Eten
alle pijlers
Venkel
zondag 7 mei 2023 om 21:28
Vandaag maakte ik een gerecht met Venkel.
Ik ken het als groente niet.
Volgens het recept moest ik het snipperen als een ui en samen met een rood uitje zacht bakken.
Tijdens het snijden had ik er helemaal zin in.
Het rook anijsachtig en die smaak vind ik lekker en heeft mij in IJsland in gerechten erg verrast.
Jammer genoeg was wat ik gemaakt had echt helemaal niet lekker. Ik heb het niet eens geserveerd.
Ik vond het smakeloos, spannende smaak die ik verwacht had op basis van de geur was in geen velden of wegen te bekennen.
Nu heb ik nog een venkel liggen. Heeft er iemand een tip?
Hoe maak je venkel klaar dat het wel lekker is?
Ik ken het als groente niet.
Volgens het recept moest ik het snipperen als een ui en samen met een rood uitje zacht bakken.
Tijdens het snijden had ik er helemaal zin in.
Het rook anijsachtig en die smaak vind ik lekker en heeft mij in IJsland in gerechten erg verrast.
Jammer genoeg was wat ik gemaakt had echt helemaal niet lekker. Ik heb het niet eens geserveerd.
Ik vond het smakeloos, spannende smaak die ik verwacht had op basis van de geur was in geen velden of wegen te bekennen.
Nu heb ik nog een venkel liggen. Heeft er iemand een tip?
Hoe maak je venkel klaar dat het wel lekker is?
Ja wat!? Pannekoek! Doei! ©
zondag 7 mei 2023 om 23:02
* 2 venkelknollen
* 1 citroen
* stukje rode peper
* ½ eetlepel suiker
* 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
Maak de venkel schoon, verwijder de harde onderkant en de stelen. Schaaf of snijd de venkel in hele dunne plakken/grove stukken Pers de citroen uit. Snijd het stukje peper klein. Breng het citroensap met 2 eetlepels water, de stukjes peper, de suiker en de olie aan de kook. Schenk dit over de venkel en meng het er goed door.
Laat de venkel 20 minuten trekken, af en toe omroeren.
* 1 citroen
* stukje rode peper
* ½ eetlepel suiker
* 1 eetlepel olijfolie
Bereidingswijze
Maak de venkel schoon, verwijder de harde onderkant en de stelen. Schaaf of snijd de venkel in hele dunne plakken/grove stukken Pers de citroen uit. Snijd het stukje peper klein. Breng het citroensap met 2 eetlepels water, de stukjes peper, de suiker en de olie aan de kook. Schenk dit over de venkel en meng het er goed door.
Laat de venkel 20 minuten trekken, af en toe omroeren.
zondag 7 mei 2023 om 23:22
Ik dacht even dat dit een Ronald Goedemondt topic was 
Ik kan sindsdien niet meer serieus naar een venkel kijken!
https://m.soundcloud.com/ronaldgoedemondt/venkelverhaal
Ik kan sindsdien niet meer serieus naar een venkel kijken!https://m.soundcloud.com/ronaldgoedemondt/venkelverhaal
maandag 8 mei 2023 om 08:39
Ik had laatste een vissaus gemaakt met venkel, super lekker en gezond.
Je kan het daarna invriezen voor de volgende keer dat je vis eet.
Zie recept:
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/kab ... enkelsaus/
En anders vind je online vast genoeg andere recepten met venkel. Ik vind het ook heerlijk en eet het eigenlijk niet genoeg, omdat ik vaak ook niet weet hoe ik het lekker kan combineren.
Je kan het daarna invriezen voor de volgende keer dat je vis eet.
Zie recept:
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/kab ... enkelsaus/
En anders vind je online vast genoeg andere recepten met venkel. Ik vind het ook heerlijk en eet het eigenlijk niet genoeg, omdat ik vaak ook niet weet hoe ik het lekker kan combineren.
maandag 8 mei 2023 om 12:22
Hoe had je het klaar gemaakt? Ik vind gekookte venkel bijvoorbeeld heel erg vies. Maar rauwe venkel echt heel erg lekker.
.
maandag 8 mei 2023 om 14:14
In plakjes gestoofd in de pan.Kaaaaaaaatje schreef: ↑08-05-2023 12:22Hoe had je het klaar gemaakt? Ik vind gekookte venkel bijvoorbeeld heel erg vies. Maar rauwe venkel echt heel erg lekker.
Met de pangasius-filet er bovenop / bij.
Met zout en peper.
Net zoals ik wel vaker doe met andere groenten.
Met gekookte aardappelen ernaast.
Zelfs ik vond het er niet echt uitzien en de smaak niet denderend.
Kon man dus geen ongelijk geven dat hij nog niet de helft op-at.
Ook al staat ie in promo, de venkel blijft hier in de toekomst in de winkel liggen.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
