Moorkoppen! Van de goede gebakszaak.. en daarna naturelchips, en een grote kom thee erbij. Allemaal heel ongezond, ik ga zo voor de kerstdagen nog een dagje heel gezond eten met veel fruit en zo maar of ik er zin in heb..
Dan moet je deze citroentaart eens maken. Daar heb ik nu acuut zin in nu ik jouw citroenliefde lees, hahahaha.
Bodem:
200 gram mariabiscuitjes (heel fijn malen) mengen met 175gram gesmolten boter. Dat in een schaal/springvorm doen (24cm is prima) en even een kwartiertje in de koelkast zetten.
Vulling:
125ml citroensap (heb je ongeveer 3 citroenen voor nodig) mengen met 1 eidooier. Dit even door een zeef doen om de stukjes eruit te krijgen. Dan mengen met 1 blikje gecondenseerde melk.
Dat mengsel giet je op de bodem. Minstens 2 uur in de koelkast zetten. Dan een laagje slagroom erover (gewoon die kant en klare). Of los slagroom op elke punt scheppen als de taart niet in een keer op gaat.
Oh hier heb ik nu echt zin in
Deze ga ik opslaan! Dat citroen/melk mengsel hoeft je niet te koken oid, gewoon mengen en gieten?
Alles wat vet en zoet is zou er wel in gaan eigenlijk, maar ik doe toch maar rustig aan, want al genoeg gevreten afgelopen dagen. Ik heb wel heel veel zin in kip trouwens. Van de gourmet, of gepaneerd en gefrituurd. Maar ik ben vegetariër.
Alles wat vet en zoet is zou er wel in gaan eigenlijk, maar ik doe toch maar rustig aan, want al genoeg gevreten afgelopen dagen. Ik heb wel heel veel zin in kip trouwens. Van de gourmet, of gepaneerd en gefrituurd. Maar ik ben vegetariër.
Zo'n gegrilde kip van de poelier. Kibbeling met kruidenzout van de kraam en saus. Paprikachips. (Ik eet dat al jaren niet want ik kan niet tegen smaakversterkers)
Bakje ijs wordt het dus. En misschien later vanavond wel naturelchips met huisgemaakte knoflooksaus.
Anoniem_65b93a10517d3
vrijdag 7 januari 2022 om 18:08
Alles! Heb gewoon echt trek, maar moet nog even wachten met eten want man en zoon zijn er nog niet.
Snaaien had ik per het nieuwe jaar afgeschaft voor mezelf.
Pannenkoeken! Lekker met kaas of appel/kaneel/toefje slagroom. Maar goed ik ga mijn witlof maar een bereiden. Afgelopen tijd iets te vaak datgeen gegeten waar ik zin in had.