Eten
alle pijlers
Verse gember
dinsdag 2 februari 2016 om 23:03
woensdag 3 februari 2016 om 06:33
woensdag 3 februari 2016 om 07:45
Ik heb toevallig vorige week chicken tikka masala gemaakt....daar gaat ook een flinke dosis geraspte gember in. Volgens mij in zo ongeveer elke curry. Ook m'n wokgerechten kunnen niet zonder.
En ook ik drink het vaak als thee. Ik combineer het gewoon met normale zwarte thee, helemaal optimaal is het als je de gember (gewoon in plakjes gesneden) een half uur of langer laat trekken (bijvoorbeeld in een thermoskan of een dubbelwandig glas). Lekker voor de luchtwegen en schijnbaar ook heel goed voor je darmen.
En ook ik drink het vaak als thee. Ik combineer het gewoon met normale zwarte thee, helemaal optimaal is het als je de gember (gewoon in plakjes gesneden) een half uur of langer laat trekken (bijvoorbeeld in een thermoskan of een dubbelwandig glas). Lekker voor de luchtwegen en schijnbaar ook heel goed voor je darmen.
Oh dear, how sad, never mind.
woensdag 3 februari 2016 om 09:28
woensdag 3 februari 2016 om 09:56
woensdag 3 februari 2016 om 10:20
quote:winkelfanaat schreef op 03 februari 2016 @ 09:40:
Bedankt voor alle ideeën! Nog een vraagje, als jullie er thee van maken, gieten jullie heet water op een paar stukjes?
En in een smoothie, kan je dan niet gewoon een blokje erin doen en dan mee draaien met de rest van de ingrediënten?
Gewoon heet water over een paar stukjes ja, al dan niet met thee naar keuze erbij.
Ik zou het voor een smoothie toch echt eerst raspen, ik kan me bijna niet voorstellen dat je blender het echt goed glad krijgt. En brokjes gember in je smoothie....dat wil je niet.
Bedankt voor alle ideeën! Nog een vraagje, als jullie er thee van maken, gieten jullie heet water op een paar stukjes?
En in een smoothie, kan je dan niet gewoon een blokje erin doen en dan mee draaien met de rest van de ingrediënten?
Gewoon heet water over een paar stukjes ja, al dan niet met thee naar keuze erbij.
Ik zou het voor een smoothie toch echt eerst raspen, ik kan me bijna niet voorstellen dat je blender het echt goed glad krijgt. En brokjes gember in je smoothie....dat wil je niet.
Oh dear, how sad, never mind.
woensdag 3 februari 2016 om 13:12
quote:winkelfanaat schreef op 03 februari 2016 @ 09:40:
Bedankt voor alle ideeën! Nog een vraagje, als jullie er thee van maken, gieten jullie heet water op een paar stukjes?
En in een smoothie, kan je dan niet gewoon een blokje erin doen en dan mee draaien met de rest van de ingrediënten?
Om er thee van te zetten wanneer een van ons verkouden is dan doen we plakjes gember in een pan water en dan een tijdje laten koken, met de deksel erop. Dat is trouwens wel heel sterk, moet je wel tegen kunnen.
Edit: mosterd:)
Bedankt voor alle ideeën! Nog een vraagje, als jullie er thee van maken, gieten jullie heet water op een paar stukjes?
En in een smoothie, kan je dan niet gewoon een blokje erin doen en dan mee draaien met de rest van de ingrediënten?
Om er thee van te zetten wanneer een van ons verkouden is dan doen we plakjes gember in een pan water en dan een tijdje laten koken, met de deksel erop. Dat is trouwens wel heel sterk, moet je wel tegen kunnen.
Edit: mosterd:)
woensdag 3 februari 2016 om 15:41
zondag 7 februari 2016 om 22:15
Indisch stoofvlees:
gesnipperde ui aanzetten, knoflook erover persen, gember (stuk 4 cm) erover raspen, rode peper in stukjes erbij (of een kwak sambal), runderlappen aanbraden, een eetlepel of 10 ketjap erbij, en aanvullen met runderbouillon tot vlees onder staat. Nu een uurtje of 2 sudderen. Lekker met rijst en broccoli of sperziebonen.
gesnipperde ui aanzetten, knoflook erover persen, gember (stuk 4 cm) erover raspen, rode peper in stukjes erbij (of een kwak sambal), runderlappen aanbraden, een eetlepel of 10 ketjap erbij, en aanvullen met runderbouillon tot vlees onder staat. Nu een uurtje of 2 sudderen. Lekker met rijst en broccoli of sperziebonen.
