Eten
alle pijlers
Vegetarische rookworst
woensdag 7 oktober 2015 om 16:44
Hele suffe vraag.... Ik heb een tijdje geleden vegetarische rookworst gekocht van de AH. Uit de verpakking gehaald en in de vriezer gedaan in een zakje want dat neemt minder ruimte in beslag.
Net uit de vriezer gehaald en ik vraag mijzelf af, hoe verwarm ik dit??
Rookworst met vlees zit vacuum verpakt en verwarm ik in water. Maar dit zijn gewoon losse worsten. Moet ik het bakken, moet het in de magnetron?
Wie kan mij (of liever gezegd de vegetariers in mijn gezin) helpen?
Net uit de vriezer gehaald en ik vraag mijzelf af, hoe verwarm ik dit??
Rookworst met vlees zit vacuum verpakt en verwarm ik in water. Maar dit zijn gewoon losse worsten. Moet ik het bakken, moet het in de magnetron?
Wie kan mij (of liever gezegd de vegetariers in mijn gezin) helpen?
woensdag 7 oktober 2015 om 17:04
quote:tess07 schreef op 07 oktober 2015 @ 16:55:
Ik maak zuurkoolstamppot en de ene helft van het gezin eet "gewone" rookworst en de andere helft vegetarisch. Stamppot gaat nog in de oven dus er doorheen gaat niet lukken. Ik ga een poging wagen straks en zal uitsluitsel geven straks!
Bedankt alvast.Stamppot naar rato verdelen in twee ovenschalen misschien?
Ik maak zuurkoolstamppot en de ene helft van het gezin eet "gewone" rookworst en de andere helft vegetarisch. Stamppot gaat nog in de oven dus er doorheen gaat niet lukken. Ik ga een poging wagen straks en zal uitsluitsel geven straks!
Bedankt alvast.Stamppot naar rato verdelen in twee ovenschalen misschien?
verba volant, scripta manent.
woensdag 7 oktober 2015 om 17:35
woensdag 7 oktober 2015 om 17:52
quote:-Puss-in-Boots- schreef op 07 oktober 2015 @ 17:35:
[...]
Er zit geen vel omheen.
Maar in water opwarmen kan wel. Ze zwellen dan wat op. Ik laat ze ook wel eens meewarmen in de (vegetarische) jus.Geen vel? Dus je hebt alleen de zachte roze binnenkant? Of bedoel je dat er geen plastic omheen zit?
[...]
Er zit geen vel omheen.
Maar in water opwarmen kan wel. Ze zwellen dan wat op. Ik laat ze ook wel eens meewarmen in de (vegetarische) jus.Geen vel? Dus je hebt alleen de zachte roze binnenkant? Of bedoel je dat er geen plastic omheen zit?
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
donderdag 8 oktober 2015 om 09:43
quote:-Puss-in-Boots- schreef op 07 oktober 2015 @ 18:36:
[...]
Ik bedoel geen vel. Anders had ik geen plastic gezegd.
Je hebt ook plastic vel.
Je hebt soorten worsten:
- Met plastic vel dat eraf moet.
- Met eetbaar vel dat eraf moet (sommige droge worst), meestal natuurdarm
- Met eetbaar vel dat je erop laat (zoals rookworst), vroeger darm, nu vaak iets kunstmatigs van eiwitten
Worst 'zonder vel' ken ik niet, of je moet een frikandel ofzo 'worst' noemen. Maar als ik op plaatjes van 'vegetarische rookworst' kijk, zie ik gewoon een vel, net als bij normale rookworst.
[...]
Ik bedoel geen vel. Anders had ik geen plastic gezegd.
Je hebt ook plastic vel.
Je hebt soorten worsten:
- Met plastic vel dat eraf moet.
- Met eetbaar vel dat eraf moet (sommige droge worst), meestal natuurdarm
- Met eetbaar vel dat je erop laat (zoals rookworst), vroeger darm, nu vaak iets kunstmatigs van eiwitten
Worst 'zonder vel' ken ik niet, of je moet een frikandel ofzo 'worst' noemen. Maar als ik op plaatjes van 'vegetarische rookworst' kijk, zie ik gewoon een vel, net als bij normale rookworst.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
donderdag 8 oktober 2015 om 11:15
quote:tess07 schreef op 07 oktober 2015 @ 19:00:
Het was niet echt een succes.... Ik heb er 1 over en die ga ik morgen opbakken en kijken of dat beter bevalt. Ik vond het zelf ook niet echt lekker, beetje vreemd mondgevoel.Eh, ja, het is dan ook geen echte rookworst he. Natuurlijk smaakt en voelt die anders in je mond.. Maakt niet uit hoe je hem opwarmt, de structuur blijft een beetje sponzig.
Het was niet echt een succes.... Ik heb er 1 over en die ga ik morgen opbakken en kijken of dat beter bevalt. Ik vond het zelf ook niet echt lekker, beetje vreemd mondgevoel.Eh, ja, het is dan ook geen echte rookworst he. Natuurlijk smaakt en voelt die anders in je mond.. Maakt niet uit hoe je hem opwarmt, de structuur blijft een beetje sponzig.
donderdag 8 oktober 2015 om 11:24
quote:handigmetgeld schreef op 08 oktober 2015 @ 09:43:
[...]
Je hebt ook plastic vel.
Je hebt soorten worsten:
- Met plastic vel dat eraf moet.
- Met eetbaar vel dat eraf moet (sommige droge worst), meestal natuurdarm
- Met eetbaar vel dat je erop laat (zoals rookworst), vroeger darm, nu vaak iets kunstmatigs van eiwitten
Worst 'zonder vel' ken ik niet, of je moet een frikandel ofzo 'worst' noemen. Maar als ik op plaatjes van 'vegetarische rookworst' kijk, zie ik gewoon een vel, net als bij normale rookworst.
Bedankt voor de les.
Ik begrijp dat je nog nooit een vegetarische worst van AH gegeten hebt.
Daar zit geen vel om.
[...]
Je hebt ook plastic vel.
Je hebt soorten worsten:
- Met plastic vel dat eraf moet.
- Met eetbaar vel dat eraf moet (sommige droge worst), meestal natuurdarm
- Met eetbaar vel dat je erop laat (zoals rookworst), vroeger darm, nu vaak iets kunstmatigs van eiwitten
Worst 'zonder vel' ken ik niet, of je moet een frikandel ofzo 'worst' noemen. Maar als ik op plaatjes van 'vegetarische rookworst' kijk, zie ik gewoon een vel, net als bij normale rookworst.
Bedankt voor de les.
Ik begrijp dat je nog nooit een vegetarische worst van AH gegeten hebt.
Daar zit geen vel om.
