geval alle voedingsstoffen binnenkrijgt, maar waarom zou JIJ je voedingspatroon moeten laten dicteren door een 8-jarige snotneus?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 21 november 2017 om 19:39
Ik denk ook dat het een goed idee is om een keer met een diëtist te praten, die kan dan namelijk heel goed kijken wat voor voeding bij jouw kind past. Zo heb ik bv ooit het advies gekregen van de diëtist om elke avond een beker warme chocomel te drinken. Is ook niet het advies wat je verwacht en iemand je snel zal geven
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
dinsdag 21 november 2017 om 19:52
pejeka schreef: ↑21-11-2017 19:36Wat ik niet snap is waarom JIJ je voedingspatroon gaat aanpassen aan de grillen van een 8-jarig kind. Prima als zij geen vlees wil, dan zorgen dat je kind in elk geval alle voedingsstoffen binnenkrijgt, maar waarom zou JIJ je voedingspatroon moeten laten dicteren door een 8-jarige snotneus?
Haha, grappige reactie. Nee, ik laat me niet dicteren. Wil al langer vegetarisch eten maar vanwege gezin nog niet doorgevoerd. Nu kind er zelf mee komt ben ik helemaal voor.
dinsdag 21 november 2017 om 19:57
En waarom was je dan vóórdat je kind ermee kwam, er niét "vóór"?
Ik zou mijn kind gewoon zeggen: prima, maar pa en ma eten af en toe nog wel een biefstukje of een paar spekjes door de stamppot, en ik zorg dat jij geen vlees hoeft te eten, maar vertel zelf dan maar hoe je je voedingsstoffen binnen denkt te krijgen, blijkbaar heb je erover nagedacht, dus ik ben benieuwd...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 21 november 2017 om 20:00
Bedankt voor alle tips! Het zuivel, kaas, eieren en noten had ik zelf ook al opgezocht. Dat eten we ook al regelmatig maar kan nu wat uitgebreid worden. Ben ook niet direct bang voor ernstige tekorten. We gaan 1x per week wel vlees eten en 1x per week (minimaal) vis. Verder eten sowieso veel groenten.
Een diëtist is misschien ook nog een idee. Mocht ik wel twijfels hebben. Maar denk zelf eigenlijk dat vlees niet zo noodzakelijk is als je verder gevarieerd eet. Zo'n groot bestanddeel was het al niet. We aten nu drie tot vier keer per week vlees en kind kreeg meestal driekwart portie.
Net boontjes met Indonesische eieren gegeten. Gewoon aardappeltje erbij. Lekker!
Gisteren de groenten burgers geprobeerd. Echt lekker. Morgen kaas schnitzels
Een diëtist is misschien ook nog een idee. Mocht ik wel twijfels hebben. Maar denk zelf eigenlijk dat vlees niet zo noodzakelijk is als je verder gevarieerd eet. Zo'n groot bestanddeel was het al niet. We aten nu drie tot vier keer per week vlees en kind kreeg meestal driekwart portie.
Net boontjes met Indonesische eieren gegeten. Gewoon aardappeltje erbij. Lekker!
Gisteren de groenten burgers geprobeerd. Echt lekker. Morgen kaas schnitzels
dinsdag 21 november 2017 om 20:02
En waarom was je dan vóórdat je kind ermee kwam, er niét "vóór"?
Ik zou mijn kind gewoon zeggen: prima, maar pa en ma eten af en toe nog wel een biefstukje of een paar spekjes door de stamppot, en ik zorg dat jij geen vlees hoeft te eten, maar vertel zelf dan maar hoe je je voedingsstoffen binnen denkt te krijgen, blijkbaar heb je erover nagedacht, dus ik ben benieuwd...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
dinsdag 21 november 2017 om 20:02
En waarom was je dan vóórdat je kind ermee kwam, er niét "vóór"?
Ik zou mijn kind gewoon zeggen: prima, maar pa en ma eten af en toe nog wel een biefstukje of een paar spekjes door de stamppot, en ik zorg dat jij geen vlees hoeft te eten, maar vertel zelf dan maar hoe je je voedingsstoffen binnen denkt te krijgen, blijkbaar heb je erover nagedacht, dus ik ben benieuwd...
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
